Multaj homoj ne ŝatas perla hordeo, konsiderante ĝin aspra, simpla manĝaĵo. Sed ĉi tio estas erara opinio. En Rusujo "tsarist" buĉo prepariĝis de ĉi tiu cerealo. Kaj ne estas akcidento - Perlova estas tre utila produkto. Ĝi perfekte purigas la korpon de toksinoj kaj toksinoj. Regula uzo de ĝi havas bonan efikon sur la haŭto. Kaj en ĉi tiu koko enhavas lisinon - substancon, kiu havas antiviralajn proprietojn. Ĝenerale, ne akno, sed vera trezoro. Kiel kuiri delikatan hordeon, ni diros al vi nun.
Delicaj perloj-hordeo - recepto
Ingrediencoj:
- Perlo hordeo - 200 g;
- Filtrilo de kokido - 450 g;
- cepo - 130 g;
- karotoj - 200 g;
- saŭco de tomato - 1/3 taso;
- akvo 400 ml;
- salo, spicoj.
Preparado
Muelu karotojn kaj cepojn, tranĉu la filojn en malgrandajn pecojn. Perlo kupro estas plene lavis. Se vi volas ke ĝi estu kuirita pli rapide, ĝi povas esti pre-trempita en akvo. Cepoj kaj karotoj iomete fritas en oleo, tiam aldonas kokan fileton, movu kaj fritas ĝis pecoj de viando turniĝas blankaj. Se ĉiuj produktoj estas frititaj en kaldrono, tiam rekte aldonu perla hordeo, verŝu en akvon, aldonu salo kaj spicoj por gustumi kaj alporti ulbon. Post tio ni reduktas la varmegon kaj kuŝas la teleron ĝis ĝi estas preta. Kiel regulo, 40 minutoj sufiĉos por fari delikatan perla hordeo kun viando preta.
Kiel bongusta kuiri perla trinkejo en multivariado?
Ingrediencoj:
- perlo hordeo - 1 multenombra;
- cepoj - 200 g;
- ĉampionoj - 400 g;
- akvo - 2.5 multistanoj;
- salo, pipro;
- vegetala oleo.
Preparado
Perlo estas lavita kaj verŝita per akvo. Ni lasas la horon je 4. Ni verŝas verdan oleon en la pokalo de la multivarko, disvastigas la pikitajn cepojn kaj en la modon ĉu "bakante" aŭ "fritante" friti dum 7 minutoj ĝis agrabla ora koloro. Nun aldonu la fungojn, tranĉitaj. En la sama maniero, ni preparas 15 minutojn. Solimu, pipro por gusto kaj disvastigi la kupon, kunfandi akvon el ĝi, en kiu ĝi trempis. Ni nun verŝas en pura akvo kaj en la "Buckwheat" reĝimo ni pretas antaŭ la signalo. Anstataŭ akvon, perlo hordeo povas verŝi per buljono - legomo aŭ karno, ĝi estos eĉ pli varma.
Kaj por simple prepari perlina hordeo por garni, sufiĉas meti la grenojn en multkuirilaĵeto, aldoni akvon je 1: 2.5-3, aldoni salo al gusto kaj aldoni pecon de butero. Vi ankaŭ povas kuiri en la modo "Buckwheat".
Kiel bongusta kuiri perla hordeo kun tomatoj kaj pipro - recepto
Ingrediencoj:
- perlo hordeo - 1 vitro;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- karotoj - 200 g;
- cepo - 150 g;
- Tomatoj en sia propra suko - 1 poto;
- freŝaj ajloj - 3 trunkoj;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 800 ml;
- salo, pipro.
Preparado
Ni trudis cepo kun duono-ŝnuro. Ajlo fajne pikita, kaj karotoj tranĉitaj. En la pato, verŝu olivan oleo, faru cepojn, karotojn kaj ajlojn. Fry por 10 minutoj, moviĝante por eviti brulantaĵon. Nun demetu la lavita perla hordeo al legomoj kaj prenu aliajn 5 minutojn. Senŝeligita bulgara pipro tranĉita en malgrandajn pecojn. En la pato aldonu maskitajn tomatojn, tomateon, pipro kaj versxu varman akvon (800 ml). Kovrigu la patrinon kun kovrilo kaj moviĝanta, alportu la pladon al preta. Al la fino, ni aldonas pipron kaj salo al gusto. Se ĝi rezultis, ke la saŭco eliris iom dolora, vi povas aldoni iom da sukero.
Delicious rassolnik kun perlo hordeo - recepto
Ingrediencoj:
- Karno sur la osto - 400 g;
- terpomoj - 500 g;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Pikitaj kukumoj - 300 g;
- karotoj - 280 g;
- folio de laŭro - 3 pecoj;
- nigraj paprikornoj - 4 komputiloj.
- perlo hordeo - 1 vitro;
- cepo - 100 g;
- salino de kukumo - 130 ml.
Preparado
La viando estas lava, enmetita en kaserolo, verŝu ĉirkaŭ 2 litrojn da malvarma akvo kaj alportu herbon. Post la apero de la ŝaŭmo, dreni la akvon, verŝu en 2.5 litrojn da dolĉa akvo,