Tapiŝo sur kefir estas malgranda kukaĵo facile facila por kuiri. Sed ĝi rezultas esti tre bongusta kaj perfekte taŭga por teo. Ni rigardu la receptojn pri ĉi tiu origina bakado.
La recepto por la jogurto en jogurto
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- kefir - 1 ero;
- sukero - 1 ero;
- jam - 0,5 erojn;
- sekvinberoj - gustumi;
- juglandoj - 100 g;
- faruno - 2,5 eroj;
- sukero, semoj, nuksoj - por ornamado;
- Sodo - Pinglo.
Preparado
Ni eksciu kiel fari kovron sur jogurto. Kefir enverŝas profundan bovlon, metas pinĉon da refresko kaj miksaĵo. Lasu ĉion dum 5 minutoj, tiel ke la jogurto estas iomete frostita. Ĉi tiu fojo, aparte bati la ovojn kun miksaĵo, verŝu la sukeron kaj denove plori ĝis la formado de ŝaŭmo. Ni disvastigas jam, nuksojn kaj sekvinberojn al la ovoj. Enmetu multe da kefiroj kaj iomete iom verŝu la kukan farunon. Tre miksi ĉion kaj movu la paston en muldilon. Ni enmetas la fornon hejme al 180 gradoj, kaj ni bakas dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Tiam ni elprenas la tapiŝon sur kefir, malvarmigas ĝin iom kaj ornamas ĝin per sukero pulvoro, semoj aŭ disbatitaj nuksoj.
Mielo marmalado sur kefir
Ingrediencoj:
- Sodakvo - 1 kulero;
- faruno - 4 eroj;
- cinamo - 1 cucharadita;
- Kurara koriandro - 0.5 kuseno.
- Mielo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- sukero - 1 ero;
- kefir - 3 eroj;
- sekvinberoj.
Preparado
Prenu profundan bovlon, metu faruno, cinamo, salo kaj koriandro. Verŝu maldikan triketon de jogurto kaj bone
Kaj ni turnas la fornon kaj starigas ĝin 200 gradojn. Ni kovras la pleton kun verda oleo kaj ŝprucas iom kun maniko por ke la tapiŝo ne estas bruligita kaj facile fiksita malantaŭ la baksaĵejo post bakado. Nun milde versxu la paston en unuforma tavolo kaj baku la teleron en la fornon dum ĉirkaŭ 20-30 minutoj. Kuka pretaĵo estas difinita kiel kutime kun seka matĉo aŭ dentopiko. Ni iomete mildigas mielon , tranĉas ĝin en malgrandajn porciojn kaj ĝuas mirindan mielan guston.