Estas multaj ebloj por kuiri malsamajn kremojn. Nun vi lernos kiel fari bananan kremo.
Kano de Banano por Cappeycakes
Ingrediencoj:
- butero 73% graso - 50 g;
- banana purao - 0.5 glasoj;
- citrono suko - 2 ml;
- Pulvora sukero - 120 g;
- Vanilo estas pinglo.
Preparado
En banana purao, aldonu citronon, vanilon kaj miksaĵon. Miksu la buteron kun miksaĵo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Kiam la oleo-maso fariĝos abunda, komencu aldonante partojn de la pulvita sukero , ne haltante la batigantan procezon. Krome aldonu bananan puron kaj daŭrigu batadon. Ni metis la kremo en la fridujo kaj lasas ĝin tie ĝis ĝi frostas. Kaj tiam kun kukaĵejo , ni aplikas ĝin al la malvarmeta kapelo .
Kreva banano - recepto
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- kora kremo 21% graso - 195 g;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Kaŭla sukero - 5 g.
Preparado
En dolĉa kremo, verŝu la pulvitan sukeron kaj miksi kun miksaĵo ĝis dika. Bananoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en pecojn. Ni turnas ilin en pura kaj miksas kun la antaŭe skurĝita akra kremo.
Kaŝta fromaĝo kaj banana kremo
Ingrediencoj:
- kefir 2,5% grasa enhavo - 115 ml;
- fromaĝa kapo 5% graso - 195 g;
- bananoj - 2 pecoj;
- sukero;
- vanilino.
Preparado
Kurdu la fromaĝon kun likvigilo ĝis glata. Aldonu bananojn, tranĉitajn, kefirojn, vanilinon kaj sukeron por gustumi kaj plori.
Kruda Banana Kremo
Ingrediencoj:
- bananoj - 2 pecoj;
- oranĝa suko - 50 ml;
- ĉokolado - 100 g;
- sukero - 75 g.
Preparado
Bananoj estas senŝeligitaj, tranĉitaj en pecoj kaj disbatitaj per likvaĵo. Aldoni la oranĝan sukon, sukero kaj boli la mason super meza varmego, moviĝante. Ni aldonas ĉokoladon, rompitan en pecojn, en kaserolon, forĵetas la fajron. En varma banana purao, la ĉokolado fandiĝas. Stiri ĝis homogena maso, metu la kremo sur la glasojn kaj forigi la horloĝon en la fridujo per 2. Dum ĉi tiu tempo ĝi dikiĝos bone.
Custard banana kremo
Ingrediencoj:
- banano - 70 g;
- sukero - 25 g;
- Alta kvalito faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 15 g;
- ovoj - 1 peco;
- lakto - ¾ taso.
Preparado
Unue, ni frotas la ovon kun sukero kaj butero. Aldoni la farunon al la rezultanta maso kaj miksi bone. Lakto iomete hejtas kaj ĉirkaŭ 40 ml enverŝas la ovon kaj miksas bone. La cetera lakto hejtas pli forte kaj senĉese moviĝas, ni verŝas en ĝi la ovon miksaĵon. La maso komencu dikiĝi. Tiam forigu ĝin el la fajro kaj miksi ĝin bone. Banano tri sur granda gratero, aldonu ĝin al la kremo, miksi kaj reheat, ne forgesante moviĝi samtempe. Ĉi tiu kremo plej bone aplikiĝas al la kukaĵoj tuj en varma formo.
Kiel fari banana kremo kun kremo?
Ingrediencoj:
- yemas de ovo - 6 pcs.
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- lakto - 2.5 tasoj;
- bananoj - 3 pecoj;
- Maizo de maizo - 6 tbsp. kuleroj;
- kremo de 20% grasa enhavo - 200 ml;
- Pulvora sukero - 3 tasoj;
- dolĉa kukujo - 150 g.
Preparado
Whisk ovo yemas ĝis ili blankigas, kun vanilo sukero. Ni aldonas maizistaron. Lakto estas varmigita kaj iom post iom enversxas ĝin en la rezultantan miksaĵon, movante senĉese. Verŝu la rezultantan mason en kaserolon, metu sur melan varmegon kaj kuiri ĝis dika, moviĝanta per batalado. Kovri la panon kun klapo. 1 banano melenko tranĉita, kaj la ceteraj 2 bananoj kun likvilo turniĝas en pura. Dolĉa kroĉaĵo fariĝas muelilo kun likvigilo. Miksi la kremo per pulvita sukero. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kaj disvastigi la rezultantan kremo por servi kremanki.
Kreva banano kun lakto condensada
Ingrediencoj:
- bananoj - 200 g;
- lakto condensada - 200 g;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 200 g.
Preparado
Bananoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en pecojn. Metu la buteron (ĝi iomete moligas) en likvigilo kaj komencu bati, iom post iom aldonante kondensan lakton. Prenu ĝis la miksaĵo fariĝas homogena. Aldonu la bananan puraon kaj batis denove al la aera maso.
Bonan apetiton!