Kio donas la kukojn specialan kaj originalan guston? Kompreneble, kion li maltrafis kaj trempis. Pretigante delikatan kukan joguran kremo por kuko, vi surprizos la gastojn per nekredeble sabrosa kaj originala delicadeco. Ni rakontos al vi kelkajn simplajn receptojn.
Kremita fromaĝo kaj jogurto kremo por biskvitoj
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- Klasika jogurto - 400 ml;
- Menta likvoro - Se dezirita;
- Vanilo - por gustumi;
- sukero fina pulvoro - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
La kaŝa fromaĝo grindas per kribrilo, verŝas en klasika jogurto, ĵetas vanilon kaj miksas ĉion. Tiam ni aldonu sukeron pulvoron por gustumi, verŝi en mento-likvoro, se ĝi deziras kaj iomete batas ĝis homogena. Jen ĉio, domaĝa fromaĝo-jogurto kremo por kuko sen gelateno pretas!
Kremo de fromaĝo de jogurto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- klasika neŭketita jogurto - 200 ml;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- granulita sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kemia fromaĝo mueliĝas per kribrilo, verŝu en klasika jogurto kaj metu malaltan grasan akran kremo. Poste verŝu la pulvitan sukeron kaj batis la kremo ĝis la luna uniformo.
Hejma fromaĝo kaj jogurto kremo de kukaĵo
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- jogurto - 300 ml;
- Pulvora sukero - 40 g;
- Akvumita akvo - 100 ml;
- nigra ĉokolado - por ornamado;
- seka gelateno - 15 g;
- Vanilino - por gustumi.
Preparado
Gelateno verŝiĝas dum 40 minutoj kun malvarma akvo. En aparta kaserolo kombinas kaban fromaĝon kun jogurto, ĵetas vanilinon kaj enkondukas belan sukeron. Batu la miksaĵon kun miksaĵo dum 10 minutoj ĝis atingos homogena kaj ekstra maso. Gelatino hejtas per malgranda fajro kaj alportas al malfondo, moviĝante senĉese, sed ne bolas. Lasu la miksaĵon malvarmigi kaj iom post iom enverŝi la kornan yogurtan mason, batante per likvigilo. Se ĝi deziras, aspergu la kremo kun kradrita ĉokolado kaj miksi.
Kaŝta fromaĝo kaj jogurto kremo por kuko
Ingrediencoj:
- jogurto - 125 ml;
- gelateno - 30 g;
- lakto - 5 tbsp. kuleroj;
- siropo - 4 tbsp. kuleroj;
- ovo blanka - 1 pc.
- citrono suko - 1 kuseno.
Preparado
Verŝu gelatinon dum 40 minutoj kun malvarma lakto, por ŝvelaĵo. Tiam varmigu la miksaĵon ĝis solvita kaj malvarmeta. Post tio aldonu jogurto kaj siropo. Whisk ovo whites kun miksaĵo ĝis fortaj pintoj kaj aldoni maldikan trickle de citrono. Tuj poste, metu vastan mason en jogurta miksaĵo kaj milde miksi. Sendu la finan kremo dum 15 minutoj en la fridujo kaj poste tranĉu ilin per bakitaj kukoj.