Multaj homoj kuraĝe ŝatas manĝi zhirnenkih, sukajn ripojn. Kaj nun imagu, ĉu vi kombinas ilin per sabrosa kaj nutra flanka plado, kiel faboj! Vi sentas, ke vi jam trompas. Ni ne maltrankviligos vin, sed ni proponos plurajn receptojn de kuraciloj, kompletigitaj per faboj kaj vi, realiginte delikatan pladon, ĝuu ĝin.
Recepto por kuraciloj kun faboj
Ingrediencoj:
- Faboj - 450 g;
- kuŝejoj - 355 g;
- cepoj (ne grandaj) - 2 komputiloj.
- karotoj (meza grandeco) - 2 komputiloj.
- pipro kaj salo - por gustumi;
- Ajna vespero por karno - 0,5 kusenpo.
- Vegetala oleo (rafinita) - 55 ml.
Preparado
Nokte, trempitaj faboj, metu en kaserolon kaj golfeton kun pura akvo, kuiri sur la forno dum 60 minutoj. Ni varmigas la frititan panon kun butero kaj iomete ripozas la ripojn; pre-tranĉitaj pecoj, saltaj, ŝprucitaj vespertoj. Ni metas ilin sur telero kaj tritikon kun graso, ni uzos por friti cepojn kaj karotojn.
En varma rezista formo, kuŝas la faboj kaj iuj likvaj. Al tio ni aldonas ripojn kaj legomojn kune kun graso de pato. Por gusto de pipro, salo, miksi kaj enmeti la fornon. Ni varmigas ĝin al 190 gradoj kaj kuiras la teleron dum 35 minutoj.
Kokitaj faboj supo kun fumitaj ripoj
Ingrediencoj:
- Faboj en tomato - 400 g;
- riĉaj ripoj - 400 g;
- cepoj (grandaj) - 1 peco;
- terpomoj - 250 g;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- karotoj - 1 peco;
- ajlo - 1 dento;
- salo - gustumi;
- Vegetala oleo - 4-5 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - 10 g.
Preparado
Fumitaj naĝiloj estas tranĉitaj en pecojn, ni metas ilin en kaserolon kaj golfeton kun 2.8 litroj da akvo, metu ĝin sur la fajron. Boil, lasu ilin kuiri dum 15 minutoj por la kuiristo. Poste aldonu al ili la tranĉitajn terpomojn.
En botelo kun oleo fritita kokitajn cepojn, paprikojn kaj karotojn. Kiam ĉio estas fritita, elpremu la ajlo tra la gazetaro kaj miksi ĉion per la fajro.
En la finitaj terpomoj kuŝas la fritado. Poste aldonu kanon da faboj en tomato al la supo per fumitaj ripoj. Miksu kaj aldonu salo al gusto. Post 3-5 minutoj, apartigu kaj pritrushivaem parsley.
Fumitajn kuŝejojn kun faboj en multivarko
Ingrediencoj:
- fumitajn kuŝejojn - 300 g;
- ruĝaj faboj - 400 g;
- cepo - 2 pecoj;
- brokolo - 100 g;
- karotoj - 1 peco;
- salo - gustumi;
- petroselo kaj cilantro - 5 g;
- Oleo de legomo - 40 ml.
Preparado
Dum 5 horoj, trempitaj faboj, verŝu puran akvon kaj kuiri ĉirkaŭ unu horo.
En la multivarko, turnu vin al la "Varma" modo, verŝu iom da oleo kaj metu ĉi tie pecojn da fumitaj ripoj. Poste aldonu iujn pikitajn cepojn, karotojn, brokolojn kaj fritojn ĉion ĝis la legomoj estas pretaj. Duona finitaj beoj estas apartaj de la likvaĵo, ĵetante ĝin en kranion kaj disvastigas ĝin en la multivarkon, al la tuta maso. Aldonu salo, miksi ĉion, verŝu 2/3 glason da akvo kaj ŝanĝi al "Baking" modo. Post 35 minutoj, la preta plado, ŝprucita per tranĉaĵoj verdaj.