Jam de gudero havas ne nur mirindan guston, sed ankaŭ nemalhavebla fonto de vitaminoj, precipe en la vintro. Jam el gudero estas vaste uzita por kuracaj celoj, pro la alta enhavo de vitamino C, magnezio kaj fero. En ĉi tiu artikolo ni diros al vi kiel fari maĵoron de gudrozo.
Recepto por reĝa (reĝa) ĉemizo de bukedo
Ingrediencoj: 1 kilogramo da bukedoj, 7 glasoj da sukero, pluraj ĉerizaj folioj. La beroj de anseroj devas esti lavis, iliaj vostoj kaj semoj forigitaj. Por fari tion, la beroj bezonas malgrandan incisionon. Ĉerizo eliras plenajn per tri tasoj da bolanta akvo kaj refrigeras. Beroj plenigas per malvarmeta infuzaĵo de ĉerizaj folioj kaj enmetas malvarman lokon dum 12 horoj. Tiam la likvaĵo devas esti drenita, surmetita fajron, aldonu sukeron al ĝi kaj boli la siropo. En bolanta siropo, aldonu la bukarbojn kaj boli dum 15 minutoj, prenante kuleron da ŝaŭmo. Post tio, la ujo kun jam estas metita en baseno kun glacia akvo, tiel ke ĝi rapide malvarmiĝas. Ĉi tio estas necesa por ke la karno de gudropovo restas esmeralda kaj ne malfiksas. Malvarma masono enversxas kruĉojn kaj fermas la kovrilojn.
Recepto por miksaĵo de ruĝaj haŭtoj kun nuksoj
Ingrediencoj: 1 kilogramo da ruĝaj naĝeroj, 1,5 kilogramoj da sukero, 400 mililitroj da akvo, 100 gramoj da senkulpaj juglandoj. Oni devas laviĝi armezojn, trapiku ĉiun beron kaj translokiĝi al kudritaj pladoj. De la akvo kaj sukero, kuiri la siropo, verŝu ilin berojn kaj alportu ulbon. Post 10 minutoj, aldonu la mason da grundaj nuksoj kaj forigi el varmego. Lasu la marĉon en malvarmeta loko dum 6 horoj, kaj revenu al boil. Jam el ruĝaj bukedoj kun nuksoj oni devas verŝi varmegajn kanojn kaj tuj ruliĝi.
Oni devas memori, ke la marmorbirdo de la arĝero devus esti stokita en la fridujo aŭ kelo. En varma loko, ĝi rapide difektas, kaj la bankoj eksplodas.
Krom la unuaj materialoj por tiaj delikatajxoj kiel karnoŝipoj, estas uzataj por multaj aliaj celoj, ĉar ĉi tiu biero havas multajn utilajn proprietojn.
Utilaj propraĵoj de gooseberry
La armezberoj inkluzivas vitaminojn: C, B1, B2, B6, P (ĉi tiu vitamino estas en nigra haŭto). Same, la berio de anseroras estas alta en kalio, natrio, jodo, fero, fosforo kaj saloj.
Apliko de bukedo:
- Gooseberries estas rekomendataj por uzado en malsanoj de la bilia sistemo, ĉar ĉi tiu biero havas bonegajn bonklerajn proprietojn;
- Gooseberries estas preventa por hipertensio, kora malsano kaj atherosclerosis;
- La medicina medicino uzas berojn kaj foliojn de la folioj kiel kuracilo por tuberkulozo;
- Dekokolo de folioj kaj beroj de bukedo estas konsiderata bonega kontraŭinflamacia agento. En la malnovaj tagoj ĝi kutimis trakti haŭtajn malsanojn kaj ekzemo.
Tipoj de bukedoj
La plej populara flava haŭto sur la teritorio de nia lando. Flava haŭto havas maldikan haŭton kaj dolĉan aŭ dolĉan guston. Ekzistas pluraj varioj de flava buklo. Inter ili, ili diferencas laŭ la formo de beroj, gustoj kaj dikeco de la haŭto. Flava haŭlo apartenas al la plej bonaj varioj.
Ne malpli populara estas ruĝa kuklo. La beroj de ruĝaj bukedoj estas agrablaj. Meze de la pasinta jarcento, diversaj sciencistoj enkondukis varion da marĉoj "Malachite". Malachite havas helan verdan koloron, dolĉan guston, malfruan maturecon kaj reziston al malaltaj temperaturoj.
Gooseberries estas universala bero, vaste uzata en kuirejo kaj medicino. Mielo kaj ansero prepariĝas el vino. Dolĉa buklo estas bona en iu ajn formo, kaj el la dolĉajxoj ĝi rezultas bonegajn amuzejojn, ĉemizojn, kompotojn kaj kiselojn. Interesa fakto estas, ke dum longa tempo en la teritorio de la CEO " kiwi-frukto " estis nomita "ĉina pomelo" .