Kodita Brako kun Legomoj

Kodito estas tre utila kaj dieta produkto, kiu efike influas la homan sanon. La vitamino B12 enhavita en ĝi havas grandan efikon sur sanga trafiko, kaj vitamino B6 plifortigas la nervan sistemon. Ni konsideru kun vi kiel kuiri kodon kun legomoj. Kaj la ornamaĵo por ĉi tiu plado estas plej bone servata per zucchini kaj boligitaj terpomoj .

Recepto de kodoj kun legomoj

Ingrediencoj:

• kod-fileo - 500 g;
• blanka brasiko - 200 g;
• karotoj - 1 peco;
• Radikala radiko - 1 peco;
• salo - gustumi;
• Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
• Pork graso - 2 tbsp. kuleroj;
• akvo - 3 tbsp. kuleroj;
• bulbo - 1 peco;
• griza nigra pipro - por gustumi;
• blanka saŭco - 250 ml;
• Celerio - 0.5 PC.

Preparado

Ni eksciu kiel meti la kodon per legomoj. Ni prenas fiŝojn, ni tranĉas en fileoj kaj tranĉas ĉiun en malgrandajn porciojn, aŭ ni kuiras kodon kun stekoj. Poste ni preparos la legomojn: ni purigas ilin, rompis pajlon kaj metas ilin en kaserolon kun varmigita porka graso.

Nun verŝu iom da akvo kaj kuirejo dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Ni verŝos fiŝojn, loku supre de legomoj, sezonon kun salo, blanka saŭco , pipro kaj kuiristo, movante foje dum 25 minutoj kun malalta varmego kaj fermas la kovrilon. Antaŭ servado, metu la kodon sur la pladon, verŝu la marinadon kaj servu kune kun la kuŝitaj legomoj en varma formo.

La recepto por kuiri kodon kun legomoj

Ingrediencoj:

• zucchini - 200 g;
• fungoj - 200 g;
• Bulgara pipro - 1 pc.
• karotoj - 1 peco;
• kod-500 g;
• Faruno - 50 g;
• Oleo de olivo - 40 ml;
• kalko - 1 peco;
• spicoj - por gustumi.

Preparado

Unue ni preparas ĉiujn ingrediencojn. Por fari tion, disbatoj kaj karotoj estas senŝeligitaj, la dolĉa bulgara pipro estas lava kaj procesita de semoj kaj tigoj. Nun tranĉu la legomojn en malgrandaj pecoj kaj apartigi. Lakto estas lavita, forvisita tuko kaj tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Ni pretigas la fiŝon, tranĉu la kukaĵojn aŭ fileojn por egala, salo al gusto kaj disrompi en tritika faruno. Se vi deziras, vi povas aldoni ajnajn sekajn aromajn herbojn al via gusto.

Tuj poste, ni hejtas olivan oleon en pato, frotas la fiŝojn de ambaŭ flankoj al ruĝa ŝelo. En la alia pato, preterpasas la legomojn iomete, salo al gusto. Nun movu la fiŝon al la legomoj, verŝu iom da akvo kaj kuirejo dum 5 minutoj ĝis tute preta. Ni metas la pretajn fiŝojn en telerojn kaj servas tranĉaĵon de kalko por ĉiu servado. Ĉio, mirinda vespermanĝo de kodisto kun legomoj estas preta!