Kiel kuiri ĉokolada kuko?

Homoj, kiuj ŝatas ĉokoladon, pensas pri peco de delikata ĉokolado, speciale hejme farita, ĉiam proksime. Ni iel helpos plenumi la amatan deziron kaj rakonti en niaj receptoj kiel fari ĉokoladan kukon rapide kaj facile, sen fari specialajn penadojn.

Simpla kokolada kukaĵo kun bolanta akvo

Ingrediencoj:

Por la provo:

• faruno - 2 tasoj;
• granulita sukero - 2 tasoj;
• ovoj - 4 pecoj;
• lakto - 200 ml;
• Oleo de legomo - 100 ml;
• bolanta akvo - 200 ml;
• Kakao pulvoro - 6 tbsp. kuleroj kun glito;
• Sodakvo - 1.5 kuseno.
• bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.

Por impregnado:

• dolĉa kremo - 500 g;
• Granula sukero - 200 g.

Preparado

En profunda bovlo, kombini ĉiujn ingrediencojn krom bolanta akvo kaj batis la miksaĵon ĝis glata. Poste verŝu glason da bolanta akvo kaj batis denove dum duonuto. Kiel rezulto, ni ricevas sufiĉe likvan paston. Kukaĵo aŭ bakita plado estas tranĉita kun vegeta oleo kaj elversxas la rezultantan likvan mason. Baku en preheatigita antaŭ-180 gradoj forno dum kvardek minutoj, kaj lasu ĝin malvarmigi iomete.

Nun tranĉu la biskvitajn kubojn, ĉirkaŭ unu kaj duonon ĝis du centimetrojn en grandeco, ĉiu trempita en impregnado, kiu estas preparita de akra kremo kun la aldono de granulata sukero, skuante iom kun miksaĵo kaj faldita en tavoloj en taŭga formo, kovrita per manĝaĵo. Ni enmetas la fridujon dum tri aŭ kvar horoj, aŭ pli bonan nokte. Tiam ni turnas la formon, forigu la manĝaĵon kaj ornamas ĝin laŭ nia bontrovo. Vi povas verŝi la restan dolĉan acidan kremo aŭ fari ĉokoladon.

Levas ĉerizan ĉokoladon

Ingrediencoj:

• faruno - 2 tasoj;
• ĉerizo frostigita - 420 g;
• granulita sukero - 0,5 taso;
• Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
• Kakao pulvoro - 2 tbsp. kuleroj;
• Oleo de legomo - 100 ml;
• Vanila sukero - 1 pakaĵo;
• bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.

Preparado

Tavita faruno miksita kun kakao kaj bakanta pulvoro. En alia ujo ni kombinas verdan oleo, mielo, sukero, vanila sukero, salo, la ĉerizo likva akirita post elŝalti la ĉerizon kaj alporti al la volumo de unu glaso kaj miksi ĝis la sukero-aknoj dissolvas. Poste iomete iom verŝu la sekan miksaĵon, preparitan pli frue, kaj miksiĝu ĝis homogena. Al la fino de la miksaĵo aldonu la ĉerizon.

Ni transprenas la ricevitan mason al la oleo formita kun vegeta oleo kaj bakas je temperaturo de 190 gradoj dum ĉirkaŭ kvindek minutoj. Ni kontrolas la pretaĵon sur seka ligna fasko. Tiam malvarmu la kukon en la formo, movu ĝin al plado kaj ornamu ĝin laŭ via opinio. Vi povas ankaŭ tranĉi ĝin en du egalajn longitudajn partojn kaj trempu ĝin per siropo .