Veganismo estas la plej severa speco de vegetarianismo kiam ĉiuj produktoj de besto de origino estas malpermesitaj. Multaj homoj opinias, ke estas neeble kuiri ion delikatan sen uzado de viando, sed fakte veganĝa manĝo povas konkurenci kun rostita karno . Krome, preferante sanajn nutraĵojn, vi povas plibonigi vian sanon kaj forigi la troan pezon.
Utilaj veganaj produktoj
Multaj erarigas, kredante, ke veganoj manĝas nur "herbon", ĉar la listo de permesita manĝo estas sufiĉe vasta.
Listo de veganaj produktoj:
- Aguacate . Ĉi tiu frukto devas nepre esti sur la menuo, ĉar ĝi enhavas multajn poliinsaturajn grasojn, necesajn por persono kiu rifuzis bestojn. Krome, la aguacate enhavas multajn proteinojn, vitaminojn kaj mineralojn.
- Oleo de flaksakso . Por fritado, ĉi tiu oleo ne taŭgas, sed ĝi povas esti aldonita al salatoj. Ĝi utilas pro la ĉeesto de grasaj acidoj Omega-3, 6 kaj 9. Taga ritmo - 1 tbsp. kulero tage.
- Maro kale Ĉi tiu produkto enhavas grandan kvanton da jodo, same kiel aliaj utilaj substancoj. Vi ankaŭ povas uzi nori por fari veganajn rulojn.
- Fromaĝo tofu . Ĉi tiu produkto estas farita el sojfabo, kiu donas al ĝi pli proteinon. Fromaĝo povas esti uzata por malsamaj pladoj, ekzemple, salatoj kaj sandviĉoj. De la sojfabo ankaŭ preparas viandon, kiu povas kompletigi la duan teleron.
- Faruno de akno . De ĝi preparu panon, paston kaj diversajn kukojn. Tia manĝaĵo estas bonega fonto de energio, same kiel multajn fibrojn , kiuj plibonigas la digestan sistemon.
- Cerealoj Ili enhavas multajn kompleksajn karbonhidratojn kiuj donas saturación, kaj ankaŭ enhavas multajn utilajn substancojn. La cerealoj estas uzataj ne nur por broĉo, sed ankaŭ por prepari diversajn pladojn, ekzemple kranĉojn.