En tempo, kiam duonfinitaj produktoj troveblas ĉie, kukvendejo estas speciale populara, kiu estas preta kun aŭ sen feĉo. Ĉi tiu pasto povas fariĝi originala bazo por la kutimaj pladoj, kiel kukoj, pico, ruloj kaj eĉ kuketoj. Pli da detaloj pri tio, kion ni preparos el la feĉa pasto, kiun ni diros en la receptoj sube.
Kuka kukaĵo farita el puff fermenta pasto
Patutoj dolĉaj estas molaj kaj aviadilaj, sed vi ankaŭ povas uzi la pretajn pufajn kuŝejojn, kiuj permesas al vi ŝpari konsiderindan tempon pri kuirado. Ĉi tiu pasto perfekte konservas eĉ humidajn plenigojn de beroj kaj fruktoj, sed ni decidis doni preferon al la saleta plenigo de kokido en krema saŭco .
Ingrediencoj:
- butero - 35 g;
- faruno - 25 g;
- Filtrilo de kokido - 470 g;
- leeks - 1 peco;
- malmola fromaĝo - 175 g;
- dolĉa kremo - 135 ml;
- kremo - 55 ml;
- paprika - 1/2 kuseneto;
- puff fermenta pasto.
Preparado
Uzu la fanditan buteron por solvi la ringojn. Aspergu la rostitan kun faruno kaj miksi, poste metu la tranĉaĵoj de koketo-fileo kaj lasu ilin ekpreni. Kiam la kokido estas blanka, aspergu ĝin per papriko kaj verŝu la kremo. Apud la kokido dolĉa kremo estas sendita, post kiu la saŭco lasas hejti. Enmetu la fromaĝon kaj lasu la saŭcon, atendante ĝin fandi.
Ruli la paston kaj tranĉi en rondojn. Sur unu el la rondoj metas parton de la plenigo de kokido kaj kovras la duan mantelon de pasto supre. Iru kun forko ĉirkaŭ la randoj por teni ilin kune. Lasu la kukojn en la fornon dum 15 minutoj je 190 gradoj.
Salikoj en provo de kukaĵo
Se vi pensas pri tio, kion vi povas kuiradi de feĉo de feĉo, tiam haltu ĉe la plej simpla kaj plej atingebla opcio - kolbasoj. Pakado de kolbasoj kaj pastoj estas ĉio, kion vi bezonas.
Ruligu la disfenditan paston kaj dividu ĝin en kvadratojn, kun larĝa responda al la longeco de la kolbaso. Envolvu la paston ĉirkaŭ la kolbason kaj metu la rezultan produkton sur la pergamino kun la kudro malsupren. Se ĝi deziras, ĝi kovras la paston kun la yema de ovo skurĝita. Baku ĉion ĉe 190 gradoj - 15-18 minutojn.
Kukaj kukaj kuketoj
Malvarmigita pasto, sindone aspergas la surfacon per kristaloj de sukero kaj komencas faldi la mantelon ĉe ambaŭ finoj, movante al la centro. Kiam ambaŭ randoj kunvenas, redonu la paston al la fridujo kaj lasu ĝin frostigi. Frozen "log" tranĉis tranĉitajn egalajn partojn sur pergamino. Lasu la produktojn de la puff fermenta pasto en la forno ĉe 200 gradoj dum 10 minutoj.
Kuka kukaĵuko
Se oni deziras, pretaj fabrikoj povas esti uzataj eĉ por fari kukojn. Nia reprezentos tre helajn porcikajn delikatojn, ene de kiuj bukaj kukoj limos sur la manteloj de korto kaj freŝaj beroj.
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- folioj da bukaj kukaĵoj - 300 g;
- Pulvora sukero - 75 g;
- beroj kaj fruktoj - 325 g.
Por kremo:
- yemas de ovo - 4 pecoj;
- Granula sukero - 110 g;
- faruno - 25 g;
- lakto - 310 ml;
- Ekstrakto de vanilo - 2 korpon.
Preparado
Whisk ovoj kun vakilo kaj sukero ĝis blanka. Aldoni la farunon al la ovo miksaĵo. Heatu la lakton kaj milde verŝi la varman lakton, senĉese batante la estonta kremo. Metu la miksaĵon per malalta varmo kaj kuirejo, atendante ĝin por dikigi. Metu la mantelojn de puff-kukaĵo en rektangulojn kaj enmetu la fornon dum 10 minutoj je 200 gradoj. Frostitaj mastaj strioj kovras per kremo kaj aspergas berojn, tiam aldonas ilin kune kaj aspergas la finitan traktadon per pulvita sukero.
Tia deserto povas esti servita per porcio aŭ prenas kuirejan planon kaj adaptas ĝin al plena grandeca kukaĵo.