Kio estas la unua afero kuiri en la vintro de frostitaj beroj de varmaj tempoj? Tio pravas, bakante. Ĉi tio decidis fari kaj ni, kaj tial proponi al vi kelkajn receptojn de klasikaj kaj ne tre kukaĵoj kun frostitaj beroj. Se en via arsenalo ne estis beroj el la listo de ingrediencoj, tiam sekure anstataŭigi ilin per tiuj disponeblaj mane.
Torto de sablo kun beroj frostitaj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 290 g;
- Granula sukero - 130 g;
- butero - 280 g.
Por la plenigo:
- glasoj frostitaj - 240 g;
- frostitaj kurboj - 130 g;
- Granula sukero - 75 g;
- amelo - 5 g.
Preparado
Dum beroj malŝaltas, kaj la forno hejtas ĝis 165 gradoj, traktas simplan sablon-bazon. Por fari ĝin, dishaku la glacia oleo kun likvilo aŭ tranĉilo kun butero kaj sukero, kombini la panerojn kune (se la pasto estas seka - aldonu kuleron da glacia akvo) kaj envolvu ĝin per filmo. Lasu la mallongan paston ripozi en la fridujo, kaj ni nur havos tempon por kuiri rapidan kurbonon. Se vi havas kruĉon preta ĉe la mano, tiam simple anstataŭigu ilin per frostitaj beroj.
Kolutu la berojn kun sukero kaj ekbruliĝis. Tuj kiam la kuriero liberigas sukon, kaj la sukero-kristaloj solvas, aldonu la amelon-solvon en 40 ml de malvarma akvo. Kiam la marmoro dikiĝas, malvarmu ĝin kaj miksi ĝin per la malkreskitaj bluoj.
Ĵetu 2/3 el la pasto kaj kuŝu ĝin en muldilo, kovrante ĝian fundon kaj murojn. Supre la provo, distribuu la berojn kaj kovru ĝin per strioj de la cetera pasto. Baku trinki dum duona horo.
Pafu kukvendejo kun frostitaj beroj
Ingrediencoj:
- pakado de la finita puffa kukaĵo ;
- frostita ĉerizo - 230 g;
- frostitaj kurboj - 230 g;
- Cinamo - 1 1/4 kusenaj kulero;
- ovo - 1 peco;
- Mielo - 145 g.
Preparado
Antaŭ ol kuiri kukaĵon kun frostitaj beroj, metu la fornon hejme ĝis 195 gradoj. Maso kaj beroj forlasas malvarman. Malvarmigitaj ĉerizoj kaj kurieroj metas en kaserolon, malpeze mashas per forko kaj verŝas mielon. Lasu la berojn per minimuma fajro, por ke ili evaporas troa suko, kiu dum bakado povas malhelpi la paston de bakado egale. Densa boro plenigita aspergas per cinamo kaj malvarmeto.
Malplenigi la descongelada pasto en du tavolojn de egala dikeco. Unu el ili kovras la fundon kaj la murojn de la elektita por baksa formo, supre de la beroj kaj kovras ĉion kun la dua peco. Faru kelkajn truojn por eliri la vaporon sur la supro de la kuko, kaj antaŭ meti ĝin en la forno, gaju ĝin per ovo. Kukaĵo kun frostitaj beroj devas esti tenita en la forno dum 25-30 minutoj.
La recepto por oatmeal kukaĵo kun frostitaj beroj
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- oat-skatoloj - 170 g;
- faruno de tritiko - 145 g;
- plenmano da juglandarboj;
- sukero - 145 g;
- butero - 130 g.
Por la plenigo:
- framboj frostitaj - 360 g;
- glasoj frostitaj - 360 g;
- Faruno - 35 g;
- Granula sukero - 30 g;
- Cinamo de tero, nukso - pinglo;
- suko de kalko - 60 ml.
Preparado
Preparu oratmeal el miksaĵo de avenaĵoj kun faruno, sukero, mola butero kaj kruciĝintaj nuksoj. Beroj malvarmigitaj, lasu la troa suko dreni kaj miksi ilin per kalko, spicoj, sukero kaj faruno. Faruno en ĉi tiu kazo estas la ŝlosila ingredienco, kiu, kovrante ĉiun el la beroj, ne permesos al ili liberigi troon de suko kaj lasi la kukon kruda.
Miksi la kompletigon per la avena bazo kaj metu ĝin en la ŝmirita bakujo. Post 55 minutoj da bakado je 180 gradoj, nia kroĉa kukaĵo estos preta por servado. Glaciaĵo pilko estas tre dezirinda.