Havante boligita borsko por la vintro, estos eble mallongigi la tempon de kuirado varma kaj certigi ĝian riĉan guston. Ĉiu gastiganto aprezos la praktikecon de tia preparado, kies komponado povas esti elektita individue.
Kiel kuiri borscht por la vintro?
Rikolto por borscht por vintro povas esti multekongrua kaj reprezentas preskaŭ preta pladon aŭ malkonstruaĵon en komponado, inkluzive de nur tomato-bazo kun minimuma aro de legomoj. Ĉiu varianto havas siajn proprajn individuajn karakterizaĵojn, same kiel la ĝeneralajn momentojn de preparado.
- Legomoj estas preparitaj konvene kaj ŝranĉitaj per pakoj aŭ kuboj. La grandeco kaj formo de la fadeno estas identa al la uzata de la gastiganto en la klasika kuirado de varma.
- Kiel tomato-bazo, tomatoj ofte estas uzataj, sed sen manko de ili vi povas anstataŭigi ĝin laŭ la tomato-pasto diluita en akvo.
- La preta vegeta maso estas mildigita kun tomato ĝis la tranĉaĵoj estas molaj, ili estas sigelitaj en senfruktaj kruĉoj.
- Por stokado sub ĉambrokondiĉoj, la ujoj estas plue varmigitaj por tago en renversita malantaŭa vido.
Vestante por borsko kun brasiko por vintro
En la kuŝejo kuŝita por la estonta borscht por la vintro kun brasiko , ĝi restas nur por boli terpomojn en buljono kaj aldoni pladon kun kruĉo da senkolora billeto. Post bolado, la preta aromata varmo estos tute preta por uzo. Se la recepto estas ĝuste ekzekutita, la stoko estas perfekte stokita en la apartamento eĉ sen aldoni vinagron.
Ingrediencoj:
- beetoj, tomatoj, bulgaraj paprikoj - 1 kg ĉiu;
- karotoj kaj cepoj - 700 g;
- Brasiko - 1.5 kg;
- vegetala oleo, salo, sukero - por gustumi.
Preparado
- Tomatoj estas planitaj per karna muelilo aŭ likvigilo.
- Pasu sur la oleo alternate cepojn, karotojn, betojn kaj paprikojn, metu en bolantan tomaton.
- Aldonu ŝranĉitan brasikon, sezonu la maso por gusto, blanĉi al la dezirata mildaĵo de la komponantoj.
- Stampo borsko kun brasiko por vintro en senfruaj kanoj, envolvu.
Harvesting por borsch por la vintro de beets
La rikolto de beto por vintro en kanoj konservas sian freŝan, saturita kun somero varmego kaj riĉa gusto, kiun la radikalaj legomoj parte perdas en tempo kun daŭrigita stokado. Ĉi tiu versio de la plenigo por amantoj de varma dolĉaĵo, kiu estas determinita ne nur de la ĉeesto de vinagro, sed ankaŭ per la kvanto da tomatoj.
Ingrediencoj:
- betoj, tomatoj - 2 kg ĉiu;
- Bulgara pipro kaj cepoj - 900 g;
- oleo - 1 vitro;
- sukero - 140 g;
- salo - 50 g;
- Vinagro - 80 ml.
Preparado
- Cepo svingas kaj fritas en oleo ĝis ĝi estas klara.
- Pasu ĝis molaj kaj tranĉaĵoj aŭ muelitaj betoj.
- Kombini la legomojn en kaserolo, aldonu la torditajn tomatojn kaj pikitajn paprikojn.
- Sezonu la maso kun ingrediencoj de la listo, boli por 20-30 minutoj.
- Sigelu la betroneton el beto por vintro en senfruaj ujoj, izolu ĝis malvarmigo.
Vestante por borscht por vintro de tomato
Rikolita tomato por borscht ĉar la vintro de maturaj karnaj tomatoj ne estas komparebla al la aĉetita tomato-pasto, kiu ofte estas de dubinda kvalito. La rezultebla rezolucio povas esti uzata ne nur por kuirado varma. Ĝi plibonigos la guston de ajna vegetaĵetaĵo, rostita aŭ kuirita.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 kg;
- ajlo - 1 kapo;
- Miksaĵo de salo kaj pipro - por gustumi.
Preparado
- Tomatoj estas torditaj en vianda muelilo, purigante la frukton, se ĝi deziras, antaŭen de la feloj.
- Boil la rezultanta tomato dum 30 minutoj.
- Saltu la mason por gusto, aldonu ajlo, se vi deziras, varmiĝu dum aliaj 5 minutoj.
- La borsko estas sigelita por vintro en boligitaj kruĉoj, varmigita por tago.
Borsko kun faboj por vintro
Reala trovo en la malvarmumo estas preta multkongulo vestanta por borscht por vintro per faboj. Brila bongusta varmego kun ĉi tiu aldonaĵo estos en minutoj, provizante sian nutran valoron eĉ sen aldoni viandon. Por prepari la bileton, vi bezonas grandan panjon kun kapablo de almenaŭ 9 litroj.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2.5 kg;
- tomatoj - 2 kg;
- batoj - 1,5 kg;
- karotoj kaj cepoj - 1 kg ĉiu;
- dolĉa pipro kaj faboj - 0.5 kg ĉiu;
- akvo - 1 vitro;
- Vegetala oleo - 1 vitro;
- salo - 3 tbsp. kuleroj;
- vinagro 70% - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- En la varma oleo fritas la pikitajn cepojn.
- Aldonu la karotojn, friti dum kelkaj pli da minutoj.
- Ili metas torditajn tomatojn, betojn, aldonas salon, bolas dum 15 minutoj.
- Kovrigu tranĉitan brasikon, kuŝu dum 5 minutoj, aldonante akvon.
- Sekva turno de pipro: tranĉu la senŝeligitajn fruktojn per pajlo kaj sendu al pano.
- Post 10 minutoj aldonu fabojn, vinagron, donu mason por boli, korkumi en bastonoj, envolvi.
Borsch "Studento" por la vintro - recepto
La vegetala kompletigo preparita por la borscht por la vintro, preparita laŭ la sekva recepto, plene kovras la bezonon de la necesaj bazaj komponantoj por la varma. Ĝi nur restas aldoni al la buljobaj terpomaj kuboj, kruĉon da bonodora vintra billeto kaj la dezirinda studento borscht kun bonega hejma gusto jam sur via tablo.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 2.2 kg;
- beets - 800 g;
- tomatoj, paprikoj, karotoj kaj cepoj - 1 kg ĉiu;
- Pizoj de nigra pipro - 10 komputiloj.
- laŭro - 3-5 pecoj;
- sukero - 50 g;
- Oleo de vegetalo - 200 ml;
- salo - 70 g;
- vinagro 70% - kukono de deserto.
Preparado
- Pasu la cepo kaj karotojn en oleo.
- Aldoni la beton, pipro, frititajn tomatojn kaj kuiritaĵon dum 15 minutoj.
- Kuŝa brasiko, enmetu la enhavon dum 20 minutoj, provokante procezon por gustumi, salo, sukero kaj spicoj.
- Stiri en la maso de vinagro, varmigi minuto, ruli la borscht "Studento" por vintro en la steriligitaj kruĉoj, izolu ĝis malvarmigo.
Tomato kun pipro por borscht por vintro
Eĉ se vi ne estas subtenanto prepari legomojn por kuiri varmegan, de la tomato-bazo de hejma kuirejo, kun kiu ajna plado pli gustos, vi ne rifuzos. Prepari ĉi tiun vesperon por borscht ĉar la vintro estas facila, rapida kaj senproblema, kaj ĝia praktikeco kaj universaleco estas evidenta.
Ingrediencoj:
- tomatoj - 2 kg;
- Bulgara pipro - 700 g;
- salo - por gusto.
Preparado
- Lavitaj, senŝeligitaj tomatoj kaj paprikoj estas torditaj per karna muelilo kaj kuiritaj per trankvila bozo dum 30 minutoj, post saltado al gusto.
- La delikata vesto por borsko por vintro estas fermita en senfruktaj kruĉoj kaj la varmego estas kovrita ĝis ĝi malvarmiĝas tute.
Borscht por vintro kun verdaj tomatoj
Rikolta borsko por vintro en kanoj sur la sekva recepto simpligos la kuiradon de varmego aŭ fariĝos bonega snack por mem-servado. La verda komponado en ĉi tiu kazo kompletigas verdajn tomatojn, kiuj kontribuas al la gusto, donos la deziritan agrablan kaj nekonfuzan aromon.
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1.2 kg;
- beto - 2 kg;
- verdaj tomatoj - 1 kg;
- cepo - 0.5 kg;
- ajlo - 3 dentoj;
- akvo - 1/20 taso;
- sukero kaj vinagro - 100 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- salo - 70 g;
- pipro - 1 cucharadita.
Preparado
- Malplenigu la betojn, cepojn kaj verdajn tomatojn.
- Miksita brasiko, kombini kun legomoj en unu ujo, aldonante oleon, akvon, salo kaj sukero.
- Stir vegetala maso, de fojo en kiam moviĝanta, 50 minutojn.
- Stiriĝi en la vinagro, pipro kaj ajlo, kuiri dum 5 minutoj.
- Stiriĝi en la borsko por vintro en senfruktaj kanoj, izolita en renversita formo antaŭ malvarmigo.
Vestante por borscht por vintro sen vinagro
Alia recepto por borscht por vintro, kiu ne enhavas vinagron, estos prezentita plue. La acidez de tomatoj sufiĉas por doni varman esencan acidecon. Konservado de la verko verŝajne uzos senfruktajn kontenerojn kaj daŭrigitan memsteriligon de la ujoj, kiuj devas esti turnitaj post envolvado sur la kovriloj kaj envolvita varmego dum unu tago aŭ du.
Ingrediencoj:
- batoj - 1,5 kg;
- tomatoj, cepoj, karotoj kaj dolĉaj paprikoj - 1 kg ĉiu;
- sukero kaj vinagro - 100 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- salo - 40 g;
- sukero - 50 g.
Preparado
- Tordu la tomatojn kaj boli per salo kaj sukero dum 20 minutoj.
- Aldoni la cepojn kaj karotojn frititajn en oleo.
- Ili metas la beetronon, pipron, tranĉis en striojn kaj elŝaltas la legomojn ĝis mola.
- Sigelu la vestadon en senfrukta ujo, izolita.
Vestante por borscht por la vintro en la multivarko
Ĝi estas speciale facile prepari borskon por vintro en la multivarko. Legomoj konservas freŝan aromon, precizan formon de legomaj tranĉaĵoj kaj samtempe akiris la necesan mildon. Se oni deziras, la kunmetaĵo povas esti kompletigita per brasiko, kaj la tomatoj devas unue esti senŝeligitaj, mergitaj dum kelkaj minutoj en bolanta akvo kaj en glacia akvo.
Ingrediencoj:
- betoj, tomatoj, cepoj, karotoj kaj dolĉaj paprikoj - 0.5 kg ĉiu;
- sukero kaj vinagro - 100 g;
- Oleo de legomo - 100 ml;
- Vinagro - 80 ml;
- salo - 30 g;
- sukero - 70 g;
- nigra kaj bonodora pipro - por 0.25 kusenoj.
Preparado
- Ĵetu la cepo, karoto, beteto kaj pipro en kubojn.
- Disbati la viandan muelilon de tomatoj, aldonu legomojn tranĉitaj, salo, sukero, pipro.
- Inkluzivi la programon "Varka" aŭ "Multipovar" dum unu horo.
- Post la signalo enverŝi la vinagron, varmigi la mason dum aliaj 10 minutoj, ruliĝu en senfruktajn kruĉojn.
Frozen vestanta por borscht por la vintro
Antaŭ la libera spaco en la frostujo, la plej bona maniero por rikolti estas frostigi legomojn por borscht por vintro. Estas konvene paki la vegetaĵan mason en sakoj kun zippers aŭ punktoj en partoj por sola kuirado varma. La komponaĵo povas esti kompletigita per fritita en oleo finely pikita cepo.
Ingrediencoj:
- betoj - 300 g;
- tomatoj - 800 g;
- karotoj - 200 g;
- pipro - 200 g.
Preparado
- Disbati la tomatojn.
- Rubu aŭ frapu karotojn, betojn kaj paprikojn.
- Miksi la verdan mason, metu sur pakaĵoj aŭ pletoj, sendu al la frostujo.