Supoj de tomato - puree perfekte kombinas kun simplaj kaj ekzotaj fromaĝoj. Kontrolu ĉi tiun deklaron ripetante unu aŭ pli el niaj plej ŝatataj tomatoj.
Supo de tomato kun fromaĝo
Klasika itala supo kun fromaĝo estas ideala plado por ekkoni kun tomatoj.
Ingrediencoj:
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- cepoj - 1 pc.
- ajlo - 2 trunkoj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- Tomatoj en sia propra suko - 800 g;
- buljono de legomo - 2 eroj;
- lakto - duonjarcento;
- timiano - 3 vergoj;
- Orteza parmesano - 160 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
En la kaserolo, varmigu la olivan oleon kaj fritu ĝin fajne pekitan cepojn ĝis ĝi estas travidebla. Aldonu la ajlo preterpasita tra la gazetaro al la cepoj kaj daŭre kuku por aliaj 30 sekundoj kaj poste verŝu la farunon. Nun ĝi estas la turno de tomatoj: ili estas verŝitaj rekte en la panon kun likvaĵo kaj amasigitaj per kuirejo por terpomoj. Post kiam la tomatoj fariĝis pli aŭ malpli homogena maso, ni verŝas buljonon kaj kremon aŭ lakton. Aldonu spigojn de timiano kaj alportu la supo al boligi kaj kuiri dum 15 minutoj. Poste, ĉerpi la timon, aldonu ralitan fromaĝon al la varma supo kaj miksiĝi ĝis ĝi fandiĝas. Por ke la supo estu pli homogena, antaŭ servado, frotu ĝin per kribrilo aŭ per fajro kun likvaĵo.
Simila tomato-supo povas esti preta kun fandita fromaĝo, nur memoru, ke ĉi tiu lasta devas esti bona kvalito.
Supo de turka tomato kun fromaĝo
La turka tomato-supo estas malaltekosta kaj facila por prepari pladon bazitan sur tomato-suko . Kiel bazo por plado, estas pli bone uzi sofon de tomato farita hejme, sed se vi haltis sur la aĉetita produkto, aldonu salo kun ekstrema singardo, ĉar ofte la sxtofoj estas jam venditaj.
Ingrediencoj:
- suko de tomato - 1 l;
- Butero - 3 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 2 kuleroj;
- grunda nigra pipro - 1/4 kuseneto;
- lakto - 1 ero;
- fromaĝo de kashar.
Preparado
En la kaserolo, fandu la buteron kaj fritu la faruno sur ĝi dum unu minuto. Sufiĉe versxu tomaton sukon en rostitan farunon, movante senĉese. Ĝi tiam sezono ĉio kun salo, pipro kaj kuiri la supo super malalta varmo dum proksimume 10 minutoj. Post forigi la pladon el la fajro, aldonu lakton kaj verŝi la teleron sur la telerojn. Aspergi la supo kun turka fromaĝo antaŭ ol servado.
Suko de kremo de tomato kun fromaĝo - recepto
Ĉi tiu recepto por supo diferencas de antaŭaj kun ĝia plaĉa gusto. Ĉi-lasta povas esti atingita per prekukado de ĉiuj legomoj antaŭ ol bolantan. Kaj se vi havas aliron al rostokrado aŭ fajro, ne perdu la ŝancon doni al la plado odoron de nebulo.
Ingrediencoj:
- freŝaj tomatoj - 1 kg;
- cepoj - 2 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- oleo de olivo;
- salo, pipro - por gustumi;
- buljono de legomo - 4 eroj;
- Sekigita oregano - 1/2 kusenon;
- fumita paprika - 1/2 kuseneto;
- malmola fromaĝo - 140 g;
- Tomatoj en propra suko - 600 g.
Preparado
La forno hejtas al 200 ° C Ni kovras la bakujon per papero kaj metas legomojn sur ĝi: tomatoj, cepoj kaj karotoj, akvumas ilin
Ni metas bakitajn legomojn en pano kun tomatoj en sia propra suko, oregano, paprika, kaj verŝos ĉion per buljono. Post kiam la enhavo de la panelo venas al kuzo, verŝu la supon en tablon blendante kaj bati ĝis glata. La supo de kremo estas redonita al la fajro, reheated kaj miksita kun kradrita fromaĝo. Kuiri la supo ĝis la fromaĝo estas tute fandita, post kiu servu la pladon, ŝprucante iom da pli fromaĝo. Bonan apetiton!