Perlo hordeo estas utila kaj pli simpla simpla plado, kiu povas agi ne nur kiel flankan pladon, sed ankaŭ kiel sendependa telero. Ni proponas al vi simplan recepton, el kiu vi lernos, kiel rapide kuiri perlo per akvo sur la akvo. Ĉi tiu plado povas esti preta dum fastado aŭ rapida tago.
Recepto por perlo hordeo sur la akvo
Ingrediencoj:
- Perlo hordea pulvoro - 190 g;
- akvo 955 ml;
- salo jodigita - 0,5 cilindro.
- Oleo de olivo - 25 ml.
Preparado
Ni proponas al vi recepton por kuiri broĉon en akvo sen trempado. Seka la rubujo plurajn fojojn kaj forĵetu ĝin per kribrilo. Enameleta kaldrono plenigita de akvo, metu la pladojn sur la fajron, alportu la enhavon al absceso kaj verŝi la hordeon. Ni donu ĝin boil dum 7-10 minutoj, kaj tiam ni ĵetas ĝin al la kultivisto kaj lavas ĝin bone. En la kaldrono, verŝu freŝan filtritan akvon, aldonu salon al gusto kaj post bolado ni ĵetas la kupon. Kovru la supron per kovrilo kaj verŝu la broĉon sur malforta fajro dum ĉirkaŭ 25 minutoj. Verŝu la kukon sur platon kaj plenigu ĝin per verda oleo.
Recepto por perla hordeo sur la akvo en la multivarko
Ingrediencoj:
- Cerealoj seka perla hordeo - 385 g;
- akvo 975 ml;
- butero - al la gusto;
- jodigita salo.
Preparado
Ni antaŭ-bolas la akvon kaj skaldis ĝin ĝisfunde per rinsitaj cerealoj. Lasu ĉion dum 20 minutoj, kaj poste translokigi la enhavon en la bovlon de la multivarko, elŝuti la hordeon kaj aspergi per jodita salo. Plenigu kun printempo akvo en la proporcio de 1: 2. Nun fermu la instrumenton per klako, elektu la programon "Varka Express" aŭ simple "Buckwheat" en la ekrano. Post la preta signalo aldonu pecon da butero al la broĉo. Denove, fermu kaj lasu la broĉon sur la "Varmaĵo" dum aliaj 15 minutoj.
Recepto por bongusta perlo hordeo sur la akvo
Ingrediencoj:
- Cerealoj sekaj hordeo - 185 g;
- akvo - 555 ml;
- cepo - 55 g;
- Butero fandita - 65 g;
- Salo kaj pipro-tero - al la gusto.
Preparado
Kaj jen alia interesa recepto por perlo hordeo sur la akvo; ni prenas la kupon el rubo, enjuŝu, balau kun bolanta akvo kaj boŭri dum kelkaj minutoj. Poste ni disvastigas la perla hordeo en argilaj kaldronoj, verŝu varman salita akvo, aldonu duon fanditan buteron kaj zorge miksas ĉion. Kovru de supre kaj kuiri la broĉon en la forno ĝis preta. Cepo estas purigita, tranĉita ringoj kaj bruna sur la cetera oleo ĝis ora bruna, pipro iomete. Finita butero aspergita per fritita cepo kaj servita.