Supo kun pomoj sur kokala buljono estas populara en multaj kuirejoj ĉirkaŭ la mondo. Aroj de maso de aero estas aldonitaj al satiro kaj nutra plado, kiu permesas vin manĝi varmega sen pano. Ili estas faritaj el fromaĝo, maniko kaj terpomoj, provokante herbojn kaj spicojn, sed ovoj kaj lakto kaj faruno konsideras tradiciajn kaj bazajn ingrediencojn por kuiri.
Kiel kuiri supo kun pomoj?
Supo kun kokido kaj kloĉoj apartenas al la kategorio de simplaj kaj nutraj varmaj unuaj kursoj, kiuj ne postulas multekostajn produktojn. La bazo estas bonodora buljono, kiu povas esti kuirita de iu ajn parto de la kokido. Spicoj kaj radikoj plenigas la supo kun aromo kaj trempos ilin per freŝa gnocchi. Ĉi tiuj lastaj aldoniĝas al la buljono kvin minutojn antaŭ la fino de la kuira procezo.
Ingrediencoj:
- kokido - 1.2 kg;
- cepo - 160 g;
- tigoj de celerio - 2 komputiloj.
- karotoj - 70 g;
- radikoj de petroselo - aro;
- Faruno - 175 g;
- oleo - 70 g;
- ovo - 2 pecoj;
- akvo - 3.1 litroj.
Preparado
- Koku la likvaĵon, metu la legomojn kun verduloj post ili. Kuiri la horon.
- Forĵeti la farunon en 100 ml da bolanta akvo, aldonu buteron kaj ovon.
- Forprenu spicojn kaj herbojn el la buljono kaj metu spurojn.
- Supo kun pomoj sur kokido bulo kuiras dum 5 minutoj.
Kiel fari dumplings por supo - recepto
Masto por pomoj en supo postulas certan kapablecon kiam amasado. La ĉefa afero estas subteni la proporciojn, pro tio ke la kohereco de la maso devas esti likva, simila al pancakea provo. Tradicie, la pomoj estas amasigitaj de faruno, lakto kaj ovoj, tiam ili estas disvastigitaj en supo en malgrandaj partoj, ĉar dum kuirado ili estas rimarkinde aldonitaj en volumo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 120 g;
- lakto - 60 ml;
- salo - pinglo;
- ovo - 1 pc.
Preparado
- Miksi la batitan ovon kun faruno kaj lakto.
- Salo kaj miksi.
- Metu malgrandajn porciojn en bolanta supo.
Supo kun karnoĉambroj kaj vesperoj - recepto
Supo kun karnoĉambroj kaj pomoj - la originala recepto "du en unu", kiu plenigas la platon samtempe kun du pladoj. Aromata supo estas universala: ĝi estas rapide preparita, nutra, kaj konsistas el simplaj eroj. Por kuiri ĝin, vi nur bezonas boli la karnojn kaj dumplings 8 minutojn kaj sezoni la buljonon kun legomoj kaj verduloj.
Ingrediencoj:
- buljono - 3.2 litroj;
- pikita porko - 250 g;
- Faruno - 150 g;
- ovo - 3 pecoj;
- lakto - 100 ml;
- oleo - 45 ml;
- dill - plenmano;
- Bulgara pipro - 70 g;
- cepo - 100 g;
- karotoj - 150 g
Preparado
- En la plenigo, aldonu la ovon, miksi, formuli karnojn.
- Prenu la ovoj, faruno kaj lakto. Kneu la paston.
- Fritu la legomojn en oleo.
- Metu la karnojn en la buljonon, post 3 minutoj forĵeti la kruĉojn.
- Kuiri dum 5 minutoj, aldonu la legomojn.
- Supo kun pomoj sur kokala buljono dum servado ornami kun verduloj.
Supo kun toksoj de fromaĝo
Kuva supo kun fromaĝoj estas malpeza kaj varma, populara en eŭropa kuirarto. La plado estas ornamita per fromaĝoj. Kiam ili preparas ilin, vi devas sekvi la regulojn: por milda kaj humideco, dumplings estas amasigitaj ekskluzive sur lakto, kaj la ovoj estas dividitaj en yemas kaj proteinoj, skurĝitaj kaj enmetitaj en la paston aparte.
Ingrediencoj:
- Faruno - 150 g;
- lakto - 150 ml;
- oleo - 25 g;
- ovo - 1 peco;
- fromaĝo - 100 g;
- kokina kazerno - 1 peco;
- terpomoj - 500 g;
- cepo - 100 g;
- akvo - 3 litroj.
Preparado
- Kuiri la kokidon.
- Metu terpomojn kaj cepojn en buljonon.
- Apartigu la yema de la proteino.
- Jolkon kun butero, aldonu farunon, lakton, fromaĝon kaj skurĝitan per salo-proteino.
- Formu la fendojn kaj aldonu ilin al la supo.
- Supo kun fromaĝoj dum kuirado de kokido estas 3 minutoj.
Supo kun terpomoj
Kuva supo kun terpomoj estas buĝeto varma, por kiu nur bezonas kokaj fileoj kaj terpomoj. Al la maŝinoj fariĝis aeraj, kuiritajn terpomojn por mueli kaj aldonante farunon, prigardu la konsiston. La pasto devas esti mola kaj malpeza, alie dum la preparado de la dumplingado fariĝos "kaŭĉuko".
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 350 g;
- Faruno - 45 g;
- ovo - 1 peco;
- terpomoj - 300 g;
- verda petroselo - plenmano;
- cepo - 1 peco;
- golfetoj - 2 komputiloj.
- akvo - 3 litroj.
Preparado
- Kuiri la buljonon el la fileoj.
- Kuiri kuiritajn terpomojn, aldonu verdojn, ovon kaj farunon. Kneu la paston.
- Formu la paston el la pasto kaj sendu ilin al la buljono.
- Supo kun terpomoj en kokido-buljono kuiras dum 3 minutoj.
Kuvofupo kun pomoj
Delikata supo kun pomoj sur kokala buljono povas varii kun legomoj aŭ cerealoj. Kun la aldono de la almoholo, la plado ne nur havos novan guston kaj aromon, sed ankaŭ riĉiĝos per utilaj substancoj. Luma supo estos digna alternativo al altaj kalorioj, kaj, havante altan nutran enhavon, pagos per energio dum la tuta tago.
Ingrediencoj:
- buljono - 2.5 litroj;
- whitwat - 100 g;
- terpomoj - 250 g;
- karotoj - 100 g;
- cepo - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 55 ml;
- Faruno - 150 g.
Preparado
- Kuvo kaj terpomoj boras en buljono dum 15 minutoj.
- La ceteraj legomoj fritas kaj enmetas supojn.
- Miksi la farunon, ovon kaj lakton.
- Kuŝu la pomojn en la supo.
- Delikata supo kun pomoj. Tenu la fajron dum 3 minutoj.
Supo kun ajloj
Delikataj pomoj por kokaj supoj povas esti pretaj laŭ diversaj manieroj. Dumplings de boligitaj miloj da cerealoj kun aldonado de ajlo kaj kurba vario varmas varmega sukoplena gusto, brila koloro kaj donas guston kaj akrecon. Ĉi tiu plado povas replenigi sanan kaj sanan dieton, ĉar ĝi konsistas nur pri dietaj produktoj.
Ingrediencoj:
- buljono - 2, 5 litroj;
- terpomoj - 400 g;
- karotoj - 150 g;
- dolĉa pipro - 150 g;
- miliono - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- Faruno - 50 g;
- dolĉa kremo - 50 g;
- kesto de ajlo - 3 pecoj;
- kurkumo - 5 g.
Preparado
- Kuiri terpomojn, paprikojn kaj karotojn en la buljonon.
- Boil la milo kaj miksi ĝin per faruno, ovo, akra kremo, ajlo kaj kurkumo.
- Muelejoj dum kuirilaro dum 3 minutoj.
Supo de kokido kun pomoj kaj verdaj pizoj
Supo kun pomoj kaj verdaj pizoj estas delikata kaj malpeza plado, kiu devas esti inkludita en la printempa menuo. Aromata supo estas malgranda kalorio, rapide preta, kaj plaĉas kun malvarmeto kaj hela koloro. Agrabla gusto kaj estetika kontrasto alportos verdajn pizojn: ĝi estas perfekte kombinita kun fromaĝoj, kolora paprika en oranĝa tono.
Ingrediencoj:
- Filtrilo de kokido - 250 g;
- karotoj - 100 g;
- terpomoj - 350 g;
- verdaj pizoj - 50 g;
- fromaĝo - 100 g;
- Faruno - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- papriko - 5 g.
Preparado
- Kuiri la buljonon de la fileo.
- Eniru la terpomojn kaj karotojn.
- Por la pomoj, kradu la fromaĝon kun faruno, pimentoj kaj ovoj.
- Aldonu pomojn kaj pizojn al la supo.
- Boil lumo supo kun dumplings dum 10 minutoj.
Supo kun pomoj por infanoj
Dumplings de maniko por supo - alternativo, malsama al la resto kun tenereco kaj mildaĵo. Mannequinaj pomoj kapablas satigi kaj bongusta diversigi la infanajn dieton kaj kiel infanojn, kiuj premas kontraŭ cerealoj kaj pastoj. Gepatroj havos kelkajn minutojn akiri flugilojn de maniko, butero kaj ovoj sur la tablo.
Ingrediencoj:
- buljono - 2.5 litroj;
- terpomoj - 400 g;
- maniko - 120 g;
- oleo - 20 g;
- ovo - 2 komputiloj.
Preparado
- Kuiri la terpomojn en la buljono dum 10 minutoj.
- Miksi manĝon kun butero kaj ovoj.
- Metu la pomojn en la supo.
- Kuŝu dum 4 minutoj kaj forprenu la supo el la plato.
Supo kun pomoj en multivarko
Kokido-supo kun pomoj en multivarko povas alporti maksimuman plezuron per simpla kaj rapida kuirado. Vi nur bezonas elŝuti la ingrediencojn por la riĉa buljono en la bovlon de la multivarko kaj instali la "Pekan" programon dum 90 minutoj. Aromata kaj varmega volo plaĉas per senmanka gusto, minimumo de kalorioj kaj financa profito.
Ingrediencoj:
- kokido - 1/4 kadavro;
- karotoj - 150 g;
- cepoj - 150 g;
- terpomoj - 450 g;
- Faruno - 100 g;
- lakto - 50 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparado
- En la bovlo de la multivarko, metu la kokidon kune kun la pikitaj legomoj.
- Verŝu en akvo kaj turnu la modon "Quenching" dum 90 minutoj.
- Por la pomoj, miksi la farunon, ovon kaj lakton.
- Metu ilin en la supo 10 minutojn antaŭ la fino de la procezo.