La gusto de la "Terpomo" kukaĵo estas konata al ĉiu el ni de la tre infanaĝo. Nun ĝi povas esti aĉetita en iu butiko. Kaj vi povas fari ĝin mem. Sub la gvidado de plenkreskulo, eĉ infano povas trakti ĝin. En ĉi tiu kazo, kaj la produktoj por ĝi estas haveblaj por ĉiuj, ili ĉiam estas ĉe la mano. Kiel fari terpakan kukon hejme, nun ni diros al vi.
Kiel fari terpomaton "Terpomo"?
Ingrediencoj:
- Butero krema 73% grasa enhavo - 80 g;
- biskvitan kuketon - 300 g;
- sukero - 120 g;
- lakto - 150 ml;
- likvoro - 2 tbsp. kuleroj;
- kakao - 70 g.
Preparado
Lakto enversxis malgrandan kukon, aldonas sukeron kaj, movante, varmigas ĝin por solvi la sukeron. Nun forigu la lakton el la fajro, metu iom da oleo en ĝi kaj movu ĝis ĝi solvas. Uzante likvigilon, mueli la kuketojn. La grado de muelantaĵo estas determinita de ni mem - se vi deziras, ke en la kukaĵo ne trovos solidajn pecojn, tiam la kuko estas pli bone mueli al la stato de paneroj. Verŝu la mason en la bovlon, aldonu la kakaon kaj miksi bone. Plenigu la amason kun varma dolĉa lakto kaj butero. Se ĉi tiu kukaĵo nur estos manĝata de plenkreskuloj, tiam aŭdate aldonu likvuron aŭ ronon. Por infanoj, kompreneble, estas pli bone fari sen ĉi tiu aldonaĵo. Ni miksas ĉion plene. Nun ni formas la kukon de la dezirata formo. Kaj tiam ĝi estas nur afero de gusto. Pretaj faritaj kukoj "Potatoj" sen kondensita lakto povas esti ruliĝitaj en kakao aŭ en polvo, aŭ vi povas lasi ĝin tiel. Ni metas ilin en la fridujo dum 3 horoj.
Preparo de "Terpomo" kuko
Ingrediencoj:
- kuketoj - 300 g;
- kakao - 60 g;
- lakto condensada - 100 ml;
- Butero kremo 73% grasa enhavo - 140 g.
Preparado
La oleo estas malvarmigita, simple prenante ĝin antaŭen de la fridujo. Batu ĝin kune kun condensan lakton. Kuketoj estas disbatitaj kaj miksitaj kun kakaa pulvoro. Miksu ĉi tiun miksaĵon kun kondensita lakto kaj butero. En la ricevita bongusta pezo eblas aldoni ankaŭ nuksojn, sekvinberojn. Nu ni miksas la mason kaj formas tortojn el ĝi. Ni forigas ilin en la fridujo dum 2-3 horoj. Post ĉi tiu tempo ili estos tute pretaj por uzo.
Kukaĵo farita el biskuko
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovoj - 4 pecoj;
- faruno - 1 vitro;
- sukero - 1 taso;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- vanilo de sukero - 10 g.
Por kremo:
- butero - 130 g;
- lakto evaporada - 50 g;
- Pulvora sukero - 70 g.
Por kverelo:
- kakao - 100 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- arakidoj por dekoracio.
Preparado
Komenciĝu per biskvito: unue batu la ovojn bone, por ke la maso pliiĝu per faktoro de 2, poste aldonu sukeron iom, daŭrante bati ĝis formoj de blanka maso. Iom post iom enverŝu la farunon kaj baku polvon kaj genu la paston. La fundo de la kukaĵo estas kovrita per bakado, ni lubrikas ĝin per oleo,