Somero estas du paŝoj for de ni, kio signifas, ke temas pri sano, suno kaj delikataj vespermanĝoj de freŝaj produktoj. Somaj receptoj ĉiam portas multan energion kaj profitojn, kaj ĉi tiu salato, preta surbaze de pomoj kaj brasiko, ne estas escepto. Lumo kaj tamen tre zorgoplena plado povas esti kuirita laŭ malsamaj receptoj, sed ni kolektis por vi la plej bongustaĵon de ili.
Brasiko salato kun karotoj kaj pomo
Ingrediencoj:
Por salado:
- juna brasiko - 1 peco;
- pomo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- Petroselo - 1 grupo.
Por refueling:
- jogurto - 1/4 de jarcento;
- majonezo - 1/4;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- Apara cidro-vinagro - 1 1/2 tbsp. kuleroj;
- papaveto - 1/2 st. kuleroj;
- salo, pipro.
Preparado
Brasiko fajne ruliĝita. Pomoj kaj karotoj tranĉitaj en striojn, kun pomoj, estas dezirinde aspergi per citrono, por ne mallumiĝi. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kune kaj aldonu al ili maldikaj ringoj de ruĝaj cepoj kaj freŝaj herboj. Disĵeti la legomojn sur la pladon.
Jogurto, majonezo, mielo, vinagro, papaĵo kaj salo kun pipro skurĝita per batalado en homogena maso. La rezultanta vesto el la brasiko kun karotoj kaj pomoj supre.
Recepto por brasiko kun pomoj
Ingrediencoj:
Por salado:
- juna brasiko - 1/2 kapo;
- karotoj - 2 pecoj;
- celerio - 2 tigoj;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- kukumo - 1/2 pecoj;
- freŝa basilo - aro;
- maizo - 1 1/2 eroj;
- pomo - 1 peco;
- aguacate - 1 pc.
Por refueling:
- limoj - 2 pecoj;
- Dijon-musdero - 2 tbsp. kuleroj;
- Sekigita ajlo - 1/2 kuseneto;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Brasiko fajne ruliĝita. Carrotoj pura kaj frotas. La pomoj estas senŝeligitaj kaj senŝeligitaj kaj tri sur granda gratero. Kukumo tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, kaj aguacate - kuboj. Freŝa basilo lavita, sekigita kaj disŝirita. Miksi la basilon kun brasiko, aldonu ĉiujn aliajn pretajn ingrediencojn kaj miksi ilin en salata bovlo.
De la limoj elpremu la sukon kaj miksi ĝin kun mustardo . Aldonu ajlo al la vestado, krom salo kaj pipro al gusto. Ni plenigas la salaton tuj post kuirado por ke ĝi trempiĝu per gusto kaj aromoj, kaj la pomo kaj aguacado ne mallumiĝas.
Salato kun celerio, brasiko kaj pomo
Ingrediencoj:
Por salado:
- Paba brasiko - 1 kapo;
- pomoj - 2 pecoj;
- celerio - 2 tigoj;
- vinberoj - 75 g;
- pecans - 1 plenmano;
- Salato de laktuko - 1 kapo.
Por refueling:
- majonezo - 60 g;
- Oleo de olivo - 1 cucharadita;
- Garno de Mastardo - 1 Cucharadita;
- salo, pipro.
Preparado
Porka brasiko kaj laktuko. Karotoj kaj pomo frotis sur granda gratero, tranĉis la vinberojn en duonojn kaj forprenas la semojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn en salata bovlo.
Mayonezo kaj oleo de olivo batis biskviton kun akno-mustardo. Aldoni salo kaj pipro al gusto. Ni plenigas la saladon kun Peking-brasiko kaj pomo kaj lasas ĝin malvarmigi antaŭ servado.
Salato kun betoj, karotoj, pomoj kaj brasiko
Ingrediencoj:
Por salado:
- Kukurbaj semoj - 1/4 de jarcento;
- Semoj de sunfloro - 1/4;
- semoj de sésamo - 2 tbsp. kuleroj;
- zira - 1 cucharadita;
- Brasiko - 1/4 PC.
- karotoj - 1 peco;
- boiled beets - 1 pc.;
- freŝa spinaco - 2 eroj;
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- pomo - 1 peco;
- arándano sekigita - 1/4 de la artikolo;
- freŝa mento.
Por refueling:
- oranĝa ŝelo 1;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro;
- Suko de citrono - Por gustumi.
Preparado
Ĉiuj semoj estas miksitaj kaj sekigitaj en pato por 3-5 minutoj. Spinaco blankigita kaj sekigita. Brasiko, karotoj, pomoj kaj betoj frotas sur granda grater aŭ tranĉita pajlo. Ruĝa cepo tranĉita en maldikaj ringoj. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn kune, aldonu aromajxojn kaj freŝajn mintojn.
Por replenigo, la oranĝa ŝelo devas esti miksita kun oliva oleo, salo kaj pipro, kaj tiam diluita kun citrono por gustumi. Ni plenigas nian salaton antaŭ servado.