Meatballs kun whitwat estas tre kontentiga, bongusta kaj nekutima plado. Kiel flanka plado, delikata vegeta pura kaj salata pretaĵo kun freŝaj legomoj estas idealaj por ĉi tiu plado.
La recepto por karno kun bano
Ingrediencoj:
- karno kun pikita - 500 g;
- whitwat - 80 g;
- bulbo -1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- ovo - 1 peco;
- Dolĉa papriko - 1 kulero;
- verduloj - ĉe volo;
- salo, pipro - por gustumi.
Por saŭco:
- dolĉa kremo - 100 ml;
- fromaĝo procesita - 100 g;
- salo - gustumi;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni eksciu, kiel kuiri karnajn pilkojn kun ruĝa tritiko. Miksita viando se necese, antaŭ-malkonstrui. Kuvo, kuiri ĝis kuiri kaj malvarmeta. Cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en kvar partojn kaj disbatitaj kune kun ajlo kun likvigilo.
Ni aldonas al la legomoj pikita karno, verduloj kaj miksas ĉion plene. En la ricevita pezo ni aldonas la malvarmetigitajn bokvatojn, kokan ovon, salo, pipro kaj dolĉa papriko. Ni miksas la mason kaj sendas ĝin al la fridujo dum 15-20 minutoj.
Kaj de ĉi tiu tempo ni preparas la saŭcon por karnoĉambroj : miksi akvon kun fandita fromaĝo, salo al gusto, aldoni iom da akvo kaj meti sur malgrandan fajron.
Kuiri ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. La formo de bakado estas ŝmirita kun oleo de oleo kaj ni disvastigas la karnajn pilojn formitajn per malsekaj manoj. Horno reheat al 200 gradoj. Plenigu la karnojn de kano kun la ruĝa fromaĝo - saŭka kremo-saŭco kaj sendu la teleron al la forno dum ĉirkaŭ 35 minutoj.
Meatballs kun whokwat en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokido - 300 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 1 peco;
- whitwat - 50 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Kuira kuirejo ĝis duono kuirita kaj lasu malvarmigi. Aparte miksi kokidon, salo, pipro, pikitajn cepojn, fajne kikitan boligitan ovon kaj koron. De la ricevita manĝaĵo ni formas karnojn, ni faligas ilin en faruno.
Ni metas ilin en multivarkon, ni montras la programon "Kasilolelo" kaj, sen fermi la kovrilon, friti karnojn dum 15 minutoj ambaŭflanke. Vi povas verŝi iom da buljono aŭ tomato-suko, fermu la multivarkon, metu la modon "Golubtsy" kaj kuiri dum 25 minutoj. Tio estas ĉio, kokaj karnaj buloj kun ruĝa preta!