Tiuj tre pompaj literoj , pancakes, kudraj kaseroloj kaj kukaj kukoj, kiujn ni ĉiuj memoras de la infanĝardeno, restas la norma kaj preferataj receptoj, eĉ en plenaĝa vivo. Iuj, persekutado de "la sama recepto", ellasas la teknologiajn mapojn kaj eksperimentas per siaj preferataj teleroj en sia propra kuirejo. Ni rekomendas, ke vi ankaŭ provu fari fromaĝojn en la forno kiel en infanĝardeno, elektante unu el niaj receptoj.
Cheesecakes de doma fromaĝo en infanĝardeno
Ĉi tiuj cheesecakes estas pretaj sen aldonaĵoj, sed vi povas diversigi ilin per aldonoj al via gusto.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 440 g;
- Faruno - 95 g;
- sukero - 45 g;
- ovo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 35 ml.
Preparado
Por la plej unuforma kaj aera kabano-fromaĝo, estas pli bone uzi belan grajnan aŭ paŝtan dometon. Se vi trovas produkton kun la dezirata konsistenteco en la merkato malsukcesita, tiam simple forviŝu aŭ skurĝu la likvigilon havebla ĉe la domaĝa fromaĝo.
Post preparado de la doma fromaĝo, batis ovon al ĝi, verŝu proksimume 65-75 gramojn da faruno kaj aldonu iomete sukero. Nu rubu la mason per forko, certigante, ke ne ekzistas multekostaj lumoj en ĝi. Ruligu la kudran miksaĵon en stangon sur bone fiksita surfaco. Dividu la trinkejon en partojn de egala grandeco kaj aldone ruliĝi ĉiun el la pecoj en faruno. Lubri la bakantaĵon per vegetala oleo kaj kuŝu la fromaĵojn.
Baku domajn fromaĝajn kukojn kiel en infanĝardeno ĉe 210 gradoj dum proksimume 14 minutoj.
Delicaj fromaĝoj kiel en infanĝardeno - recepto
Ĉi tiuj kukoj de fromaĝo pli similas al kaserolo de fromaĝo de domoj pro tio ke ili estas preparitaj en muldiloj. Vera, kontraste kun ĉi-lasta, ili havas pli densan teksturon kaj estas bakitaj pli rapide pro lukta deponejo.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 540 g;
- Faruno - 65 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 65 g;
- bakanta pulvoro - 5 g.
Preparado
Antaŭ kuiri, certigu, ke la kudro estas uzata unuforme, forviŝante ĝin per kribrilo. Miksita domaĝa fromaĝo miksas kun paro da ovoj, antaŭ-batitaj kun sukero al krema kohereco. Miksi kune la sekajn ingrediencojn. Enmetu la sekajn ingrediencojn al la domaĝa fromaĝo kaj distribuu la estontajn fromaĝajn kukojn per malpeze ŝmiritaj silikaj muldiloj. Baku dum duonhoro je 180 gradoj.
Cheesecakes kiel en infanĝardeno kun maniko
En kelkaj infanĝardenaj receptoj, faruno estas anstataŭigita per tenilo pro sia havebleco, multe pli alta nutra kaj valora valoro.
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 340 g;
- sukero - 45 g;
- maniko - 25 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 35 ml.
Preparado
Malmole varmigas lakton kaj versxu ĝin en la doman fromaĝon kun sukero. Tuj poste, batu la ovon kaj laboru maso per likvigilo ĝis ĝi estas tiel homogenea kiel eble. Enmetu semolinon, kaj post miksaĵo lasu ĝin ŝveli dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Partoj de la ricevita maso kuŝis sur kukaĵo kaj bakis 185 gradojn 25 minutojn, turnante sin en la mezo.
Korektu cilantro kiel en infanĝardeno - recepto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 340 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 55 g;
- sako de vanilo;
- Faruno - 65 g;
- pinĉaĵo da salo;
- dolĉa kremo - 25 g.
Preparado
Meti ĉiujn ingrediencojn uzitajn en la bovlo kaj flori ĝis akiri mildan fromaĝon. Ruli la rezultantan mason en blokon, bone ruliĝinte ĝin en faruno. Dividu la stangon al kvin altecoj de egala dikeco kaj kuŝu ilin sur la oleo pergamino. Baku je 200 gradoj dum 20-25 minutoj, turniĝante al la alia flanko en la mezo de kuirado.