Blueberries estas unu el la plej ŝatataj arbaroj. En kuirejo, ĝi trovis la plej larĝan aplikon - masonoj, kaskoj, mufiloj kaj aliaj dolĉaĵoj estas tre popularaj. Pro ĝiaj utilaj propraĵoj, blueberries estas nomataj ne simplaj beroj, sed natura medicino. Ĝi estas uzata en folk kaj en tradicia medicino. Nu, hodiaŭ ni rakontos al vi kelkajn receptojn por fabrikado de arboraj komputiloj.
Recepto por kompoto de blueberries
Ingrediencoj:
- blueberries - 700 g;
- sukero - 400 g;
- akvo - 1 litro.
Preparado
Forigi berojn de malpurecoj, forigi disbatitajn kaj difektitajn. Enjuĝiĝu iomete kaj verŝu en kultivilon, lasante la akvon dreni. Beroj estas verŝitaj en bolantan akvon, alportitaj al boil, ni faras malpli fajron, aldonas sukeron. Kuiri por aliaj 25 minutoj, forigu el varmego, malvarmeta, aldonu al gusto cítrico. Se ni planas lasi ĉi tiun komputilon por vintro, tiam ni metu la lavitajn berojn en puraj kruĉoj, plenigu ĝin per iomete malvarmigita siropo, ni preparu 5 kg da tedaĵoj kun komparo en bolanta akvo bazita sur la proporcio de 0,5 kg da sukero por 1 l de akvo kaj steriligi la kruĉojn kun komparo en bolanta akvo.
Komparo de bluaj kaj pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 200 g;
- blueberries - 200 g;
- Granula sukero - 220 g;
- acida cítrico - 1 g;
- akvo 1 litro.
Preparado
Ni pelas la blueberries, senŝeligas la pomojn kaj forigas la semon, tranĉita en tranĉaĵoj. Ingrediencoj enmetitaj en emajlan poton, verŝi varmajn akvojn, alporti herbon, malvarmetaĵon kaj kompoton de pomoj kaj bluoj estas preta.
Komponaĵo de blueberries kaj currants
Ingrediencoj por la preparado de 3 litroj povas komputi.
Ingrediencoj:
- ruĝa ruĝa kaj blanka;
- arbo;
- buklo;
- sukero 1.5 tasoj.
Preparado
En steriligita kruĉo ni postulas berojn da bukedoj, bluaj arboj kaj bukedoj. Ĉiuj beroj devas okupi proksimume 1/6 el la kanonoj. Nun ni faras siropo, ĉirkaŭ 2.5 litrojn da akvo per ĉu. Alvoku la akvon, plenigu ĝin per sukero, kaj atendu la siropo por boligi. Tiam ni plenigu ilin per beroj en kruĉoj al la sama kolo, eĉ se ĝi verŝas iomete (pli bone plenigi ĝin per pikilo por ke la kaldrono ne eksplodu de varmega). Ni ruliĝas la kruĉojn kaj starigas ilin malantauxen, kontrolu, ke ili ne malfiksas kaj lasas por la nokto ĝis la sukero solvas. La komparo estas preta.
Kompotado de blueberries kaj blackberries
Ingrediencoj:
- blueberries - 300 g;
- maŭrino - 200 g;
- sukero - 150 g;
- akvo - 1 litro.
Preparado
En la kaserolo elversxu la sukeron, elverŝu la akvon, alportu al la herbo. Beroj disvastiĝas per kuirilaro kun bolanta siropo. Kuiri malrapide dum tri minutoj.
Preparu la komputilon de blueberries por la bebo. Por fari tion, ni prenas 300 g da beroj sur du litro-ujo, plene lavis ilin per kuranta akvo kaj metas ilin en bolantan akvon. Kuiri dum ĉirkaŭ 20 minutoj, aldonu sukeron, vi povas anstataŭigi mielon. Preta komparo estas varma dum unu horo, tiel ke ĝi estas malplenigita.
Varaj komputiloj en multivarko
Ingrediencoj:
- akvo - 2.5 litroj;
- barboj - 2 tasoj;
- sukero - 4 glasoj.
Preparado
Foldu la lavitaj beroj en bovlo multivarka, aldonu akvon al la maksimuma marko, metu sukeron kaj movu. Ni kuiras en la modo "Quenching" aŭ "Steaming por paro" dudek kvin minutoj. Aldonu iom bolitan akvon kaj foriru en la "Heating" dum dek minutoj, lasu nin breĉi dum unu horo. Delikata vitamaj komputiloj pretas.
Kompotado de blueberries kaj cowberries
Ingrediencoj:
- virejo - 350 g;
- blueberries - 350 g;
- pelado de citrono de citrono - 1 cucharadita;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 6 glasoj.
Preparado
Akvo alportas herbon, aldonu citronon, sukeron, citronon, metu sur malfortan fajron kaj kuŝu dum 5 minutoj. En bolanta siropo ni aldonas arberojn kaj blueberries, bolas dum 7 minutoj, tiam malvarmeta. Servinte kompoton, verŝu en glasojn kaj faru malgrandajn citronajn tranĉilojn.