Speciale rimarkinda estas la salato, se ĝi kombinas koreajn karotojn kun pecoj de fumita kolbaso.
Ensalado kun koreaj karotoj, fumita kolbaso, kukumo kaj tomato
Ingrediencoj:
- Koreaj karotoj - 220 g;
- freŝa kukumo - 2 komputiloj.
- Fumita kolbaso - 180 g;
- tomato (granda) - 1 peco;
- freŝa dolo - 0.5 grupo;
- Grasa majonezo - 220 g.
Preparado
En oportuna ujo, ni tranĉas delikatan fumitan kolbason kiel pajlon. Tuj poste ni disvastiĝas al ŝiaj prepremitaj koreaj karotoj. Ni dishakas bonan, karnan tomaton kun pretaj grandaj kuboj kaj faras ĝin nur per akra tranĉilo, alie ni havos ripozon. Kukumoj tranĉu, same kiel kolbason en formo de pajlo. Ĉiuj legomoj estas metitaj en komuna ujo kaj ŝprucitaj per siaj herboj de fajne pikita freŝa savo. Ni enmetas sazon da bona grasa enhavo-majonezo kaj uzas grandan kuleron por miksi ĉion bone. Ni movas la salaton en salato-bovlo kaj servas la rezultan hundon al la tablo.
Salato kun koreaj karotoj, fumitajn kolbasojn, fabojn kaj kruĉojn "Kirieshki"
Ingrediencoj:
- koreaj koreaj karotoj - 160 g;
- Rakitaj ruĝaj faboj - 250 g;
- "Kirieshki" (biskvitoj) - 80 g;
- fumita kolbaso - 150 g;
- plumoj de verdaj cepoj - 2-3 komputiloj.
- majonezo (67%) - 180 g.
Preparado
En komforta bovlo kun altaj flankoj, ni disvastigas la koreajn karotojn aĉetitajn aŭ faritajn de ni mem (al via plaĉo). Tuj poste, malfermu la kruĉon per kuiritaj ruĝaj faboj, elversxu la marĉon de ĝi, verŝi en kruĉon da pura akvo kaj trempu ĝin, kunfandi ĝin kaj metu la fabojn en bovlo kun karotoj. Unue ni tranĉas la fumitan kolbason per akra tranĉilo en rondojn, kaj poste mueli ilin en stangojn kaj aldonu ilin al la
Pro tio ke ĉi tiu salato estas diversa kun ĝia kolora paletro, ĝi estas nur peko ne doni ĝin bone. Por fari tion, ni prenas plata platon, metu ĝin en dividita formo, kiun ni uzas por baki kukojn (sen fundo) kaj plenigi ĝin per salato. Ni metas ĉiun por unu horo en la fridujo, kaj poste forprenos la formon kaj ricevas belan, bonan dezajnon.