Ornamanta kukojn kun mastico povas esti defio. Post ĉio, vi devas ne nur kapabli precize krei juvelojn, sed ankaŭ elekti la ĝustan specon de mastico , kaj ĉi tio estas sufiĉe malfacile fari en la tuta vario de ebloj ofertitaj. Kompreneble, estas pli facile labori kun specialaj pretaj mastikoj el butikoj, sed ĝi estas multe pli malmultekosta kaj, pli grave, ĝi estas pli natura uzi masticon de propra produktado. Ankaŭ specialaj iloj estos bonaj helpantoj, sed en la maksimuma klaso de hodiaŭ ni faros sen ili kaj por komencantoj, ni diros al vi kiel konvene ornami kukon kun mastico.
Kiel bela ornami kukon kun mastico per propraj manoj?
Ni bezonos masticon de du koloroj, ekzemple blanka kaj nigra. Sed eble plurajn kolorojn, ĉio dependas de via animo. Pli bone estas uzi mastican lakton kaj ĉokoladon, tiam vi ne devas uzi tinkturojn, kaj sur la kuko ili ne fariĝos malmola ŝelo, sed restos tiel sabrosaj kaj molaj.
Blanka mastico estas metita sur folio de pergamino kaj ruliĝita per kutima ruliĝanta pinglo en maldika tavolo, iom pli dika ol kutime por kovri kukojn. Pergamino estas uzata nepre, tiel ke la mastico ne kongruas al la dosokulo aŭ tablo, tk. Ni devos translokigi ĝin al kuko. Malluma mastico ruliĝis iom pli maldika.
| | | |
Nun la ĉokolada tavolo estas tranĉita en mallarĝajn striojn tiel ke almenaŭ unu rando estas notita. Por fari tion, estas pli bone uzi maldikan malgrandan tranĉilon, ekzemple, por purigado de legomoj. Ni starigas pretajn striojn sur blanka makulo paralele unu al la alia imitante la koloron de la zebro. Komencu pli bone el la mezo, metante la plej longajn striojn tie.
| | | |
Nun kovru la komponadon per alia folio de pergamino kaj ruligu ĝin per rula pinglo, por ke la strioj de malhela mastico estas presitaj en la bazon de blanka mastico. Nun la finita tavolo, ligita inter la tavoloj de pergamino, turniĝas tiel ke la supra flanko kun la strioj estas sur la tablo. La pergamino, sur kiu ruliĝis la blanka bazo, estas tute forigita, kaj la mantelo de mastico estas translokigita al la kuko.
| | | |
Ni forigas la duan tavolon de pergamino kaj malrapide streĉas nian kukon. La troaj randoj estas tranĉitaj kun la sama maldika tranĉilo.
| | | |
Uzante ĉi tiun teknikon vi povas akiri malsaman dekoracion. Se vi ruliĝos per rula pinglo iomete, sen tajpi forte la striojn, tiam vi ricevos pli grandan ornamaĵon. De supre, se vi deziras, vi povas aldoni ajnan ornamon.
| | | |
