Salato el kourgettoj en koreo - plado kiu perfekte kongruas kun ajna garniŝo. Estas speciale bone servi tiajn sovaĝajn salatojn kun malsamaj karnaj platoj kaj aliaj grasaj manĝaĵoj, ĉar ili kontribuos al ilia pli bona absorción.
Kiel prepari saladon el kourgettoj en korea
Korea salato en koreo - tre rapida en kuirejo kaj tre buŝa plado, ĝi ne estas malfacile kuiri, sed ĉar ĝi estas absolute necese provi ĝin. Ĉi tiu plado - granda alternativo al la kutimaj salatoj de tomatoj, kukumoj kaj brasiko. La sekvaj konsiletoj helpos vin alfronti la taskon kaj eviti eblajn malfacilaĵojn.
- Legomoj por salado devas esti tranĉitaj maldike, por ke ili bone marinu.
- Zucchini kaj karotoj povas esti tranĉitaj per pajlo, sed ĝi estas pli oportune uzi specialan grateron.
- Se vi uzas junajn kukojn, ili ne povas esti purigitaj.
Rapida salado el kourgettoj en korea
Rapida kukino en korea lingvo povas esti preta kiam vi deziras ion belegan kaj nekutima, kaj tre malmulte da tempo por kuiri. La salato estas preta ekskluzive de freŝaj legomoj, kaj sekve ĉiuj utilaj substancoj estas konservitaj en ĝi. Anstataŭ la kutimaj zukĉajxoj en la plado, vi povas uzi junajn kukojn.
Ingrediencoj:
- zucchini, karotoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 1 kapo;
- oleo - 100 ml;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- Korea vesperkunveno - 1 pakaĵo;
- vinagro - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Strioj de dolĉa pipro.
- Kvazaŭo kaj karotoj muelos kun kruĉo.
- Ajlo premita gazetaro, tranĉu la felon.
- Miksu la ingrediencojn, aldonu akvumiĝon, oleon, vinagron kaj moviĝon.
- Zucchini salato kun korea vesperkado povas esti servata tuj.
Ensalada el kruda kukano en korea
Salato de krudaj junaj kukinoj en koreoj alvokos tiujn, kiuj amas zorgajn, interesajn kaj freŝajn telerojn. Vegeta oleo ankaŭ ne povas esti varmigita, sed simple verŝita en salato, sed varmigita kun acetika esenco, ĝi donas la pladon specialan guston, kaj legomoj tiam mariniĝas multe pli rapide.
Ingrediencoj:
- zucchini - 600 g;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- koriandro - 50 g;
- esenco acetika - 2/3 tbsp. kuleroj;
- Korea vesperkunveno - 1 pako;
- karotoj - 250 g;
- oleo - 70 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- ajloj - 5 komputiloj.
Preparado
- Zucchini kaj karotoj mueligas la grateron, la piproran pajlon kaj la koriandron.
- Aldonu la ajlo, veturi kaj movi.
- En kaserolo verŝu oleon, vinagran esencon, alportu herbon kaj verŝi en salaton da freŝaj kourbekoj en korea.
Salato de kruĉo kaj karotoj en korea
Courgettes kun karotoj en koreo - nova gusto de la familiaraj kaj amataj de multaj teleroj. Karotoj kaj vintre vi povas kuiri kiom vi ŝatas, sed ĉi tiu delikateco povas esti farita nur en la somero - dum la maturiga sezono de ĉi tiu delikata produkto. Zucchini donas al la bukado certan malvarmeton, kiu faras ĝin speciale bongusta.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 peco;
- vinagro 6% - 5 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 3 pecoj;
- Sablo sukero - 25 g;
- bulboj - 2 pecoj;
- oleo - 70 ml;
- Kora kuracado - 1 cucharadita;
- salo
Preparado
- Cepo estas purigita kaj tranĉita kun semiroj.
- Karotoj kaj zucchini frotas sur la grateron.
- Varmu la oleo, aldonu spicojn, kalkuli minuton kaj verŝi en salaton.
- Aldonu salo, pipro, vinagro kaj ekscito.
- Salato de kourgettoj kaj karotoj en korea dum 1 horo purigita en la malvarma.
Spicita zucĉa salato en korea stilo
Pika kukido en koreo - tre apetinda aperitivo, kies preparado ne postrestas multan tempon. Kiel ĉiuj orientaj pladoj, ĉi tiu delikateco rezultas esti tre bonodora kaj brulanta gusto aldonante chilipojn kaj aliajn spicojn. Vi povas uzi la preparitan vesperon, sed vi povas meti la spicojn aparte laŭ via propra.
Ingrediencoj:
- karotoj, zucchini - 2 komputiloj.
- chili-pipro;
- dolo;
- sukero, vinagro - 1 tbsp. kulero;
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
- salo - ½ kalko;
- spicoj;
- Oleo - 40 ml.
Preparado
- Zucchini kovris taĉojn kaj kovris dum 4 minutoj.
- Ajlo estas premplatigita per gazetaro.
- Karotoj trapasas grateron.
- Miksi la legomojn kun la resto de la ingrediencoj kaj purigi ilin en la malvarma.
- Horo poste preta salado da kourgetetoj en korea.
Ensalada el kourgetetoj kaj bovaĵo en korea
La melongenoj kun kourgetoj en koreoj, kuiritaj laŭ ĉi tiu recepto, ornamos tablon, ĉu ĝi estas familiara vespermanĝo aŭ festa festeno. Kaj por ke la bluaj ne maldolĉiĝu, ili povas esti saltaj post tranĉi kaj lasi dum duonhoro. Se vi volas redukti la grasan enhavon de la plado, tiam post fritado, legomoj povas esti metitaj sur papero-bukloj por ke parto de la oleo estas sorbita.
Ingrediencoj:
- melongeno, zucchini - 1 pc.;
- oleo;
- ovo - 1 peco;
- dolo - duono-funton;
- Koreaj karotoj - 100 g;
- tera zingibro - ½ kalko;
- amelo - 20 g.
Preparado
- Miksi la proteinon kun amelo, zingibro kaj 70 ml de akvo.
- En la rezultanta miksaĵo forĵetis la tranĉitajn legomojn kaj frotis ilin en profunda frio.
- Konekti la legomojn kun koreaj karotoj kaj herboj, aspergu per soja saŭco kaj servi salaton da zucchini kaj melongenoj en korea al la tablo.
Salato de sekaj kourbekoj en korea
La recepto por kukaĵaj saladoj en koreo, prezentita sube, diferencas de multaj aliaj, ĉar ĝi pretas ne de freŝa, sed de sekigita zukchini. Specialaj pikaj teleroj estas servataj kun rostitaj cepoj kaj siksa oleo uzata por vesti. Se vi ne havas rizan vinagron ĉe via fingro, pomo ankaŭ povas esti uzata, ĝi ankaŭ estos delikata.
Ingrediencoj:
- seka zucchini - 100 g;
- bulbo - 1 peco;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- koriandro, paprika, varma chili, rizo vinagro - 1 kulero;
- nigra kaj blanka pipro - 1 kulero;
- karotoj - 200 g;
- oleo de sésamo - 40 ml;
- trunaj ajloj - 5 komputiloj.
Preparado
- La kourgetetoj estas verŝitaj per akvo por 2 horoj, bolas dum 5 minutoj, ĵetitaj reen al la kultivisto.
- En bovlo, disvastigas la karotojn, de supre metu zukĉinojn, ĉiujn spicojn, ajlojn kaj frititajn cepojn.
- Stir, aldonu la vinagron, la sesan oleo, la salo al gusto kaj sendu salaton da sekaj zukoj en korea infuzaĵo en la malvarma.
Li el courgettes en korea - recepto
Li el la zucchini en korea - piquanta, modere akra kaj bonodora bakisto. Pro la fakto, ke zucchini ne estas boligita, sed nur verŝas per bolanta akvo, ili fariĝas pli molaj, sed samtempe konservas malgravan kruston. Speciale delikata ĉi tiu salato akiras per aldonado de cilantro. Se vi deziras, mi povas aldoni vinan vinagron anstataŭ salo.
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- pipro - 3 pecoj;
- vinagro, sukero - 1 kuseneto ĉiu;
- oleo - 100 ml;
- bulbo - 1 peco;
- Chili-pipro, aromajxoj - por gustumi;
- karotoj - 2 pecoj;
- verduloj;
- ajloj - 4 komputiloj.
Preparado
- Zucchini kovris maldikajn tranĉojn, dum kelkaj minutoj flugi akvo.
- Karotoj kaj paprikoj ŝiris pajlon kaj cepojn - semirojn.
- La chilpipro estas fajne pikita.
- Ĉio ĉi estas miksita, ajlo, verduloj, salo, sukeroj, verŝas vinagron kaj la rezultanta salata salato estas amasigita en la korea.
Salato el kourgettoj en korea vintro
Courgettes en Koreujo por vintro sen steriligo - bonega aĉeto, kiu inter aliaj stokoj finiĝas unu el la unuaj. Precipe ĝi estos estimita de tiuj, kiuj ne ŝatas la procezon de steriligo. Legomoj dum la infuzaĵo donos sufiĉan kvanton de suko, kaj tial ili povas simple protesti pri la forno kaj plilongigi ilin en ujoj, sed por certigi la kruĉojn kun salato estas pli bone envolvita, ĝi anstataŭigos la steriligan procezon.
Ingrediencoj:
- zucchini - 3 kg;
- karotoj, cepoj - 500 g;
- Vinagro, Oleo, Sukra sablo - 1 Pokalo;
- Korea vesperkunveno - 1 pako;
- ajlo - 30 dentikoj.
Preparado
- Courgettes kaj karotoj trinkas sur kruĉilo, cepoj kun duonoj.
- Miksi la legomojn, aldonu la ceterajn ingrediencojn kaj foriri dum 3 horoj.
- Boil maso de 5 minutoj, kuŝu sur la bankojn, ruliĝi kaj envolvu.