Gelatino estis konata al ni ekde infanaĝo - ĝi estas disponebla en formo de teleroj aŭ kristaloj, danke al kiu vi povas prepari grandan kvanton de delikataj desertoj kaj manĝaĵoj. En komponado, ĝi estas preskaŭ pura proteino, kaj per origino - ekstrakto de la kartilaginaj ŝtofoj de bestoj (ĉefe brutaro). De ĉi tiu artikolo vi ekscios, kio estas la uzo de gelatino , kaj ankaŭ kion ĝi povas fari.
La uzo de gelatino por la homa korpo
Gelatino estis malkovrita meze de la 19-a jarcento, sed dum longa tempo neniu povis trovi ĉi tiun inventadon por praktika uzo. La unua plado, en kiu li estis implikita, estis deserto - ĝemalo. De tiam, ĉi tiu produkto gajnis eksterordinare popularecon kaj fariĝis valora serĉo por iu kuiristo.
Krom la kulinara vario, gelatino kaŝas en si mem kaj multajn pozitivajn momentojn por la homa korpo. Kaj se vi ankoraŭ dubas, malutilo aŭ profito estas la uzo de gelatino ene, tiam ĉi tiu listo klare helpos vin venki ĉiujn dubojn:
- Gelatino estas preskaŭ pura proteino, kiu povas esti konsiderita bonega fonto de ĉi tiu substanco. Kontraste kun viando, gelatino ne inkluzivas la plenan aron de esencaj aminoácidos, sed eĉ tio, kion ĝi enhavas sufiĉas por rekoni ĉi tiun produkton kiel taŭgan eblon por riĉigi la korpon kun proteino.
- Se vi havas iujn problemojn kun haroj, vi devas inkludi ĝemon en via ĉiutaga menuo. La fakto estas, ke sufiĉa kvanto da kolageno neeviteble kondukas al plibonigo en la kondiĉo de la haro, la denseco de la haro kaj permesas ĉesigi troa hararo.
- La uzo de gelatino tuŝas la traktadon gastrointestinal, malhelpante la disvolviĝon de diversaj malsanoj kaj malordoj.
- Gelatino estas efika en artrito kaj artika doloro. Pro tio ke gelatino enhavas kolagenon, kio estas la mankanta elemento por la sano de artikoj, ĝia kutima konsumado de manĝo (10 g ĉiutage) kontribuas al la fakto ke en unu monato la artikoj ĉesas doloron, kaj multaj maltrankvilaj simptomoj foriras.
- Se vi manĝas ĉiutage kun gelateno, vi povas grave pliigi cerbon-aktivecon, plifortigi artikojn kaj plibonigi metabolajn procezojn.
- La kolageno, kiu estas tre en gelateno, estas la tre substanco, kiu permesas
- Nia haŭto restas glata kaj kompleta. Regule uzanta gelatinon por manĝaĵo, vi povas forgesi pri sulkoj.
- Por multaj virinoj, ankaŭ estas vera, ke regula uzo de gelateno signife plibonigas la kondiĉon de la ungoj: ili ĉesas apartigi, kreski rapide, iĝi fortaj, glataj kaj eĉ.
La uzo de gelateno por la korpo estas nediskutebla, kiam ĝia malutila flanko ofte estas malhelpita. Multaj kredas, ke gelatino estas fonto de malutila kolesterolo - sed ne. Uzante kolesterolon , ĝi valoras la domaĝon sekvi nur la sanon de la renoj kaj la foresto de urolitiasis. Krome, homoj kun oxaluric diathesis ankaŭ havas kontraŭindikajn pladojn kun gelateno, ĉar ĝi estas oxalogo. Se neniu el ĉi tio maltrankviligas vin, ne estos damaĝo de gelatino.
Gelatino por rejuvenecimiento
Kiel jam menciita supre, ĝi estas proteino, kiu estas la bazo de sanaj haroj, elastaj haŭtoj kaj fortaj ungoj. Sekve, sinjorinoj, kiuj regule manĝas gelatinon, kun alta probablo aspektas pli juna ol iliaj samuloj. Ĝi ankaŭ povas esti uzata por maskoj - por la vizaĝo, haroj kaj ungoj.
Plie, la kutima uzo de pladoj kun gelateno faciligas la senton de malsato, ne permesi troan nutradon, kaj tial ĝi pli facile regas la pezon kun la celo redukti aŭ teni ĝin, kio ankaŭ faras ĝin pli juna.