Nu, ne necesas memori kun nostalgiaj patentoj kun cepoj de la lerneja kafejo, ĉar en la receptoj ni lernos kiel kuiri vian preferatan traktadon de infanaĝo per viaj propraj manoj.
Feĉaj kukaĵoj kun verdaj cepoj
La plej bona bazo por kukaĵoj estas pasto de pasto de pasto , la tempo por preparado de kiu pagas por si mem kun la kvalito de la finita produkto. La pasto por ĉi tiu recepto taŭgas por fritado kaj bakado.
Ingrediencoj:
Por la provo:
- lakto - 355 ml;
- Granula sukero - 55 g;
- butero - 30 g;
- ovo - 1 peco;
- feĉo - 5 g;
- Faruno - 310 g.
Por la plenigo:
- Plumoj de verdaj cepoj - 2-3 kolonoj;
- ovoj - 6 komputiloj.
Preparado
Malpeze varmegas kaj dolĉigas la lakton, verŝu en la feĉo kaj lasu ilin aktivigi. Verŝu la feĉan solvon al la sakita faruno, tiam aldonu fandita (sed ne varma!) Butero kaj ovo. Post amasado de la pasto, lasu ĝin duobligi grandege kaj prizorgi la preparadon de la plenigo de la verdaj cepoj por kukaĵoj. Por la plenigo sufiĉas kuiri la ovojn malmola, malvarmigi kaj purigi ilin, kaj tiam fajne kroĉi kaj kombini kun la trituitaj cepoj de cepoj. Malpeze salo la miksaĵo kaj iru al la muldilo.
Metu parton de la pasto inter la palmoj, metu la plenigon en la centro kaj pinĉi la paston tiel ke ĝi estas kaŝita. Post kiam la pasto denove taŭgas dum 15 minutoj, vi povas kuiri la pattiojn per cepo kaj ovo en la forno, lokante ilin tie ĝis 180 gradoj ĝis blanĉado (ĉirkaŭ duonhoro), aŭ friti en pano - estos same bongusta.
Maldolĉaj kukaĵoj kun cepo kaj ovo
Prepari delikatan paston por feĉo ne estas la plej bona elekto rapide, sed ĉar se ne ekzistas deziro aŭ ebleco malŝpari tempon sur amasado, pruvo kaj bakado, kuiri la tortojn per mallaborema maniero.
Ingrediencoj:
- granda aro da verdaj cepoj;
- ovoj - 4 pecoj;
- Granula sukero - 10 g;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- Faruno - 110 g;
- dolĉa kremo - 35 ml.
Preparado
Boil 3 kokaj ovoj kaj tranĉi ilin, kombinante kun la verdaj cepoj. La cetera ovo biskvitas kun dolĉa kremo, aldonu iom da sukero, sofo kaj pinglo de maro. Komencu por eniri la farunon ĝis vi ricevos paston, en ĝia konsistenco rememorante tion por pancakes . Aldonu en la paston "plenigon" de cepoj kaj ovoj.
Elektante porciojn de la finita miksaĵo kaj disvastiganta ilin sur la surfaco de la oleo, ĝi fritas la pattiojn kun verdaj cepoj ĝis bruligi, kaj poste servas kun aldona parto de tranĉaĵoj kaj sovaĝa kremo.