Recepto por kokido kun sekaj abrikotoj - tio estas vera vand-zashchalochka por iu mastrino. La plado kuiris tre rapide, kaj la sekaj fruktoj donas al la viando dolĉan guston kaj ĝulan aromon. Ni sugestas, ke vi provos kuiri kun ni ĉi tiun festan kaj originalan teleron.
Kokido kun prunoj kaj sekaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 800 g;
- bulbo - 1 peco;
- kefir - 500 ml;
- prunoj - 10 pecoj;
- Bulgara pipro - 1 peco;
- sekigitaj abrikotoj - 8 komputiloj.
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - pinĉaĵo;
- spicoj;
- Cinamo - Pingu.
Preparado
Ni purigas la bulbon, malgrandan ŝultron kaj pasanton sur la verda oleo ĝis ĝi estas travidebla. Tiam aldonu pikitan kokidon kaj fritu ĉiujn 15 minutojn. Ĉi-foje ni traktas la pipron kaj mueli ĝin en duonajn ringojn. Prunoj kaj sekaj abrikotoj estas lavitaj kaj sekigitaj. Post tio, metu ĉiujn pretajn ingrediencojn en pato, miksu ĝin, agordu ĝin per spicoj kaj kuiri dum 5-7 minutoj. Tuj poste, metu ĉiun en kaserolo kun dika fundo, verŝu kefiron, plenigita per spatulo kaj metu la kokidon per sekaj abrikotoj en la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj.
Kuirita kokido kun sekaj abrikotoj
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- sekigitaj abrikotoj - 100 g;
- tomato - 4 komputiloj.
- bulbo - 4 komputiloj.
- ajlo - 3 trunkoj;
- ghee - 6 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Kokido plene lavis, plene sekigita kaj tranĉita en malgrandajn porciojn. Bulboj kaj ajloj estas purigitaj kaj disbatitaj, kaj la radioj estas trinkitaj per ringoj. Tomatoj estas skolitaj per bolanta akvo, ni faras krucon tranĉitan supre kaj metas ilin en malvarma akvo. Poste zorgu la haŭton kaj tranĉi la karnon en tranĉaĵoj. Rinse la sekan abrikoton kun varma akvo, kaj poste malplenigi la likvaĵon kaj tranĉi la frukton en malgrandaj pecoj. Nun prenu grandan patrinon kaj varmigu ĝin per granda varmego kun fandita butero. Post tio, disvastigu la kokajn pecojn kaj fritu ilin, moviĝante, ambaŭflanke ĝis ruĝa ŝelo. Poste, turnu ilin en bovlon, kaj en la sama bredejo ni unue pasas radion, kaj poste aldonos tomatojn, sekigitajn abrikotojn kaj ajlojn. De la supro, metu kukojn, salo kaj pipro al gusto. Ni atendas ĉion por boli, kovri per kovrilo kaj mildigi la teleron sur malforta fajro dum ĉirkaŭ unu horo.
Kokido plenigita per sekaj abrikotoj kaj prunoj
Ingrediencoj:
- kokido - 1 peco;
- prunoj - 200 g;
- pomoj - 5 komputiloj.
- sekigitaj abrikotoj - 200 g;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- majonezo - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Komence ni purigas pomojn, tranĉu ilin en tranĉaĵoj kaj sammaniere per sekaj fruktoj. Nun prenu la kokidon, kovru ĝin per majonezo kaj mielo ekstere kaj interne. Nu distribuu la tutan marinadon sur la tutan surfacon kaj metu fruktojn enen. Kudri la kokidon per pomoj kaj sekigi abrikotojn tiel ke la plenigo restas enen, kaj ni sendas ĝin al la forno. Baku la viandon dum ĉirkaŭ 45 minutoj je temperaturo de 180 gradoj.
Kokido kun sekaj abrikotoj en multi-
Ingrediencoj:
- kokido - 1.5 kg;
- karotoj - 2 pecoj;
- sekigitaj abrikotoj - 300 g;
- bulbo - 3 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- Vegetala oleo - Por gustumi;
- buljono - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Kokido de kokido plene lavas, tranĉita en pecoj kaj dense kovris la viandon ĉe la fundo de la bovlo multivarka. Sezono kun spicoj por gustumi kaj turni la ekranan modon de la aparato "Baking" dum 40 minutoj. Sekigita abrikotoj antaŭen, verŝu bolantan akvon kaj lasu stari dum 5-10 minutoj. Poste malplenigu la likvon tien kaj disvastigi la berojn super la kokido. Post tio, aspergu ĉiujn cepojn duonajn ringojn kaj kradritajn karotojn. Iom salta kaj ĵetas purigitajn ĉerizajn ajlojn. Ni nun verŝas sopon en la multivarkon, ni ellasas la programon "Pekante" kaj premu la butonon "Komenci".