Kelkfoje, vi volas havi iom snacky, bongusta kaj facila por prepari. Ni alprenas vian atenton recepton de mirindaj terpomaj biskvitoj, kiujn ĉiuj certe ŝatos kaj venos en la ĝusta tempo!
Kukaĵoj de terpomoj kun fromaĝo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- Fromaĝo malfacile - 100 g;
- cepo - 1 pc.;
- faruno - 1 ero;
- kefir - 1,5 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - Por frio;
- salo, pipro, sekaj herboj - por gustumi.
Preparado
Kiel kuiri terpomajn tortojn? Prenu kaldronon, verŝu kefiron, aldonu salon, ovon, manĝigi farunon antaŭen kaj miksi ĉion ĝis ĝis glata. Terpomoj senŝeligis, frotis sur malgranda gratero kaj metis en bovlon kun pasto. Malmola fromaĝo sur malgranda gratero kaj ankaŭ enmetis bovlon. Tiam ni purigas la senŝeligitan cepo, fajne pikita, aldonu la plejparton. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, ni metas sekajn herbojn por gusto.
En pato, varmigas la verdan oleon kaj disvastigas la paston kun kulero, formante malgrandajn kukojn. Fritu la terpomajn tortojn de du flankoj al la formado de ruĝa ora ŝelo. Antaŭ servado, metu ilin sur telero, verŝu acida kremo kaj aspergu per pikitaj verduloj. Tiaj fromaĝoj povas esti servataj kiel sendependa plado, kaj kiel bazo por manĝaĵoj, surmetante supre varion de plenigoj al via gusto.
Tortoj kun terpomoj
Ingrediencoj:
- mashedotatoj - 300 g;
- Faruno - 100 g;
- ovo - 1 peco;
- salo - pinglo;
- Romero - ĉe volo;
- vegetala oleo.
Preparado
En la finitaj terpomoj aldonu ovon, farunon, salo, romero kaj genu homogenean paston. Tuj poste, ni grasas la manojn kaj la tablon kun vegetala oleo kaj dividas la paston en proksimume 6 pilkojn. De ĉiu ni formas maldikan platan kukon kaj translokigas ilin al bakita folio kovrita per papero. Malpeze piku ĉiun kukon kun balata bofako kaj baku dum 20 minutoj en precalentigita forno ĝis 220 gradoj.
Cepoj ankaŭ povas esti alternativaj al pano, kiuj ankaŭ estas tre simplaj por prepari. Bonan apetiton!