Pastila en tradukado el la latina signifas "kukon". Alivorte, ĝi klopodas preparaĵon de kukejo preta perbatanta fruktojn kaj berojn kun ovoj kaj sukero kaj poste miksi kun varma sukero siropo, molaso, agar aŭ marmalado.
Ĉi tiu avida kaj delikata traktado venis al ni tre antaŭ ol kaj estas konata eĉ de la 14a jarcento. Antaŭe, nur 2 produktoj estis uzataj por ĝia preparado: mielo, kiu poste estis anstataŭigita per sukero, kaj pomoj de Antonov. Pastila ne nur estas tre delikata dolĉa, sed ankaŭ utila. Ĝi ne enhavas grason en ĝia komponado, sed ĝi enhavas pektinojn kiuj alportas sangan kolesterolon reen al normala, forprenas salojn de la korpo, evitas la okazon de stomako ulceroj kaj batali virusojn. Ni ekscios kun vi kiel stoki hejmajn pastilojn .
Kiel taŭge stoki la pastilon?
Kiel taŭge stoki la pastelon, do ĝi ne difektas kaj ĉiam restis mola kaj freŝa. Memoru, ke la pastilo estas tre sentema al humideco, do kiam aĉetado, atentu la streĉiĝon de la pako. Freŝa kaj bona pastilo devas esti elasta kaj ne fendeto kiam premita. Se ĝi estas glueca, ĝi signifas, ke la produkto estis stokita malĝuste kaj sunlumo trafis ĝin.
Kiel konservi la kukon el pomoj?
Sekigita manĝaĵo estas plej bone konservita en puraj glasaj kruĉoj, preliminate, tranĉante ĝin en servantajn striojn aŭ ruliĝantan per rulo. Supoze sekigita pastilo povas unue ŝajnas iomete humida al la tuŝo, sed ĝi ne devus fari viajn manojn malpuraj. Kiam tranĉi delikatecon devas esti mola kaj facila por tranĉi, se la pastilo rompas, tiam ĝi iomete bruligas, aŭ estas superdita. Se la maso de la maso estas malseka kaj iomete tranĉita, ĝi signifas, ke la tranĉitaj strioj bezonas
Kiel stoki Belevian pastilon?
Tiaj pastiloj perfekte konserviĝas dum jaro. Ĝi simple devas esti metita en sigelitan ujon kaj metita en seka kaj malluma loko. En neniu kazo vi povas stoki la baton en celofana sako, ĉar en ĝi ĝi rapide fariĝos glueca kaj rabita. Por malhelpi la insektojn elŝiri la baton, vi povas stoki siajn linaĵajn sakojn, pre-trempitajn en salina solvo. Se la delikateco jam kuŝis ĉe vi jam duonjare por malhelpi ĝin varmigi en forno. Pastila estas mirinde kombinita kun kafo, teo kaj estas uzata anstataŭ dolĉaĵoj, kiel natura fruktaĵo.