Kiom da kalorioj estas en fritita fiŝo?

Fiŝa fiŝo estas unu el la plej ŝatataj varmaj manĝaĵoj por multaj homoj. Tamen, se vi provas redukti pezon, la vidpunktoj pri manĝaĵo devas esti ĝustigitaj, kaj la uzo de fiŝoj en ĉi tiu preparado fariĝos tre indeseable. Konsideru kiom da kalorioj en fritita fiŝo.

Kalora enhavo de fritita fiŝo

En la procezo de fritado, ajna fiŝo konsumas kun vegetaĵaj aŭ bestoj grasaj, kiu estas uzata dum fritado, do ĝia kalika valoro ankaŭ pliigas per la kalika valoro de la oleo - averaĝe, ĝi estas ĉirkaŭ 30-50 kcal por ĉiu 100 g de fiŝo super ĝia kutima energia valoro.

Oni kredas, ke la plej bonaj varioj por fritado estas kodoj, dorado, pokaloj, pangasioj, kojoj, fiŝoj, pikejoj, karpoj, hekoj, navagaĵoj, glacio, tilapio, karpo, maro, maro-baso, fluto, ĉiuj varioj de ruĝaj fiŝoj, kaj la flanko.

Determini kiom estos la kaloria enhavo de iu ajn el ili en la fritita formo, ĝi estas tre simpla: aldonu al la kalika enhavo de la fiŝo la kalikan valoron de la oleo por fritado.

Kalorie enhavo de fiŝoj frititaj en bateo

Al la kalika enhavo de fiŝo kaj oleo en ĉi tiu kazo, la kalika enhavo de la bateo, kiu, kiel regulo, konsistas el faruno kaj ovoj, estas aldonita. Ekzemple, la kalika enhavo de freŝa pikecaĵo estas nur 97 kcal, sed post kuiri ĝin en bateo, la energia valoro saltas preskaŭ duoble - ĝis 181 kcal. Kiam kuiri iun fiŝon en bateo, al ĝia kaloria enhavo, vi povas sekure aldoni 70-80 kcal. Kaj memoru - ĉi tio tute ne estas dieta telero.

Utiloj kaj damaĝo de fritita fiŝo

Fiŝa fiŝo estas utila, krom ke ĝi estas bongusta kaj lerta. Por ĉiuj aliaj indikiloj, bakitaj, kuiritaj sur krado aŭ paro de fiŝo klare preterlasas ĝin: kiam fritado en la kunmetaĵo estas malmultaj vitaminoj kaj nutrajxoj, sed kun oleo aldonis karcinogenojn kaj troan grason. Por nutra nutrado, ĉi tiu metodo de preparado ne taŭgas.