Salatoj kun rizo estas tre kontentaj. Kaj kuirita rizo mem , kiel unu el la klasikaj flankoj, ne postulas aldonojn al la salato. Ni provu prepari originalajn salatojn de rizo kun ananaso, kun orientaj motivoj.
Salato kun rizo, ananaso kaj maizo
La recepto por ĉi tiu salato venis al ni el taja kuirejo, kiu ofte ne vidas en niaj tabloj.
Ingrediencoj:
- bruna rizo - 3 eroj;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- tranĉita ananaso - 1½ st.
- karotoj - 2 pecoj;
- frostitaj pizoj - duonaj jarcentoj;
- enlatigita maizo - 1/2-a.
- Verdaj cepoj, petroselo;
- Arakidoj - 1/2-a.
Por refueling:
- Vinagro de rizo - 1/4 de la ero;
- soy saŭco - 3 tbsp. kuleroj;
- oleo de sésamo - 1 tbsp. kulero;
- bruna sukero - 2 korpon;
- salo - 1/2 kuseneto;
- semoj de sésamo - 1 korpon.
Preparado
Boil la rizo ĝis kuiri, lavita kun malvarma akvo kaj tute malvarmigita. Ni frotas la karotojn sur la grateron. Miksi rizon kun karotoj, pizoj (pre-bolitaj en salta akvo), maizo kaj ananaso. Peanuts estas disbatitaj per tranĉilo kaj ankaŭ aldonitaj al la salato.
Por plenigi, miksi vinagron, soy saŭco , butero, sukero kaj salo. Miksu la ingrediencojn de la vestado per biskvito kaj aldonu la sesajn semojn. Ni plenigas la rizan saladon kaj servas al la tablo tuj. Se vi ne ŝatas pizojn, anstataŭigu ĝin kun aliaj faboj, ekzemple, preparu salaton kun rizo, ananaso kaj faboj.
Ensalado kun rizo, ananaso kaj kokido
Ingrediencoj:
- sovaĝa rizo - 3/4 eroj;
- akvo - 6 eroj;
- kileta fileo - 1 peco;
- enanasaj ananasoj - 1 povas;
- vinberoj (sen pits) - 1 ero;
- celerio - 2 tigoj;
- majonezo - duona jarcento;
- kasko - 1/2-a.
- salo;
- verduloj.
Preparado
Antaŭ ol vi preparas salaton kun rizo kaj ananaso, boli la sovaĝan rizon ĝis preta, plenigante la kupon kun 6 glasoj da akvo. Aparte boli la kokan fileeton en salta akvo. La karno estas malvarmigita kaj tranĉita en kubojn. Preta rizo ankaŭ estas tute malvarmigita. Tranĉu kukajn nuksojn en malgrandajn pecojn kun akra tranĉilo. Enhavitaj ananasoj tranĉitaj en kubojn, kaj vinberojn sen pits - duonoj. Mueli la tigon de celerio. Miksi ĉiujn ingrediencojn en profunda salata bovlo kaj sezono kun majonezo. Ni aldonas salon al la salato por gusto kaj servado, ornamante kun verduloj, ekzemple freŝa petroselo.
Antaŭ servado, la salato devas stari en la fridujo por malvarmigi ĉirkaŭ 20-30 minutojn, post kiu ĝi povas esti servata al la tablo, aŭ eĉ preni kun ili por labori aŭ sur la vojo.