Se simpla kokido brusto kiel parto de salato jam havis tempon por plenigi ĝin per kruĉo, anstataŭigi ĝin per fumita koka kruro - malmultekosta, bonodora, grasa kaj milda ingredienco kiu povas lumigi ajnan teleron.
Recepto por salado kun fumita ŝinko kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Hastono prosciutto - 3 tranĉaĵoj;
- Oleo de oleo - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- folioj de freŝa verda basilio - 2/3 de jarcento;
- fumita koka kruro - 320 g;
- vinberoj - 600 g;
- Celerio eliras - 1/2 st;
- juglando (kernoj) - 55 g;
- blua fromaĝo - 60 g.
Preparado
Griligi aŭ baki la fornon fri la striojn de prosciutto dum 3 minutoj. Ni preparas veston de vinagro kaj butero. Ni malmuntas la fumitan kokidon sur grandaj fibroj kaj disvastigas ĝin sur la kapkuseno el la folioj de la albahaca kaj apio. Aspergi la teleron kun vinberoj, nuksoj, prosciutto pano kaj fromaĝo. Al la fino, ni plenigas la bakuston kaj povas esti servata al la tablo.
Salato kun ĉamizonoj kaj fumita ŝinko
Ĉi tiu delikata salata kalorio estas utila ne nur ĉe la gaja tablo, ĉar ĝi estas pli malfacile elpensi plenigi por sandviĉo.
Ingrediencoj:
- Ĉamizonoj - 250 g;
- koka kruro (fumita) - 1 peco;
- majonezo - 40 g;
- tigo de celerio - 60 g;
- aro da verdaj cepoj;
- 1/4 citrono suko;
- Fumita peruko - 5 g;
- kelkaj gutoj de "Tabasko".
Preparado
Ni pikis fungojn en vegetala oleo ĝis ora bruna. Ni muelos la tigon de celerio, miksi ĝin per ĉamizonoj kaj kokaj femuroj, malmuntitaj en malgrandajn fibrojn. Aldoni la verdajn cepojn al la salato kaj miksi. Miksi majonezon kun citrono, pika saŭco kaj fumita papriko. Ni plenigas la salaton per fumita ŝinko kaj fungoj, kaj malvarmigas ĝin antaŭ servado.
Fatita kokida kriza salato kun ananaso
Ingrediencoj:
- ananaso - 250 g;
- Lettuco - 1 kapo;
- fumita koka kruro - 400 g;
- aguacate (granda) - 1 peco;
- migdalaj petaloj - 1/4;
- Oleo de olivo - 35 ml;
- Mustarda mustardo - 15 g.
Preparado
Ni malmuntas la kapon de laktuko sur foliojn, miajn, ni sekigas kaj disŝiras ilin per niaj manoj. Ni malmuntas la tutan kruron en grandajn fibrojn kaj disvastigas ĝin sur la laktuko. Tuj poste ni distribuas la tranĉaĵoj de aguacate kaj ananaso. De butero kaj mustardo ni faras veston, kiun ni akvumas la salaton. Supre, ornamu la manĝeton kun migdalaj petaloj.
Delicxa salato kun fumita ŝinko
Ingrediencoj:
- Paba brasiko - 1 kapo;
- tomatoj - 3 pecoj;
- fumita koka kruro - 400 g;
- malmola fromaĝo - 300 g;
- majonezo por reprovizado;
- saltaj kraketoj aŭ raketoj.
Preparado
Ni ordigas brasikon en foliojn kaj larmi ilin per niaj manoj. Kokido ankaŭ manĝas teksita en fibroj, aŭ tranĉas en kubojn - se ĝi deziras. Malmolaj fromaĝoj kaj tomatoj estas tranĉitaj en kubojn de la sama grandeco. Aldonu la pretajn ingrediencojn al la folioj de brasiko, plenigu ĝin per majonezo kaj servu ĝin al la tablo, antaŭpremita per raketoj aŭ saltaj kraketoj.
Salato kun fumita kokida kruro
Ingrediencoj:
- Lettuco - 1 kapo;
- muso de kokido (fumita) - 350 g;
- aguacates - 1 peco;
- ŝeloj - 50 g;
- juglando - 100 g;
- oranĝa suko - 120 ml;
- arándano - 100 g;
- Garno Mardardo - 1 1/2 kuseneto.
Preparado
Preparado de salato estas elementa simple. Ni malmuntas la kapon de laktuko sur la foliojn kaj disŝiras ilin per siaj manoj. Miksi la salaton per pizaj ŝuoj. La komponado de la verda kapkuseno povas esti ŝanĝita laŭ viaj propraj preferoj, tre taŭga por rukkola, juna spinaco, ĉikorio. Supre la salata kuseno demetis la tranĉaĵoj de aguacate kaj kokido elprenita sur la fibrojn. Espolvu la salaton kun juglandarbo. De la suko, arándano de saŭco kaj mustardo, faru la saŭcon kaj akvumas la salaton. Tuj donu bakuston al la tablo, certigu akompani ĝin per tranĉaĵo de freŝa pano.