Pasĉa pasto estas bonega aperitivo por gaja tablo aŭ originala varma plado por familiara vespermanĝo, kiu ne nur alportos varion al la kutima menuo, sed ankaŭ surprizos kun bonegaj gustaj trajtoj kaj delikata aromo.
Kiel kuiri plenigitan paston?
Ne gravas, ĉu vi kuiras plenigitan paston en la forno aŭ nur kuŝas ilin en saŭco sur la forno, ĉu ajn vi devas sekvi kelkajn bazajn regulojn:
- Laŭ la instrukcioj pri la pakaĵo, la produktoj pre-kuiritaj antaŭ plenigado aŭ maldekstra.
- Ne plenigu ilin tre strikte por eviti damaĝon al integreco, precipe en kancelono.
- Antaŭ la varma traktado, la plenaj krudaj aŭ duonkuiritaj preformoj devas esti tute kovritaj per saŭco aŭ almenaŭ du trionoj.
- Se la ŝeloj estis unue soldatoj al la preta, tiam ili povas esti bakitaj en la forno sen saŭco, sed ne por longa.
Pikitaj mariskoj pastoj
Universala amo kaj aprezado inter kuirejoj kaj konsumantoj longe gajnis la plenigitajn pastojn kun pikita karno aŭ aliaj gravaj ingrediencoj. Ili facile facilas, rapide pretas, kaj estas mirinde delikataj, kiuj plaĉas al ambaŭ dommastrinoj kaj taskoj.
Plenigita pasto kun ŝinko
Plenplena pasto en tomato-saŭco povas esti farita kun ia neŝvelita maso, plenigante ilin per pikita karno, legomoj aŭ, kiel en ĉi tiu kazo, ŝinko. Perfekte kompletigas la paleton de gustoj de fungoj aŭ savitaj legomoj, kaj la bezonataj proporcioj, kiujn vi lernos pli for de la recepto.
Ingrediencoj:
- konkludo - 15 pecoj;
- fungoj - 150 g;
- ŝinko - 150 g;
- cepoj, karotoj - 50 g;
- majoneza hejmo - 30 g;
- fromaĝo - 70 g;
- oleo - 30 ml;
- condimentoj.
Preparado
- Konkina kuirejo ĝis preta.
- Pasu sur la oleo frizita vegetaĵaro kaj fungo tranĉanta, salo kaj pipro en la procezo.
- Aparte friti la ŝinkon, disvastigi fregadi, miksi, permesu malvarmigi.
- Eltiru plenigitan paston, verŝu ilin supre kun majonezo, aspergu per fromaĝoj kaj baki en la forno je 220 gradoj kvin minutoj.
Pasta plenigita per doma fromaĝo
Granda plenigita pasto tuŝas sian aspekton kaj samtempe ŝanĝas la ideon pri la eblaj gustoj de la pasto. Variante kun la komponado de la plenigo kaj spicoj, vi ĉiam povas ĝui de nova, nekomparebla manĝaĵo.
Ingrediencoj:
- konkludo - 15 pecoj;
- Hejma fromaĝo - 150 g;
- Adighe aŭ rusa fromaĝo - 150 g;
- petroselo, kano, basilo - granda aro;
- kremo - 200 ml;
- asafoetida, nukso, salo, pipro.
Preparado
- Seashells estas kuiritaj ĝis duono kuirita.
- Hejma fromaĝo kombinas kun kradrita fromaĝo, lasante plenmanon por aspergi.
- Aldoni pikitajn verdulojn, asafetidojn, aldonu salo kaj miksi.
- Metu la Konkelecon en formon kaj verŝu kreman miksaĵon akvumitan per nukso, salo kaj pipro.
- Espolvu la plenigitan paston kun la sobrantes svingoj kaj baki ĉe 200 gradoj dum 15 minutoj.
Plenigita pasto pasto
Tuj poste, vi lernos kiel plenumi pasta-tubuleon (kanonon). Ofte ili estas plenigitaj de viando bazita per aldonado de fromaĝoj, tomatoj kaj bakitaj sub dika kremo aŭ tomato-saŭco, kies kvanto dependas de la tipo de produktoj kaj la bezono por ilia prepermesado. Plej multaj fabrikantoj rekomendas ankoraŭ plenigi la tubulojn kun krudaj.
Ingrediencoj:
- kanonoj - 15 pecoj;
- tritiko - 500 g;
- cepoj - 200 g;
- yemas - 2 pecoj;
- fromaĝo - 300 g;
- blanka vino - 200 ml;
- Lakto - 0.5 litroj;
- Tomatoj en ĝia suko - 800 g;
- butero - 60 g;
- Faruno - 100 g;
- Italaj herboj - 2 pingloj;
- nukso, pipro, salo, verduloj.
Preparado
- Komence, fritu en tritika kuirilaro kun pomita karno kun cepoj ĝis ruliĝi, akvumita kaj akvumita per herboj, verŝu la vinon kaj tantaligi ĝis la humideco evaporas.
- Samtempe faru saŭcon por plenigita pasto.
- Al la oleo, savita en oleo, verŝu en lakton, moviĝante, ĵetante nuksmigxon, salo, injektu disbatitan tomaton.
- Varmigi la mason por boli kaj dikigi.
- Porcio de la saŭco aldoniĝas kune kun la yemas kaj duono de fromaĝo al la viando kaj miksaĵo.
- Eltiru la paston plenigitan per viando, plenigu ilin per la resta saŭco, batu fromaĝon kaj sendu kuiri en la forno dum 25 minutoj je 180 gradoj.
Plenigita Macaronoj Stuffed
Surprize mola kaj delikata estas la plenigita pasto kun béchamel-saŭco . La tempo kaj penado estos pli ol kompensitaj de la entuziasmaj respondoj de la manĝaĵaj taskoj, kiujn vi ne dubos.
Ingrediencoj:
- botoj - 250 g;
- karnita karno - 400 g;
- Grandaj tomatoj - 2 PC.
- ajlo - 3 dentoj;
- adzhika - 1 cucharadita;
- Parmesano - 100 g;
- lakto - 750 ml;
- Faruno - 60 g;
- oleo - 70 g;
- sekigitaj herboj - 1 tbsp. kulero;
- Oregano, basilio, timiano, salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Sur trinkita trinkaĵo fritas la ajlon.
- Aldonu pikitan karnon, aldonu salo al ĝi, pipro, verŝu sekajn herbojn, aldonu adikojn, tomatojn kaj puŝi ĉiujn ĝis preta.
- Boil por 3-5 minutoj, kaj poste plenigu ilin per maso de la kaserolo kaj metu muldilon.
- Por savi la oleon en faruno, verŝu en lakton, aldonu salon al ĝi, sezono kun herboj, varmigi ĝin ĝis ĝi dikiĝas kaj verŝu ĝin en muldilon.
- Espolvu kun Parmesano kaj kuiri dum 20 minutoj ĉe 185 gradoj.
Stuffed nesto de pasto
Plenigita pasto, kies recepto estas priskribita sube, diferencas de aliaj variaĵoj ĉefe de dezajno. Por efektivigi la ideon en ĉi tiu kazo, oni uzos torditajn nudotojn, kiuj povas esti kompletigitaj ĉu per simple tordita karno, aŭ kun aliaj originalaj miksaĵoj, ekzemple kokido kun fungoj.
Ingrediencoj:
- nestoj - 10 komputiloj.
- kokido - 400 g;
- fungoj - 400 g;
- Parmesano - 200 g;
- bulboj - 140 g;
- kremo - 1-1,5 l;
- Grasa vegetalo - 50 ml;
- spicoj.
Preparado
- Cepoj estas frititaj cepoj, fungoj aldoniĝas kaj permesas evapori la humidon, salo kaj pipro.
- Kokido pulpa trinkita kaj bruna, akvumita per diversaj spicoj, ajloj.
- Kombini la du malvarmetojn, miksi kaj disvastiĝi en nestojn, metitaj en profunda formo.
- Aspergi la laborojn kun Parmesana fromaĝo, verŝi la kremo, salolas antaŭ ĝi kaj sezono kun spicoj.
- Baku la paston plenigitan per kokido dum 40 minutoj je 180 gradoj.
Plenigita pasto en la multivariado
La rekomendoj priskribitaj sube helpos vin kompreni kiel fari pastaĵon kaj prepari ilin per helpo de multivarko. La kuireja helpanto kreos idealajn kondiĉojn por fari la pladon bongusta, bela, maksimuma bonodora kaj plena sen preta bolado.
Ingrediencoj:
- konkoj aŭ botoj - 250 g;
- karnita karno - 300 g;
- dolĉa kremo kaj tomato-pasto - 60 g;
- akvo 350-500 ml;
- cepoj - 90 g;
- spicoj.
Preparado
- La karno estas miksita per pikita cepo, salo, pipro kaj plenigas kun la rezultanta maso de konkoj.
- Metu la paston plenigitan per viando en multkastriĝo kaj verŝu miksaĵon da akvo, dolĉa kremo, tomato, salo kaj salti ĝin por gustumi per diversaj pikaj ingrediencoj.
- Post 40 minutoj da operacio en la "Malsupra" modo, la manĝaĵo estos preta.