Sandviĉoj - integra atributo de ambaŭ gaja kaj hazarda tablo. La sekvaj estas receptoj por diversaj sandviĉoj kun ruĝaj fiŝoj. Uzante ilin, vi ĉiam havos la eblecon rapide kaj graciigi viajn parencojn kaj amikojn.
Recepto por sandviĉoj kun ruĝa fiŝo
Ingrediencoj:
- Ruĝa salta fiŝo - 200 g;
- pan - 8 tranĉaĵoj;
- butero - 50 g;
- Petroselo - 30 g.
Preparado
La tranĉaĵoj de pano svingas per la humiligita butero, de supre ni disvastiĝas maldike tranĉitajn ruĝajn fiŝojn. Ni ornamas per spikoj de petroselo.
Sandviĉoj kun fiŝoj
Ingrediencoj:
- salta salmo - 100 g;
- butero - 40 g;
- pan - 1 peco;
- laktuko folioj;
- citrono - duono;
- olivoj - 10 pecoj;
- Petrosley Verdoj - 30 g.
Preparado
La panjo estas tranĉita en tranĉaĵoj 7-10 ml dika. Fritu ilin en tostistinon, kaj poste disvastigu maldikan mantelon de butero. Ni tranĉis fiŝojn per maldikaj platoj, citrono - semicirkloj. Pretaj laktitaj folioj lasas malsupren en ujon de malvarma akvo dum 40 minutoj. Danke al ĉi tiu proceduro, la salato turniĝos kruta. Kaj poste ni sekigas ĝin sur tuksuko.
Ni komencas formi sandviĉojn: por ĉiu parto de la panjo ni metas folion de laktuko, sur plato de ruĝa fiŝo, tiam sur buklo aŭ dentopiko ni vestas tranĉon de citrono kaj tutan olivujon kaj ripetos ĝin sur sandviĉon. De supre vi povas ornami per petroselo.
Sandviĉoj kun fumitaj fiŝoj
Ingrediencoj:
- nigra pano - 6 pecoj:
- Hejma fromaĝo - 120 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Verdoj de verdo - 20 g;
- Fumita fiŝo - 6 tranĉaĵoj.
Preparado
Ajlo ni preterpasas la gazetaron kaj aldonas ĝin al la domaĝa fromaĝo , tie ni ankaŭ disvastigas la disbatitan verdan vergon. Ni miksas ĉion plene. Se la maso eliras seka, vi povas aldoni cucharadita de dolĉa kremo aŭ majonezo. Ni disvastigas tranĉojn de pano akiritaj de pasto, ni disvastigas tranĉaĵoj de fumitaj fiŝoj de supre.
Bakitaj bukedoj kun fiŝoj
Ingrediencoj:
- bukedoj kun sesaj semoj - 5 komputiloj.
- ruĝaj fiŝoj (rozkolora salmo, salmo, truto aŭ ĉambro) - 300 g;
- fromaĝo - 200 g;
- majonezo.
Preparado
Ni bolas fiŝojn en salta akvo dum 5 minutoj. Bukloj tranĉas en duono kaj grasigas ĉiun duonon kun majonezo, metas pecojn da boligitaj fiŝoj, kaj aspergas per kradrita fromaĝo. Baki sandviĉojn kun fiŝo en la forno je temperaturo de ĉirkaŭ 180 gradoj dum 10-15 minutoj. Tuj kiam la fromaĝo blovas, la sandviĉoj pretas.
Sandviĉoj kun kaviaro kaj fiŝo
Ingrediencoj:
- pano por brosto - 4 tranĉaĵoj;
- majonezo - 6 tbsp. kuleroj;
- kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- kradrita belega - 2 korpon.
- pikaj kaproj - 1 cucharadita;
- cepo - 1 peco;
- fromaĝo - 4 tranĉaĵoj;
- fileto de fumita salmo aŭ truto - 150 g;
- ruĝa kaviario - 1 tbsp. kulero;
- salo, nigra grunda pipro.
Preparado
Ni forprenas la ruĝan fiŝon el la ostoj kaj tranĉas ilin en malgrandajn kubojn. Mayonezo miksita kun kremo, aldonas kradritajn belajn kaj pikitajn kaprojn, miksu ĉion bone. En ĉi tiu maso elmetas pecoj de fumitaj fiŝoj, miksi denove, salo kaj pipro al gusto. Pecoj de pano iomete sekigitaj en bostastro, kaj tiam por ĉiu disvastiĝo la rezultanta maso. Supro kun ŝprucita cepo kaj metu tranĉaĵon de fromaĝo. Sendu la sandviĉojn al la forno por fandi la fromaĝon. Kaj tiam varmaj sandviĉoj kun fiŝoj povas esti ornamitaj per ruĝa kaviaro kaj verduloj.
Ornamado de sandviĉoj kun ruĝaj fiŝoj
Malgraŭ la fakto ke tiaj sandviĉoj jam estas tre bongusta kaj plaĉa, ili povas esti faritaj eĉ pli allogaj.
- Freŝa kukumo tranĉita en maldikajn tranĉojn diagonale. Kun dento, penetru ambaŭ randojn kaj riparu ĝin sur sandviĉo. Ĝi rezultis "boato".
- Ĉerizaj tomatoj estas tranĉitaj en duono kaj ni tranĉas ĉiun duonon, sed ne al la fino. De la duonoj de la olivoj fariĝas la kapo de la dambukulo, kaj el la trinkitaj pecoj metas la punktojn. Okuloj povas esti pentritaj per majonezo.
- Maldikaj tranĉaĵoj de ruĝa fiŝo ruliĝas de la listo. Kaj de supre ni faras malgrandajn incisionojn. Akiru la rozojn.