Inter la tuta vintra verda ŝipeto tute konservas la plej malgrandan popularecon eĉ malgraŭ sia malalta kosto, unika gusto kaj profito. Subtenante la fakton, ke ĉi tiu legomo ne falis en forgeson, ni donas plurajn originalajn blatojn, kiuj povas esti inkluditaj en la moderna menuo.
Salato Recepto
Respondante la demandon, kion prepari el ŝipetoj, la recepto por ĉiuj specoj de manĝaĵoj tuj sugestas sin. Ĉi tiu simpla kaj hela salato plejparte konsistas el la ŝnuro mem, kiu estas kompletigita per spicoj, arakidoj kaj helaj granatoj. Bonfaraj kaj malpezaj manĝoj prepariĝas en kelkaj minutoj.
Ingrediencoj:
- ŝnuro - 1 peco;
- aknoj de granato - ¼ st.
- plenmano de cilantro;
- citrono suko - 10 ml;
- Tero kumino, akno mardolo - pinglo;
- Oleo de olivo - 5 ml.
Preparado
La ŝnuro por salado sufiĉas por purigi, enjuŝi bone kaj froti. La ramita legomo estas disvastigita en salata bovlo, tuj plenigita de citrono por eviti mallumiĝi, kaj poste verŝi en oleo. Al la fino, la aperitivo kompletigas grajnojn de granato, cilantro kaj spicoj.
Bona kaj simpla recepto puree de ŝipetoj
Pro la fakto, ke ni kuracos bitojn da bupoj ne en akvo, sed en lakto, la purao fariĝos tiom milda kaj krema kiel eble.
Ingrediencoj:
- ŝnuro - 730 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- lakto - 490 ml;
- Plenmano da verdaj petroselo;
- Butero - 15 g.
Preparado
Senŝeligu la purigitan turnon en kubojn de egala grandeco, kaj ruligu ilin en kaserolon de varma lakto. Poste sendi kelkajn senŝeligitajn ajlojn, ili aldonos guston al la plado. Ne forgesu pri la salo. Kiam la ŝnuro suferas, post ĉirkaŭ 15 minutoj, malplenigas la reston de la lakto en la bovlon kaj dishakas la vegetaĵon kun la ajlo. Se necese, verŝu la ceterajn lakton.
Al la fino, aldonu pecon da butero, maŝinon, salon, se necese.
Kiel fari supo de ŝnuro - recepto
Turnu la ŝnuron en vian vintran menuon, farante de ĝi ĉi tiun originalan kreman supo, nekredeble delikata kaj riĉa.
Ingrediencoj:
- ŝnuro - 1 peco;
- terpomoj - 330 g;
- piroj - 2 komputiloj.
- buljono de kokido - 1,1 l;
- kaptiloj - 85 g;
- pinĉaĵo de kukra pulvoro;
- lakto - 55 ml.
Preparado
Spaskribu pecojn da ŝultroj kaj metu al ĝi tranĉojn de terpomoj, ŝipetoj kaj piroj. Verŝu la tutan buljonon, ekbruligu kaj kuiri ĝis molaj legomoj. Aldonu la kuran supo, verŝu en la lakton kaj bati ĉion ĝis pura kohereco. Preta supo povas esti aldonita, se necese. Servu teleron kun pomoj, verdoj, plia parto de kremo aŭ similaj al tio.