Probable, preskaŭ ĉiu el vi avinoj en la infanaĝo difektita bakita en forno kukurbo kun sukero. Sekve, iu ajn, kiu ne demandas pri ĉi tiu plado, ĉiuj tuj memoras la varman kaj komfortan atmosferon de la domo de la avino, kie estas plato sur la tablo kun dolĉa kaj suka delicado brila oranĝo. Ni sugestas vin, lernu kiel kuiri en la forno la saman delikatan kukurbon kun sukero kaj baku ĝin mem, nutrante ĝin ĉiujn viajn amatojn. Eble unufoje via telero kun ĉi tiu belega kukurbo ne estos forgesita.
Bakita kukurbo en forno, tranĉaĵoj kun sukero
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 700-800 g;
- Granula sukero - 80 g;
- Sukero de vanilo - 1 cucharadita;
- Butero - 30-40 g.
Preparado
Kukurbo estas tranĉita, purigita de semoj, tranĉita en pecojn konvene por vi kaj forprenas de ĉiu kelo. La paniko bone lubrikas per butero kaj metis sur ĝin preta kukurbon. Supro kun sukero, kaj poste iomete da vanilo; tiam la kukurbo akiros fantastike dolĉan guston kaj estos manĝita kiel dolĉa. Tranĉi buteron kun malgrandaj, maldikaj platoj kaj disvastiĝi sur ĉiu parto de nia legomo, sur telero. Ni sendas la panon al la forno. Kukurbo kun sukero en precalentigita forno ĝis 200 gradoj, kuirita ie en 30-40 minutoj, ĝi dependas de la vario, kiun vi elektas.
Ni rekomendas manĝi pretajn telerojn en malvarma formo, tiam la pecoj de kukurbo ne malrapidiĝos, kaj vi bone sentos la notojn de sia mirinda gusto.
Kukita kukurbo en la forno kun sukero - simpla recepto
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 900 g;
- Butero - 60 g;
- lakto (hejmo) - 90 ml;
- akvo - 90 ml;
- Granula sukero - 100 g;
- Vanilino - 1 pako.
Preparado
Ni forigas la semon el la kukurbo en du, malrapide tranĉis la haŭton kaj tranĉas ĝin en kvadratajn pecojn. Fritado, kiu povas esti enmetita en la fornon, ni grasas per peco de butero. Disĵetu kukurbon ĉi tie, verŝu ĝin al la mezo, konektita unu al unu, lakto per akvo kaj vanilo. Nu aspergu la tutan sukeron kaj metu la fritujon en precalentan fornon, al temperaturo de 190 gradoj. Post 45 minutoj, la preta kukurbo-deserto povas esti metita en partojn kaj tuj iros al ĝia manĝado.
Nun, sciante kiel elŝalti tiom delikate bongusta kaj utila kuketo kun sukero en la forno, vi simple devas kuiri ĝin!
Kukurbo, sekigita en la forno kun sukero
Ingrediencoj:
- Kukurbo - 1,2 kg;
- sukero - 180 g por aspergado kaj 350 g por siropo;
- Cinamo - 2/3 korpon.
- acida cítrico - 2 g.
Preparado
Ni forigas la semojn el la kukurbo, puraj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj, kvazaŭ tranĉante melonon. Poste, tranĉu ilin en du vico trans ĉiu lobulo. Ni verŝos ĉiun duonon de la sukero por aspergi kaj foriri dum 13-15 horoj. Poste, kunfandiĝu en ujon da kukurbo-suko, verŝu ĝin en la duan duonon de la sukero kaj apartigi denove por la sama tempo. Denove, kunfandi la sukon kaj aldonu ĝin al la unua parto. La rezultanta suko mezuras 0.6 litrojn, se ne ekzistas tia volumo, ni aldonos akvon. Metu la sukon sur la fornon, aldonu cinamo, kitra acido kaj sukero, kiu estis lasita por la siropo, tiam kuiru ĝin,
Ni elmetas la pecojn de kukurbo sur la baksaĵon, kiun ni enmetis en la forno hejtiĝis ĝis 80 gradoj, kaj ni tenas ĝin en ĉirkaŭ du horoj. Redukti la temperaturon al 40 gradoj kaj elpremi la kukurbon 9-10 horojn, periode turnante ĝin al diversaj flankoj. Tiam, demetu nian kukurbon en vicoj en plastaj sakoj, kiujn ni lokas proksime de la kuirilaro nokte. Ĉiutage oni povas manĝi ĉi tiun mirindan deserton. La sekigita kukurbo estas precipe bongusta kaj bone kombinita kun verŝita avena .