Se morgaŭ estos feriado, kaj vi ne scias, kian salaton por sorprendaj gastoj, tiam ni alprenu vian atenton interesan recepton - salaton "Hedgehog". Ĉi tiu plado aspektas tre plaĉa kaj ekstere kaj interne. Ĝi ornamos kaj diversigos vian tablon. Ni rigardu plurajn eblojn por fari salaton en formo de erinaco, kaj vi mem elektu unu, kiu konvenas vian guston.
Salato "Hedgehog" kun ananaso
Ingrediencoj:
- fromaĝo de malmolaj varioj - 150 g;
- juglando - 100 g;
- ovo - 4 pecoj;
- ajlo - gustumi;
- kileta fileo - 1 peco;
- ananaso - 200 g;
- olivoj - por ornamado;
- majonezo - por reprovizado.
Preparado
Do, kiel prepari salaton "Hedgehog"? Komencu en ordo. Unue ni prenas la juglandarbojn, metu ilin en la bovlon de la likvilo kaj plene mueli ilin. Aldonu iomete de majonezo, elpremu la ajlon per la ajlo kaj miksi ĝin bone. Tiel, ni preparis kun vi naĝ-ajlo-vesto por salato.
Tiam ni prenas la kokan fileon, metu ĝin en kaserolo kun salta akvo kaj kuŝu ĝis preta. Malvarmu kaj tranĉi la viandon en malgrandajn kubojn. Ni disvastigas la kokidon al la fundo de la salata bovlo kaj gluas ĝin per la preta vestado. Kun kana ananaso iomete malplenigas la troan likvaĵon kaj tranĉas ilin en kubojn. Tiam disvastiĝis supre kokidan karnon kaj denove promazyvayem vestado. De supre frotanta sur granda grater fromaĝo, Promazyvaya nuksa miksaĵo. Tuj poste, metu la bolitajn ovojn, frapitaj sur granda gratero kaj maltrafis bone per majonezo. Olivoj estas fajne pikitaj kaj ornamas la salaton en formo de erinaco, farante lin nazo, okuloj kaj dornoj. Salato "Hedgehog" kun kokido kaj ananaso preta! Ni forprenas ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj, tiel ke ĝi estas plene trempita kaj kreita.
Salato "Hedgehog" kun koreaj karotoj
Ni konsideras kun vi unu pli nekutima, sed insanely bongusta recepto por salado "Hedgehog" kun fungoj kaj koreaj karotoj.
Ingrediencoj:
- karotoj en korea - 400 g;
- Pikitaj fungoj - 200 g;
- kokido brusto - 200 g;
- ovo - 3 pecoj;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- cepo - 1 pc.;
- majonezo - por reprovizado;
- Olivujoj sen pits - por ornamado;
- salo, pipro, spicoj - por gustumi;
- petroselo, verdo - por ornamado.
Preparado
Kiel fari salaton "Hedgehog" kaj kie mi devas komenci? Ĉi tiu salato prepariĝos en pluraj stadioj. Do unue ni preparas ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ni prenas ĉenitajn fungojn, plej bonajn fungojn, kunfandas la tutan salmotron, tranĉis en malgrandajn telerojn kaj iomete fritas en vegetala oleo dum 3 minutoj. Poste, en iomete salta akvo, boli la kokan bruston, aldonante pipro kaj spicojn al la buljono. Zorge prenu la preta viando, malvarmeta kaj tranĉita en malgrandajn kubojn. En aparta kukaĵo ni bolas la ovojn, purigas ilin el la ŝelo, malvarmigas ilin kaj frotas ilin sur granda gratero. De la sama maniero ni frotas fromaĝon. Nun prenu la cepon, pura, tranĉu kun duono ringoj kaj friti en vegeta oleo ĝis ora.
Kiam ĉiuj ingrediencoj estas pretaj, iru al la sekva etapo - la formado de salato. Ĉi tio ne estas malfacila - simple metu ĉiujn kuiritajn produktojn en tavolojn kiel erinacon. La ordo de la tavoloj ne estas strikte difinita, do vi povas
Kiam la tuta salato estas metita, iru al la lasta etapo - dekoracio. Ĉi tie ĉio dependas de via imago. Ni disvastigas koreajn karotojn de supre, ĝi ludos la rolon de nadloj. La resto de la malgranda parto - la maceo de la erinaco - estas aspergita per kradrita fromaĝo. Okuloj kaj nazo povas fari el nigraj olivoj. Sur la flankoj metas verdan petroselon aŭ verdon, ili simbolos la herbon ĉirkaŭ la erinaco.
Ĝuu vian apetiton kaj novajn kulinarajn malkovrojn!