Spaguetoj kun mariskoj en krema saŭco

Spaguetoj kun mariskoj en krema saŭco estas originala kaj delikata telero, kiu ornamos tablon kaj donos al ĝi elegantecon kaj feston.

Spaghetti kun mariskoj en krema saŭco - recepto

Ingrediencoj:

• spaghetti - 1 pako;
• salikokoj - 300 g;
• grasa kremo - 1 ero;
• fromaĝo - 100 g;
• ajlo.

Preparado

Ajlo estas purigita kaj disbatita per tranĉilo. Salikoko pre-malkonstruita kaj pretigita. Nun prenu la kroĉejon, verŝu oleon en ĝin, varmigi ĝin, disvastigi ajlo kaj iomete friti ĝin. Poste aldonu mariskojn kaj miksi. Tuj poste, verŝu la kremo, sezono kun spicoj, redukti la varmegon kaj malvarmigi la saŭcon dum momento kun la kovrilo malfermita. Intertempe, spagetoj estas kuiritaj en salta akvo, kaj poste forĵetitaj en kultivilo kaj metitaj sur pladon. Supro kun spaguetoj plenigante krema ajlo-saŭco kun mariskoj kaj aspergi per kradrita fromaĝo.

Spaghetti kun mariskoj en krema tomato-saŭco

Ingrediencoj:

• maro-koktelo - 400 g;
• spagetoj - 300 g;
• tomatoj - 5 komputiloj.
• bulbo - 1 peco;
• ajlo - 2 trunkoj;
• sekigita basil-pinĉaĵo;
• Butero - 4 tbsp. kuleroj;
• grasa kremo - 1 ero;
• fromaĝo - por gustumi;
• spicoj.

Preparado

Sur la forno ni enmetas kaldronon plenan de akvo, kaj alportas ĝin al boil. Poste ni povos gustumi kaj meti netaĵon. Boil dum 15 minutoj, kaj tiam milde ĵetis al kultivisto. La tomatoj estas lavitaj, ni plenigas bolantan akvon kaj forigas la supran kalkanon, kaj la pulpo estas rompita en malgrandaj kuboj. Ni purigas la bulbon, tranĉu la maldikajn duonajn ringojn, kaj tranĉu la ajlon. En botelo verŝu oleon, varmigu ĝin, disvastigas tomatojn per cepoj kaj ajloj, sezonas kun basilino kaj malfortiĝas super malalta varmego. Dume, ni marŝos: ni liberigos la koktelon el la pako, aspergos per oleo, salo al gusto kaj fritos en malgranda pato por 5 minutoj. Tiam aldonu la kremo al la tomato-saŭco, demetu la koktelon kaj kuiri dum 2 minutoj je meza varmego, kaj poste aldonu la paston. Mikse miksi ĉion kaj aspergu la pladon per kradrita fromaĝo.

Spaghetti kun mariskoj en kremoĉa ajlo

Ingrediencoj:

• Senŝeligitaj salikokoj - 500 g;
• spagetoj - 150 g;
• grasa kremo - 1 ero;
• blanka seka vino - 1 ero;
• spicoj;
• vegetala oleo;
• ajlo.

Preparado

Salikoko antaŭ-malkonstrui kaj pura. En la botelo verŝu la oleo kaj metu ĝin sur la fornon. Kiam ĝi varmigas bone, elmetas mariskojn kaj frotas ilin per granda varmego. Dume, ni purigas la ajlo kaj lasas ĝin tra la gazetaro, kaj poste fritu alian minuton. Post tio, verŝu en la vinon, lasu ĝin boli kaj mildigi malgrandan fajron sen kovri ĝin per kovrilo. Ni plu eniras kremo, ĉiuj precize ni miksas kaj ni langogas 5 minutojn pli. Spaguetoj estas boligitaj, miksitaj kun saŭco, disvastigitaj sur teleroj kaj servataj.

Nigra spageto kun mariskoj en krema saŭco

Ingrediencoj:

• nigraj spagetoj - 200 g;
• reĝo pandaloj - 150 g;
• mituloj - 100 g;
• ajlo - 2 trunkoj;
• oleo de olivo;
• kremo - 100 ml;
• fromaĝo - 50 g;
• spicoj.

Preparado

En la kaserolo, verŝu filtritan akvon, kuiri, aldonu iom da olivoleo kaj ĵeti pinĉon da salo. Tiam ni malsupreniras la nigrajn spaguetojn kaj bolas ilin dum 15 minutoj, kaj poste ni ĵetas ĝin al la kultivisto. En la kaserolo rapide friti la ajlon, elprenu ĝin kaj disvastigi la salikokon. Sezonu mariskojn kun spicoj, movu kaj brunu ilin dum kelkaj minutoj. Fromaĝo muelanta kun grater. En la oleo, kie la salikokoj estis frititaj, ni ĵetas la mitulojn, verŝu la kremo kaj la kuiritaĵon dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Alvoku la mariskojn en ujon kaj aldonu la fromaĝon al la saŭta panelo kaj moviĝu ĝis ĝi estas tute solvita. Nun ni faras pladon: ni frotas la teleron zorge per ajlo, demetas nigrajn spagetojn, aldonas salikokojn, mitulojn kaj verŝu fromaĝon.