Malmultaj homoj scias, ke salataj verduloj estas klasifikitaj kiel legomoj. Plie, ĝi estas konsiderata kiel la plej utila kaj riĉa en komponado vegetala. Kvankam la salato estis estimata en antikvaj tempoj, en nia tempo ĝi ne estas populara produkto. Ĝi estas kutime memorita dum dietoj kaj en la printempo, kiam estas akra malabundeco de vitaminoj. Tamen, la riĉa komponado de ĉi tiu legomo sugestas, ke la profitoj de laktukaj folioj povas esti akiritaj en ajna momento de la jaro.
Salata komponado
La plej granda valoro de laktuko folioj estas en ilia vitamino-minerala komponado. Ĉi-rilate, laktuko estas la ĉefo inter la legomoj.
La salato enhavas tiajn vitaminojn:
- granda kvanto de ascorbika acido;
- karoteno ( vitamino A );
- preskaŭ ĉiuj reprezentantoj de grupo B, inkluzive de folato;
- Vitamino E;
- Nekonata vitamino K1, pliboniganta sangonkuladon.
Mineralaj substancoj en la salato enhavas:
- Microelementoj : kalio, kalcio, magnezio, fosforo, natrio - 28 mg.
- Microelementoj : fero, mangano, kupro, seleno, zinko, luteino kaj zeaxantina.
Kio estas la avantaĝoj de laktuko folioj?
Surbaze de la komponado de la produkto, vi povas tuj kompreni, ke salato svingas la korpon kun gravaj nutrajxoj, kiuj kompreneble influas la arierulojn de la korpo. Krome, la salato havas tian influon:
- plibonigas la funkciadon de la nervoza sistemo;
- Helpas plibonigi dormon;
- Helpas restarigi forton post longa malsano;
- plibonigas digeston kaj pliigas apetiton.
La profitoj de laktuko folioj estas haveblaj por ĉiuj kaj eĉ al tiuj, kiuj deziras redukti sian pezon. Kalora enhavo de lettuka folioj estas nur 12-14-unuoj. Sekve, vi povas aldoni ĉi tiun vegetalan preskaŭ ĉiutage.
Pensante pri la profitoj kaj malutiloj de laktukoj, kuracistoj inklinas kredi, ke la profitoj de ĉi tiu legomo estas multe pli grandaj ol damaĝo. Inter la malutilaj proprietoj de la salato estas la kapablo formi ŝtonojn. Sekve, ĉi tiuj verduloj devus esti uzataj kun singardeco por tiuj kun organismo inklinaj al la formado de ŝtonoj en la renoj kaj veziko.