Kurdoj en la pato

Ĝi ofte okazas, ke post la sekva aĉeto de domaĝa fromaĝo, bona restaĵo restas. En ĉi tiu kazo, ni proponas al vi fari la plej bonan kurbon frititan en pato kaj tiam certiĝu, ke tia traktado malaperos el la kuirejo ankoraŭ varma.

Kiel fari dometon fromaĝon kun maniko en pato - klasika recepto

Ingrediencoj:

• Hejma fromaĝo - 220 g;
• faruno de tritiko - 3 kuleroj de deserto;
• semolino - 2 kuleroj de deserto;
• kokaj ovoj - 2 pecoj;
• fajna sukero - 1.5-a deserta kulero;
• salo - unu pinglo;
• Oleo de legomo - 50-70 ml.

Preparado

Kostan fromaĝon ni eniras en oportunan bovlon kaj aldonas al ĝi du malgrandajn ovojn. Tiam ni disŝovas tra la tritiko de tritika faruno, verŝu la dekstran kvanton de semolino, malgrandan sukeron kaj finfine, aspergi la tutan piksaĵon de salo. Nun, kun puraj manoj, ni miksas ĉiujn ingrediencojn. Mezurita de la grandeco de la bovlo tranĉante manĝaĵon, kovras ĝian supran parton por ke la pasto tute fermiĝu kaj ni starigu ĉion aparte dum 25-30 minutoj.

Tiam elektu la palmon de iom da pasto kaj donu al ĝi la formon de malgranda pancake. Ni disŝovas ĝin en litkovrilo kun faruno kaj metos ĝin en bone varmigitan olean oleon, pre-varmigita en granda pano. Tia kurba formularo de la tuta testo kaj laŭvorte dum 1.5 minutoj fri ilin alternate de ambaŭ flankoj.

Kokitaj en la pato-kakaĉa fromaĝo kun maniko por tiel mirinda recepto, ili aspektas avide kaj tre mildaj.

Kiel kuiri kruĉan dometon fromaĝon de domaĝa fromaĝo en pato - recepto

Ingrediencoj:

• Hejma fromaĝo - 180 g;
• kokido ovo - 1 peco;
• granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
• vanilino - 1/3 kusenpo.
• kuirejo salo - 1/3 kusenio;
• Faruno - 2-3 tbsp. kuleroj;
• Sunfloro-oleo (senĉese) - 5 tbsp. kuleroj.

Preparado

Ni enmetas en la profundan bovlon la ĝustan kvanton da bonan domon, kun domaĝa fromaĝo kaj aldonas al ĝi ovon apartan de la ŝelo. Nun aldonu sukeron kaj vanilon al la kudro kaj aldonu iom da salo por la ekvilibro de gusto. Ni prenas puran forkon kaj tre zorgu la tutan enhavon de la bovlo ĝis la maso estas unuforma. Ni kolektas plenan desertan kuleron da kukaj kukaĵoj kaj metas ĝin en ujon kun faruno. Pro tio ke la pasto estas tre mola, tiam laŭvorte kun du fingroj, milde ruliĝu ĝin, metu ĝin plata laŭ formo de malgranda rondo kaj metu ĝin en la jam bolantan oleon sur Teflon-kuŝejo. Fritu niajn varmegojn al flava ornama koloro ĉe ambaŭ flankoj.

Kiel fari bongustan kaj kurban dometon fromaĝo en pato estas bona recepto

Ingrediencoj:

• fromaĝo de malalta graso - 300 g;
• malluma sekvinbero - 30-40 g;
• sukero (vanilo) - 1 pakaĵo;
• sukero (normala) - 120 g;
• yemas de ovo - 4 pecoj;
• Faruno (la plej alta grado) - 120 g;
• bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
• rafinita vegetala oleo - 80 ml.

Preparado

Mallumaj sekvoj vaporiĝis dum 10 minutoj en kruta bolanta akvo, kiu post drenado kaj sekigita bone.

Kaŝta fromaĝo estas tordita tra granda kribrilo. Tiam ni enmetas en ĝi sekigitajn sekajn sekvinberojn, vanila sukero, sed kutime ni verŝos nur duonon kaj miksos ĉion per la kudro. Kun la cetera sukero, uzu likvigilon por bati la yemojn ĝis ŝaŭmo aperas en la maso. Tuj poste, metu ilin en bovlo, kie estas domaĝa fromaĝo, kaj plene miksi ĉion. Daŭrigante ĉi tiun procezon, ni iom post iom intervenas per neĝkovra faruno, kombinita kun bakanta pulvoro. De la ricevita provo ni gluas la pilkojn, platigas ilin kiel ne tre maldikajn kukojn kaj metas ilin en larĝa pano, kun varma rafinita oleo. Kiam la domaĝa fromaĝo sur ĉiuj flankoj ricevos uniformon, oran koloron, vi povas konsideri ilin pretaj.