Paska kuko estas la centra loko sur la gaja tablo. Krome, ĝi estas tradicie pano dum la Paska festo. Sekve, ajna gastiganto volas plaĉi gastojn kaj parencojn. Nia artikolo certe helpos ĉi-rilate, donante al vi tri tute malsamajn receptojn.
Klasika recepto por paska kuko kun sekvinberoj en la forno
Antaŭ kuirado, disvastigi la buteron kaj margarinon sur la tablon en maldolĉa kaj milda. La kvanto da faruno estas malfacile difini; ĝi dependas de ĝia kvalito, sur la denseco de dolĉa kremo, averaĝe ĝi estas 2.5 kg, eble malpli aŭ pli.
Ingrediencoj:
- lakto - 1 l;
- freŝa feĉo - 100 g;
- faruno - ĉirkaŭ 2.5 kg;
- ovo - 5 pcs.
- yema - 5 pecoj;
- margarino - 240 g;
- butero - 130 g;
- Oleo de legomo - 33 ml;
- sukero - 900 g;
- dolĉa kremo - 240 g;
- salo - 20 g;
- sekvinberoj - 260 g;
- vanilo.
Preparado
Por operia, varmigu la lakton tiel ke ĝi estas varma. Disigi en lakto 200 gramojn da sukero kaj feĉo, aldonu iom da faruno, laŭvorte plenmano. Ni genuiĝas, ni lasas leviĝi.
Miksu akra kremo, margarino kaj butero, vi povas nur genuzi kaj miksi per forko. En alia ujo, mueli ovojn, yemojn kaj sukeron kun salo. Miksi la ovon kaj dolĉan kremon, miksi ĝin al homogeneco.
En bovlo, ni elversxu la farunon kaj verŝu la dolĉan bazon kaj la kuleron. Ne klinu ne kruta pasto. Ni kovras ĝin kaj metas ĝin en varmego. Kuzoj estas lavitaj per bolanta akvo kaj lasas en varma akvo kreski. Kiam la pasto alproksimiĝis, necesas mufi, kaj denove. La dua fojo ni aldonas sekvinberojn.
Ovo reheat al 160 gradoj. Masto kuŝis sur la muldiloj, oleis kaj lasis ilin stari dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Gravas meti en ĉiu muldilo ne pli ol duonon de alteco, alie la pasto falos super la rando kiam ĝi aperos. Ni kuiras dum 40 minutoj. Ĉiuj fornoj estas malsamaj, do ni determinas la pretecon kun ligna buklo.
La recepto por la kukaĵo Paska kukaĵo kun sekvinberoj en la multivarko
En la bukla kukaĵo estas unu nuance: se vi havas acidan dometon, tiam prenu iom pli da sukero.
Ingrediencoj:
- Faruno - 470 g;
- ovo - 2 pecoj;
- lakto - 160 ml;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 140 g;
- oleo - 115 g;
- seka feĉo - 15 g;
- salo - 5 g;
- vanilino, sekvinberoj.
Preparado
Por ricevi la paston, miksi la varman lakton, fermenton, 30 gramojn da sukero kaj plenmanon da faruno kaj foriri dum duonhoro.
Ovoj tre bone batas per sukero, ĝis la ŝaŭmo estas densa, miksita kun fandita butero, aldonas domon-fromaĝon, vanilinon kaj salo. La rezultanta maso estas miksita kun la opaka kaj injektas farunon en partoj. Ni ricevos molajn elastajn pastojn, kiujn ni translokiĝas al la bovlo de la multivarko, oleo. Turnu la hejtadon dum kelkaj minutoj por varmigi la paston. Ni bezonas proksimume 50 minutojn. De tempo al tempo, vi povas turni la varmegon tiel ke la testo estas varma, sed ne recalentiĝas. Ĝi pliigos plurajn fojojn. Tiam ni aldonas la sekvinberojn, ni bone miksas kaj kuiras en la baksa reĝimo dum 1.5 horoj. Ni ornamas la preparitan kukon laŭ nia opinio.
Simpla recepto por paska pasto kun kandelitaj fruktoj kaj sekvinberoj
Ĉi tiu estas sufiĉe rapida kaj simpligita recepto por la klasika Paska kuko.
Ingrediencoj:
- lakto - 375 ml;
- Faruno - 825 g;
- vodko - 15 ml;
- Butero - 190 g;
- yemas - 6 pecoj;
- sukero - 225 g;
- seka feĉo - 20 g;
- Vanilo, salo, sekvinberoj, kandelitaj fruktoj .
Preparado
Faruno devas esti pezita kaj miksita kun feĉo, miksita. Prenu la yemas per sukero, aldonu fanditan buteron, varman lakton, salo, vanilo kaj vodko. Miksi ĉiujn likvajn ingrediencojn kune, kaj tiam miksi kun faruno. La ujo kun la testo estas kovrita kaj lasita dum kelkaj horoj varmiĝi. Kiam ni alproksimiĝas, ni trompas kaj aldonas kandelitajn fruktojn kaj pre-trempitajn sekvinberojn. Formu aŭ formu per oleo kaj disvastigi la paston. Konsideru elektinte la formon, ke la kuko kreskos en grandeco plurajn fojojn. Ni kuiras duonhoro en la forno je 175 gradoj. Ni kovras la supron per sukero, kaj ornamas per fajne pikitaj kandelitaj fruktoj.