Terpomo estas universala produkto kaj ekzistas multaj ebloj por ĝia provizado. Hodiaŭ ni diros al vi kiel kuiri terpomojn en potoj. Ĉi tiu plado povas esti servata al ajna okazigo, estingita kun fungoj, karno, fiŝo aŭ legomoj. Ne timu eksperimenti kaj krei verajn ĉefverkojn.
Terpomoj kun viando buljono kaj fungoj en kaldronoj
Ingrediencoj:
- terpomo - 300 g;
- freŝaj ĉamizonoj - 300 g;
- sekaj blankaj fungoj - 20 g;
- vegetala oleo;
- spicoj;
- bulbo - 1 peco;
- fromaĝo - 50 g;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- Karno de karno - 200 ml.
Preparado
Blankaj fungoj estas plenigitaj de akvo kaj trempitaj dum 20 minutoj. Terpomoj kaj cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn, kaj ĉampionojn tranĉitaj tranĉaĵoj. Fromaĝo muelanta kun grater. Tiam la terpomoj estas verŝitaj, enmetitaj en panon, varmiĝas per oleo kaj fritas dum 5 minutoj. Simile, ni preterpasas la cepojn, kaj aldonas al ĝi la blankajn fungojn kaj ĉampionojn. Ekzamenu proksimume 5 minutojn kun klapo supre. Nun prenu la kaldronojn, metu iom da vegetaĵaj rostoj, kulero da akra kremo kaj terpomoj. Denove, kun dolĉa kremo, disvastigas la ceterajn cepojn kun fungoj, dolĉa kremo kaj aspergas per kradrita fromaĝo. Nun versxu la viandan buljonon, kovru per tapiŝoj kaj metu la terpomojn en la kaldronojn en la fornon dum 45 minutoj.
Terpomoj kun plenigado en kaldronoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 10 komputiloj.
- cepo - 1 peco;
- karno kuirita - 300 g;
- dolĉa kremo - 8 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj.
Preparado
Miksita pre-descongelación, kaj terpomoj kaj cepoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en kubojn. En la pato, verŝu la verdan oleon, varmigu ĝin kaj bruna ĝis duonproduta cepo. Post kiam ni aldonas la terpomojn, aldonu salo kaj friti, moviĝante. Ni disvastigas la enhavon de la kaldronoj kaj verŝos kelkajn kulerojn da akvo. En la sama pano fritita pikita karno kaj egale disdonu ĝin al kaldronoj, ŝvelante spicojn. Verŝu sur supro dolĉa kremo kaj sendu 40 minutojn en la forno, kovrante la kaldronojn per klakoj.
Reto de terpomo en kaldronoj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 10 komputiloj.
- porko - 4 tranĉaĵoj;
- dolĉa kremo - 1 ero;
- akvo - 0,5;
- butero - 50 g;
- bulbo - 1 peco;
- blanka mustardo en faboj - por gustumi;
- karotoj - 1 peco;
- spicoj;
- vegetala oleo;
- freŝaj verdoj.
Preparado
La viando estas lava, ellaborita, tranĉita en strioj kaj fritita ĝis la ruĝa kondiĉo en la oleo, kaj tiam ŝanĝiĝas al telero. Legomoj estas purigitaj kaj pikitaj: cepo - semoj, karotoj - pakoj kaj terpomoj - tranĉaĵoj. Tiam la luchok-pasanto kun karotoj al ora koloro. Stiri la terpomojn kun dolĉa kremo kaj foriri dum 20 minutoj. Post tio, ni plenigas kaldronojn al duono kun terpomoj, aldonas salon al gusto kaj metas viandon supre. Tuj poste, ni kovras per verda rostado kaj demetas la ceterajn terpomojn. Plenigu la tutan akvon kun akvo kaj aldonu pecon da butero sur la supro. Ni fermas la kaldronojn per folio kaj metas la pladon en precalentigita fornon dum 30 minutoj. Post kiam la tempo pasis, malrapide forigu la folion kaj tenu dum 40 minutoj. Preta kuiri terpomojn en la kaldronoj ŝprucitajn kun mustardaj aknoj kaj pikitajn freŝajn herbojn.
Terpomoj bakitaj en kaldrono kun kokido
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 500 g;
- terpomoj - 8 komputiloj.
- spicoj ;
- bulbo - 1 peco;
- piprofornoj kaj golfeto;
- freŝaj verduloj - por gustumi.
Por refueling:
- dolĉa kremo - 6 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- freŝa dolo - por gusto.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en kubojn kaj kusxitajn sur argilaj kaldronoj. La bulbo estas purigita, tranĉita per duonoj kaj metita sur supro de terpomoj. Tuj poste, disdonu la kokidon, tranĉita. Ni provizas la enhavon per spicoj por gustumi kaj daŭrigi al la preparado de la vesto. Por fari ĉi tion, verŝu dolĉan kremon en la kukaĵon, elpremu ajlo per la gazetaro kaj ĵeti pikitajn fajne filon. Ni miksas ĉion plene kaj verŝas la saŭcon super la kokido. Ni aldonas iom da akvo al ĉiu poto, fermu la tapiŝojn kaj metu ilin en malvarman fornon. Ni turnas ĝin je 180 gradoj kaj detektas ĉirkaŭ 40 minutojn.