La dieto de "tablo" estas la invento de la kuracisto Pevzner, kiu disvolvis dietojn por homoj kun diversaj malsanoj. La tria tablo estas desegnita specife por tiuj, kiuj suferas malsanon, estreñimiento kaj estas rekomenditaj por milda agravado aŭ ekstere de ĝi.
Trajtoj de la dieto "tablo numero 3"
La ĉefa celo de tia nutrado estas restaŭri la naturajn funkciojn de la intesto kaj metabolaj procezoj en ĉi tiu areo. Por fari tion, la manĝaĵa sistemo inkluzivas ĉiujn produktojn, kiuj plibonigas la peristalizon kaj antaŭenigas la purigadon de la intestoj - ĉefe legomojn, fruktojn , pano, cerealoj kaj dolĉaj produktoj. La dua grava aspekto de la dieto estas la forigo de nutraĵoj kiuj provokas la procezojn de fermentado kaj putrefaktado en la intesto.
Entute oni devas inkluzivi en la dieto ĝis 100 g da proteino, ĝis 90 g de grasoj kaj ĝis 400 g da karbonhidratoj, kiu donas tutan kalikan valoron de ne pli ol 3000 kcal. Dum tago oni devas manĝi ne pli ol 15 g da salo kaj trinki almenaŭ 1.5 litrojn da akvo. Prenu manĝaĵojn 4-6 fojojn tage en malgrandaj partoj, kaj matene komenciĝas per mielo, kaj vespere finiĝas per jogurto.
Menuo dieto "3 tablo"
Regulaj manĝoj estas servataj per pladoj disbatitaj, facile digesteblaj. Se ni konsideras tipan dieton, ĝi estos io simila al ĉi tio:
- Matenmanĝo: vegetala salato kun butero, oreloj aŭ cerealo, teo.
- La dua matenmanĝo: pomo aŭ piro.
- Luno: vegetara supo kun dolĉa kremo, boligita bovaĵo kun kudritaj betoj, komputilo.
- Vespermanĝo: legomaj brasikoj, kudro-kaserolo, teo.
- Antaŭ dormi: kefir.
Ĝi valoras noti, ke la dieto "tablo numero 3" por infanoj kaj plenkreskuloj. Gravas aldoni tiom da manĝaĵoj al la manĝaĵo kaj ekskludi la malutilon.
"Tablo numero 3 de Dieto Pevzner"
Por ke la menuo estu diversa kaj agrabla, Pevsner proponis sufiĉe grandan liston de pladoj kaj manĝaĵoj, kiuj estas akcepteblaj por tiaj manĝoj:
- ne pli ol 2 ovoj tage - mola-boligita aŭ en formo de vapora ulatao;
- whitwat, tritiko, yakka sur akvo kun la aldono de lakto;
- Legomoj estas ĉiuj krom terpomoj, radikoj, radikoj, ŝipetoj, cepoj kaj fungoj;
- Supoj kun malforta buljono, aŭ kun perlo hordeo;
- Hieraŭa tritika pano de pleneca faruno, ankaŭ estas akceptebla por cerealo aŭ sekalo (kun tolereco);
- malsana kuketo aŭ seka biskvito;
- Malgrandaj grasaj varoj de karno, fiŝoj kaj kokoj - kokido, meleagro, bovaĵo, pollo, ktp. (boligita aŭ bakita);
- Ĉiuj dolĉaj lakto-trinkaĵoj, freŝa domaĝa fromaĝo kaj pladoj el ĝi, kruda fromaĝo, dolĉa kremo;
- freŝa frukto, sekaj fruktoj .
Elimini ĉiujn nutraĵojn kiuj pliigas grason, spiciness, dolĉecon aŭ glutenon: ekzemple bakado, grasaj karnoj kaj fiŝoj, fumitajn manĝaĵojn, ĉiuj pikaj pladoj, ĉokolado kaj kremo, forta teo kaj kafo, bestoj kaj kuiraj grasoj.