Ĉiu dommastrino kuiras rizon, almenaŭ unufoje semajnon. Kelkfoje ĝi rezultas tre bongusta, bonodora, sed ekzistas kazoj, kiam la rizo eliras ne tiel fria kiel oni ŝatus. Kaj ĉio dependas de la vario, kiun vi elektis kaj la maniero de preparado. En ĉi tiu artikolo, ni diros al vi kiel varii ĉi tiun garnizon kaj kuiri rizon kun ĉampionoj. La plado rezultas nekredeble bongusta, sukoplena, kun riĉa fungo-gusto.
Supo kun rizo kaj ĉampionoj
Ingrediencoj:
- freŝaj ĉamizonoj - 1 kg;
- akvo - 2.5 litroj;
- terpomoj - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- rizo - 3 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj.
Preparado
Do, unue, ni preparu ĉiujn ingrediencojn kun vi. Por ĉi tio, la terpomoj estas purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Ĉampionoj procesiĝas, ŝranĉitaj teleroj, verŝas ĉi tiujn produktojn per bolanta akvo kaj bolas super malalta varmego dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Ĉi-foje ni lavas la rizon plene, metu ĝin en la supo, miksu ĝin kaj kuiri dum 15 minutoj. Post tio, ni plenigas la teleron kun butero, akra kremo, sezono kun pipro kaj salo.
Rizo kun kokido kaj fungoj
Ingrediencoj:
- Fumita kokida brusto - 600 g;
- rizo - 1 ero;
- freŝaj ĉamizonoj - 10 komputiloj.
- Vegetala oleo - Por frio;
- spicoj kaj Provenkaj herboj.
Preparado
Ni proponas al vi alian recepton por ĉampionoj kun rizo. Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj en grandajn kvantojn, translokitajn al pato kun vegeta oleo, ŝprucitaj kun Provenkaj herboj kaj pasanto dum ĉirkaŭ 5 minutoj, senĉese moviĝantaj. Rizo estas lavita kaj boligita ĝis kuirita. Kokida karno tranĉita en malgrandajn tranĉojn, aldonu al la ĉampionoj kaj frene iomete. Poste metu la finitan rizon en la panon, miksu ĉion, aldonu salon al gusto kaj alportu la pladon al preta. Nu, jen ĉio, frititaj ĉampionoj kun rizo pretas!
Rizo kun ĉamizonoj kaj legomoj
Ingrediencoj:
- rizo - 1 ero;
- blanka brasiko - 250 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- Fresh verda petroselo - 0.5 rabo;
- spicoj, golfeto;
- vegetala oleo.
Preparado
Rizo estas lava, kaj la cepo estas purigita, disŝirita en kuboj kaj verŝita sur vegetala oleo kune kun la kradrita karoto ĝis ora. Verda kortego, kaj brasiko melenko shinky kaj aldonas al la rostado. Tiam disvastigi la rizon, verdulojn, sezonon kun spicoj, salo, pipro kaj meti en bakan pladon. Plenigu kun varma akvo, miksi, kovri kaj kovri en precalentigita fornon dum 30-40 minutoj.
Rizo kun ĉampionoj en la forno
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 800 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 250 g;
- rizo - 1 ero;
- fromaĝo - 150 g;
- spicoj, Provenkaj herboj;
- Bazilo, Kurado - Por gustumi.
Por saŭco:
- dolĉa kremo - 200 ml;
- lakto - 1 ero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- spicoj.
Preparado
Rizo boli ĝis kuiri. Ĉamizonoj estas procesitaj kaj pikitaj kune kun kokido. Tiam friti fungojn kun viando en iom da butero ĝis duono kuirita. Sen malŝpari iun tempon, ni turnas sin al la preparado de saŭco: miksi dolĉa kremo kun lakto, aspergi medimentojn por gustumi kaj aldoni trituran ajlon. En la bakanta plado, ni metas la rizan tavolon, ni distribuas la kokidon kun la fungoj kaj plenigas ĝin per saŭco. Espolvore abunde kun kradrita fromaĝo kaj baki en forno varmigita al 200 ° C.
Rizo kun ĉamizonoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- ĉampionoj - 400 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- rizo - 2 eroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- akvo - 4 eroj;
- spicoj.
Preparado
En la bovlo de la multivarko metis la bolitajn fungojn kaj verŝas rizon. Poste aldonu la verdan oleon, ĵetu salon, spicojn kaj trituran ajlon al gusto. Plenigu ĉiujn produktojn per akvo, elektu la programon "Pilaf", fermu la kovrilon kaj kuiri ĝis la signa sono.