Potato kaserolo kun fungoj estas originala kaj nekredeble bongusta plado. Ĝi estas tre nutra, sufiĉe facila por prepari kaj ne postulas specialajn kapablojn. Se vi estas laca de ĉiutagaj pladoj, ni sugestas konsideri niajn receptojn kaj fari ruĝan terpoman kaserolon kun fungoj.
Lenten papo kaserolo kun fungoj en la forno
Ingrediencoj:
- Blankaj terpomoj - 1 kg;
- freŝaj grandaj ĉamizonoj - 500 g;
- bulbo - 3 pecoj;
- spicoj;
- tomato - 2 komputiloj.
- freŝa petroselo;
- oleo de olivo;
- majoneco apogas.
Preparado
La terpomoj estas lavitaj, senŝeligitaj, metitaj en kaldronon de filtrita akvo, povas iomete kuiri kaj kuiri ĝis mola. Tiam iomete malplenigu la likvaĵon, lasante iomete, kaj mashas la vegetaĵon en mash. Freŝaj fungoj estas procesitaj, tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj kaj frititaj en oleo. Post proksimume 5 minutoj aldonu al ili tritigitajn cepojn kaj laŭdite al mildaĵo. Tuj poste mueli la miksaĵon de vegetalo kun likvigilo. Ni turnas la fornon, varmiĝas ĝis 180 ° С. La randoj de la formo estas smeared malpeze kun oleo kaj disvastigas la pretajn ingrediencojn en tavoloj. Unue ni kovras la fundon per masatoj, tiam ni metas la miksaĵon de cepo-fungo. Supre, metu la tomatojn tranĉitaj en ringojn kaj aspergu per pikrita petroselo. Al la fino, disvastigi egale la ceterajn terpomojn kaj grasigi ĉiun malfortan majonecon. Ni sendas la kaserolon dum 35 minutoj en la fornon, kaj tiam ni servas ĝin al la tablo.
Bona kaserolo kun fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1 kg;
- Ĉamizonoj - 3 kg;
- bulbo - 2 pecoj;
- lakto;
- butero;
- brynza - 300 g;
- fromaĝo de malmolaj varioj - 200 g;
- freŝa dolo - 50 g;
- Butero - 50 g.
Preparado
Pelataj terpomoj estas boligitaj, kaj poste maĉas en pura, aldonante iom varman lakton kaj buteron. Ĉampionoj estas procesitaj kaj tranĉitaj kune kun cepoj. Poste ni disvastigas la legomojn en kaserolo, verŝu iom da oleo kaj pasanto ĝis ora. Tranĉu freŝan sakon kiel eble plej malgrandan per tranĉilo. Ni disvastigas la bakantan pladon kun butero kaj kuŝis la kaserolon en tavoloj: unue iomete da terpomoj, ŝprucitaj per freŝaj herboj, tiam kradrita fromaĝo, verdo, vegetala rostita, fromaĝo kaj terpomoj denove. Supre ni elmetas pecojn da frostita butero kaj sendas la telerojn al varma forno. Baku la teleron por ĉirkaŭ duonhoro je 180 ° C
Kaserolo de terpomoj kun fungoj pikitaj
Ingrediencoj:
- terpomoj - 8 komputiloj.
- ovo - 1 peco;
- nukso - pinĉaĵo;
- dolĉa kremo 15% - 2 tbsp. kuleroj;
- pano-manoj - 2 tbsp. kuleroj;
- yema de ovo - 1 peco;
- spicoj.
Por la plenigo:
- Mikskoloraj fungoj - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- dika kremo - 100 ml.
Por saŭco:
- natura jogurto - 250 ml;
- freŝa dolo - 1 grupo;
- cepoj verdoj;
- ajlo - 1 kesto;
- spicoj.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj kaj kuiritaj en akvo, iomete versxantaj ĝin al gusto. Tiam batis ĝin per likvigilo en pura, aldonante dolĉan kremo,