Ĉi tiu pozitiva flava frukto hodiaŭ preskaŭ ne estas videbla kiel "ekzota". Ni tiel kutimas vidi lin sur la bretoj de butikoj kaj hejme en la fridujo, ke ni konsideras bananon kiel preskaŭ ĉiutaga produkto. Li meritis tian popularan amon, danke al sia rimarkinda gusto kaj nutra valoro. Jes, kaj nutrististoj traktas lin tre favore, rimarkante la amason de meritoj de ĉi tiu frukto.
Kio enhavas bananon?
La komponado de banano inkluzivas multajn utilajn substancojn kaj spurojn. Plejparto de la maso de la frukto estas akvo kaj amelo, kiu igas akvon, kiel la fruktoj maturigas. Sekve, la kemia komponado de la banano inkluzivas preskaŭ 25% da karbonhidrataj komponaĵoj (fruktosezo, sukaro, glukozo). Ankaŭ ĉi tie estas pektinoj, fibro, iom proteino, malica acido, aromaj kaj enzimaj substancoj. La enhavo de vitaminoj en la banano ankaŭ estas sufiĉe alta. Ekzemple, en cent gramoj da fruktoj povas esti de 8 ĝis 12 miligramoj da vitamino C. Ankoraŭ ĉi tie ekzistas vitaminoj A kaj E, vitaminoj de grupo B, kaj ankaŭ tia aktiva substanco kiel serotonina, nomata "hormono de feliĉo". Kaj dum longa tempo jam ne estas necese kontroli la aksiomon: vi volas plibonigi la humuron - manĝi bananon. Vitaminoj en la banano, same kiel kalio kaj magnezio enhavitaj ĉi tie, faru ĝin, inter aliaj aferoj, tre utila por la sistemo cardiovaskula.
Kaj tamen dietikistoj konsilas ne forporti manĝi tiujn fruktojn. Post ĉio, la banano enhavas grandan kvanton da karbonhidratoj. Ĉi tio estas pro la alta energia valoro de la fruktoj, kiuj ofte ofte inkludas atletojn en sia dieto. Post ĉio, nur du fruktoj povas doni la necesan kvanton da energio por tre forta trejnado. Sed senportaj personecoj ne
Aparte, mencio devas esti farita el la propraĵoj kaj komponado de sekigitaj bananoj. Ĉi tiuj sekaj fruktoj nun estas tre popularaj bakustoj, ĉar ili estas pli longe konservitaj kaj ili estas oportune preni kun ili por labori aŭ survoje. En ili, kiel en freŝaj fruktoj, alta enhavo de karbonhidratoj, vitaminoj de grupo B (precipe B6, respondecaj de metabolo), vitamino C, amelo. Sed la kaloria enhavo de sekigitaj bananoj estas preskaŭ kvinoble pli granda ol en konvenciaj. Sekve, tro multe por implikiĝi en ili ankaŭ ne valoras ĝin.