Terino el legomoj

Terrin estas fama franca plado, kiu facile povas prepari hejme. Ĝi povas esti legomo, fiŝo aŭ viando. Ni hodiaŭ scios pri vi kiel fari terron de legomoj.

Terino de domaĝa fromaĝo kaj legomoj

Ingrediencoj:

• florbrasiko - 0.5 pecoj;
• tomato - 4 komputiloj.
• zucchini - 1 pc.;
• bulbo - 1 peco;
• ajlo - gustumi;
• ovo - 4 pecoj;
• doma fromaĝo;
• spicoj;
• bakita pipro - 2 komputiloj.
• Oleo de oleo.

Preparado

Florbrasiko estas malmuntita sur la inflorescencia kaj boligita por duono preta. Ĉi-foje, ni purigas la bulbon, ajlo, tomatoj kaj zukchini. Tiam mueli la legomojn kaj pasu en iom da butero la unuaj cepoj kun ajlo, kaj aldonu tomatojn kaj kukojn. Solimu ĉiujn por gustumi, kovri per kovrilo kaj kuiraĵo ĝis mola kaj evaporado de troa likvaĵo. Boletaj inflorescentoj de brasiko salo por gusto kaj miksi kun domaĝa fromaĝo. La formo de la korto estas kovrita per papero, ni unue kuŝas tavolon de bakita pipro, rampita, tiam ni metas brasikon kaj kovras ĉion per ŝvelaj legomoj. Verŝu la batitajn ovojn kaj sendu la formon dum 15 minutoj en la forno kaj servu la finitan teleron en varma aŭ malvarma.

Kokido teruro kun legomoj

Ingrediencoj:

• Kokaj mamoj - 500 g;
• karotoj - 2 pecoj;
• frostitaj faboj - 200 g;
• bulbo - 1 peco;
• Vegetala oleo - 125 ml;
• Vinagro de blanka vino - 2 tbsp. kuleroj;
• ovo - 1 peco;
• spicoj;
• Olivujoj sen pits - 100 g.

Preparado

Karotoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Faboj ne senkuraĝigas. Poste verŝu la akvon en la kaserolon, boli ĝin kaj iom da podsalivayem. Tiam zorge ĵetas la ĉenajn fabojn kaj kuiri dum 5 minutoj. Post tio, forprenu ĝin per bruo kaj enjuŝu per malvarma akvo. Karotoj bolas aparte ĝis kuiritaj kaj forĵetitaj en kultivisto. Kokido brusto kaj senŝeligita cepo pasas per vianda muelilo, aldonu ovon, verdan oleon, spicojn kaj vinagron. Preta kokido estas dividita en 3 partojn. Oni miksas kun faboj, la dua parto estas konektita kun karotoj, kaj la tria restas kiel ĝi estas. Nun metu iom da tavolo da grunda kokido sur la malsupro de la muldilo, kovru ĝin per karotoj, disvastigu la olivojn kaj distribui la pikitajn beojn egale. Post ĉi tio, ni kovras la formon kun folio kaj metas ĝin en alian, pli larĝan formon, verŝante iom da akvo en ĝin. Ni sendas la teleron al precalentigita fornon kaj bakas ĉirkaŭ 35 minutojn. La preta termundo kun legomoj estas atente ĉerpita de la muldilo, translokigita al papero tuko kaj sekigita. Tiam envolvu ĝin en folio kaj forĵetu ĝin dum kelkaj horoj en la fridujo, poste tranĉita en tranĉaĵoj kaj servu per tomato-saŭco.