Ĝi ofte okazas, ke io mankas por nekompareble kuirita, sukila kaj insanely bongusta viando! Same - delikata saŭco, kiu eĉ pli malkaŝos la guston de la preta plado. Estas multaj receptoj por kuirado de malsamaj saŭcoj, kiuj nur taŭgas por certa speco de viando. Sed, dankon al Dio, ekzistas tiaj gasstacioj, kiuj perfekte malkaŝas la gustojn de ajna plado. Unu el ili estas saŭco de mielo-mustardo.
Estas saŭco de mielo-mustardo surprize taŭga por preskaŭ ajna plado: kokido, bovaĵo kaj eĉ fiŝo. Lia gusto estas iom nekutima kaj pika, ĝi estas akra kaj dolĉa, brulanta kaj kun malgrava doloro. Sed ne timu, ne hazarde, ke la kontraŭuloj estas allogataj! Do okazas en nia recepto. La ingrediencoj, kiujn vi uzas, povas aldoni al via propra gusto kaj preferoj. Ekzemple, vi povas facile meti kraditan nukomion aŭ elpremitan ajlon, aŭ vi povas nur kuiri pure klasikan saŭcon de mielo kaj mustardo. Ni konsideras kun vi kiel prepari sinardan saŭcon de malsamaj manieroj.
La recepto por saŭco de mielo-mustardo
Ingrediencoj:
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- mustardo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo, spicoj, nukso - se oni deziras.
Preparado
Do, por fari sinardan saŭcon ni prenas bovlon kaj metis mielon en ĝi. Aldonu la pretaŝulton kaj miksu bone por fari la tutan mielon. Poste el la freŝa citrono elpremas la sukon kaj aldonos nian miksaĵon. Tuj poste, verŝu la verdan oleon kaj flori per forko. Al la fino, vi povas elpremi ŝranon de ajlo aŭ meti fajnan pikitan nazon. Mustarda saŭco kun mielo devas esti stokita en la fridujo, streĉe tirante polietilen sakon aŭ filmon sur la pialo. Provu servi ĉi tiun saŭcon al frititaj kokaj femuroj aŭ maldike tranĉitaj pecoj de bovaĵo. Ĝi estos delikate bongusta, leku viajn fingrojn! Eksperu kaj ne timu inventi ion novan, bonkora kaj nekutima!
Recepto de saŭco de mielo-mustardo kun zingibro
Ingrediencoj:
- mustardo - 1 tbsp. kulero;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- zingibra radiko - 3 g;
- salo - por gusto.
Preparado
Kiel kuiri mielon kaj mustardan saŭcon? Mielo ni enmetas teleron, ni aldonas sinardon kaj bonan movon. Tiam elpremu la citronan sukon, metu la oran oleon kaj miksi plene. Zingibro zorgeme purigis, tri sur bonan kreston kaj aldonu nian saŭcon. Prenu ĉiujn ingrediencojn per forko aŭ korolo, donu la miksaĵon bonan breĉon kaj tiam servu kiel plena saŭco al la tablo.
La recepto por la sapo de mustardo kun mielo
Ingrediencoj:
- Mielo - 150 g;
- Dijon-mustardo - 100 g;
- soy saŭco - 2 tbsp. kuleroj;
- zingibra radiko - 10 g;
- cepo - 1 pc.
Preparado
Ni prenas la bulbon, purigu ĝin kaj metas ĝin en la bovlon de la likvigilo. Aldonu freŝan senŝeligitan freŝan zingibron radikon, mielon, mustardon, soy saŭcon kaj zorgeme mueli kaj bati ĝis homogena maso akiras.
Al la fino, mi ŝatus aldoni, ke la mielo-musta saŭco estas meza-kalika, do eĉ homoj kun dieto povas permesi ĝin sekure. Precipe ĉi tiu saŭco ne nur estas bongusta, sed ankaŭ utila. Post ĉiu, la mustardo estas riĉa en kalcio, magnezio, proteino kaj aliaj utilaj spuroj. Ĉiuj ĉi tiuj substancoj estas necesaj por iu ajn persono, sendepende de ĉu li kontentigas sian pezon aŭ provas perdi pezon. Kaj pri mielo, vi mem bone bone scias, ke ĉi tiu estas la plej utila dieta produkto. Do forigu ĉiujn dubojn kaj kuras al la kuirejo por kuiri miraklan saŭcon!