Ĉu vi ŝatus kuiri por vespermanĝi kokidon per nekredeble kruela ŝelo kaj nekredeble bonodora odoro? Ni ofertas al vi plurajn kokajn receptojn en miel-soya saŭco. Ĝi ornamos vian tablon kaj ĝojigos ĉiujn gastojn.
Kokido en saŭco de mielo-soy en la forno
Ingrediencoj:
- frostita kokido - 1 pc.
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- spicoj .
Por marinade:
- soy saŭco - 6 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 4 trunkoj;
- Mielo likva - 2 tbsp. kuleroj;
- zingibra tero - pinglo;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- curry - pinĉu.
Preparado
Ni kokos la kokidon, lavas ĝin, trempis ĝin per buŝtuko kaj frotos ĝin per spicoj. Ni nun preparas la marinadon: ni purigas la ajlojn, tranĉu ĝin kaj miksas ĝin per mielo. Aldonu la fanditan buteron, verŝu soy-saŭcon, ĵeti curry, zingibro kaj miksi plene. Ni frotas ĉi tiun miksaĵon per nia kokido kaj lasas ĝin dum unu horo por trempi. La formo estas smeared kun vegeta oleo, ni disvastigas la birdon kaj bakas en precalentigita forno dum 40 minutoj, periode akvumas ĝin per la asignita suko. Post la tempo, zorge forprenu la kokidon, aspergu per herboj kaj servu ĝin al la gaja tablo.
Kokido en saŭco de sojfabo en multivariado
Ingrediencoj:
- fileto de kokido - 600 g;
- Soy natura saŭco - 6 tbsp. kuleroj;
- Mielo likva - 2 tbsp. kuleroj;
- freŝa zingibro - 0.5 kuseno.
- ajlo - 4 trunkoj;
- Bazilo - 0,25 kusenojn.
- spicoj;
- vegetala oleo;
- curry - pinĉu.
Preparado
Kuleta fileo lavita, tranĉita en malgrandajn pecojn. En bovlo, miksi la soya saŭco kun la likva mielo, ĵeti la zingibron, pikitan ajlon, basilon, kurion kaj spicojn por gustumi. Tiam miksu ĉion kaj verŝu la kokidon per la preta saŭco. Ni lasas la karnon kuŝantan en la marinado dum ĉirkaŭ unu horo, kaj poste ni disvastigas ĝin en la bovlon de la multivariado. Fermu la kovrilon de la aparato, elektu la programon "Bake" kaj marki ĝin dum proksimume 1 horo.
Kokido en saŭco de mielo-sojfabo en pato
Ingrediencoj:
- kokaj tamburoj aŭ flugiloj - 700 g;
- likva mielo - 20 ml;
- saŭco de sojfabo - 50 ml;
- vegetala oleo;
- spicoj.
Preparado
Alas aŭ ŝnuroj lavitaj, forviŝi sekajn kaj tranĉitajn en partojn. Tiam ni demetas la viandon sur pato kun varmaj oleo kaj frijo dum ĉirkaŭ 10 minutoj da meza varmego. Post tio aldonu la mielon, miksi bone kaj fritu aliajn 5 minutojn, movante foje. Al la fino, ni verŝas en la panon soy-saŭcon, miksu kaj malfortiĝu dum kelkaj minutoj.