Ruliĝi per ĉerizo - delikata kaj bongustega delikata traktado, kiu povas esti preparita de diversaj manieroj. Ni rakontos al vi hodiaŭ kelkajn receptojn, kaj vi trovos la plej taŭga por vi mem.
Ruliĝu per ĉerizo el fermenta pasto
Ingrediencoj:
- lakto - 1,5 eroj;
- sukero - 100 g;
- feĉo - 50 g;
- ovo - 2 pecoj;
- margarino - 120 g;
- faruno - 3 eroj;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- ĉerizo - 700 g.
Preparado
En la bovlo elversxu varman lakton, verŝu kelkajn kulerojn da sukero kaj metu la feĉon. Ĉiuj miksitaj, kovri per tuko kaj lasi la spongon dum duonhoro. Poste versxu la cetera sukero, rompu la ovojn kaj verŝi la fanditan margarinon. Iom post iom enkonduki farunon kaj genu la paston. Poste, metu ĝin en bovlo, kovru ĝin de supre kaj lasu ĝin dum 1.5 horoj por alproksimiĝi, periode balaante ĝin. Ĉi-foje ni lavas la ĉerizon kaj forprenas la ostojn de ĝi. Drenu la berojn suko, aspergu ĝin per sukero kaj amelo. Nun prenu la finan paston, ruliĝu ĝin, aspergu per faruno kaj disvastigu tavolon de ĉerizo. Tiam iomete ruliĝu ĉiujn rulojn, larmu la randojn kaj kovri per la batita ovo. Ni sendas la traktadon al la forno kaj bakas 25 minutojn ĝis ora bruna.
Ruliĝu per ĉerizo-kukaĵo
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 2 teleroj;
- ĉerizo senmova - 600 g;
- maizo - 4 tbsp. kuleroj;
- bruna sukero.
Preparado
Ni antaŭeniras la paston el la frostujo kaj lasas ĝin esti malvarmigita. Tiam ruligu ĝin per maldika tavolo en neta rektangulo. Surfaco malpeze ŝprucita per amelo aŭ faruno. Ĉi-foje ni elprenas la frostitan ĉerizon, metu ĝin en bovlon kaj miksi ĝin plene kun amelo. Tuj poste, metu la beron sur la surfacon de la pasto kaj ruliĝu la liston. Faru plurajn truojn supre kaj sendu la verkon al precalentigita forno dum 180 minutoj dum 180 minutoj.
Torto de spongo kun ĉerizo
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 85 g;
- ĉerizo - 400 g;
- kakao - 1 tbsp. kulero;
- rono aŭ komaĥo - 50 ml;
- vanilino - 1 tbsp. kulero.
Por kremo:
- dolĉa kremo - 400 ml;
- Pulvora sukero - 100 g.
Por glazego:
- mielo - 30 g;
- ĉokolado - 150 g;
- Butero - 30 g.
Preparado
Ĉerizo miksas kun kelkaj kuleroj da sukero, komaĥo kaj lasas ĝin infunde dum kelkaj horoj. Por biskvita kuko ni prenas ovojn, rompas ilin en bovlon, verŝu sukeron, kakaon, ĵetu vanilinon kaj miksu ĉion kun miksaĵo. Poste zorgu la farunon kaj disvastigu la paston per bakita folio kovrita per papero. Baku la kukaĵon dum 15 minutoj je 180 gradoj. Post tio ni bakas la kukon kaj trempos ĝin per ĉerizozo. Por kremo, batu agrablan kremo kun sukero-pulvoro kaj apliki eĉ tavolon sur la kukon. De la supro, metu la ĉerizon kaj forĵetu la liston. Ĉi-foje ni fandis ĉokoladon, buteron kaj florean mielon sur akva banujo. Plene miksi kaj verŝu ĉokolado-glaciata rulo per ĉerizo. Ni forigas la traktadon en la fridujo por proksimume 1 horo.