Brutitaj lentoj estas preferata produkto de vegetaranoj kaj kruda manĝaĵo. Ĝi konsumas ambaŭ bolitajn kaj en krudaj varioj. Eĉ nutristoj kaj kuracistoj rimarkas, ke sprinkitaj lentoj havas utilajn proprietojn.
Kiel utila brilis lentoj?
Ĉi tiu produkto estas neelĉerpebla fonto de proteino. En cent gramoj da lentoj - dudek kvar gramoj da proteinoj. Ĉi tio estas tre. Sekve, kiam vi uzas ĉi tiun faban planton, vegetaranoj ne bezonas bestajn proteinojn, ekzemple, en viando, lakto aŭ ovoj. Por maksimumigi la utilecon de tritika ĝermado en kruda formo por la organismo, necesas trempi ĉi tiun faban planton kiam ĝi ankoraŭ ne donis ĝermojn.
Lentiloj ankaŭ estas riĉaj en karbonhidratoj. Ili enhavas ĉirkaŭ kvindek procentojn. Inter la nediskuteblaj avantaĝoj de la planto, dietikistoj notas la jenajn.
- Abundo de fero (pli ol 10 mil microgramoj).
- Stocoj de kalio, mangano kaj zinko.
- Maloftaj komponantoj: boro aŭ titanio.
Ĉiuj ĉi tiuj elementoj signife plibonigas sangon, nutras la korpon kaj varmigas en la malvarmo. Lentiloj estas utilaj, inkluzive de diabetikoj. Sed ŝprucita tritiko ne nur povas profiti, sed ankaŭ malbonan se ĝi ne estas kuirita ĝuste. Konvena kuirado implicas preliman lavadon de la aknoj. Lentiloj devas esti ĵetitaj nur en bolanta akvo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Tamen, la plej utila estas la kruda, sprita lentilo.
Ĉu la ŝprucita pento kaŭzas malbonon?
La planto mem ne povas kaŭzi malbonon. Negativaj konsekvencoj montriĝas, se persono fanatike manĝas lentojn. Kiam sufokiĝanta, ĉi tiu tipo de fabo povas kontraŭe influi la digestadon. Se vi manĝas lishka, tiam duono ĝis du horoj persono sentiĝos blovanta.
Se iu havas malsanan stomakon, necesas lentoj kun singardeco. Ĉi tiu legumo estas digestita sufiĉe longe en la stomako. Krome, ĝi estas tre kontentiga.
Al iuj vegetaranoj kaj krudaj manĝaĵoj, brulitaj kaj ne-kreitaj lentoj ne plaĉas per gustaj trajtoj. En ĉi tiu kazo necesas miksi fabojn kun mielo aŭ sekaj fruktoj . Iuj aldonas lentojn al la salato kaj seasonas per saŭco, ekzemple, sojfabo.
Fakuloj konsilas manĝi lertajn ŝprucitajn en la aŭtuno aŭ vintro. En la somero, kiel ili certigas, la animo ne mensogas al ĝi, kiu havas varman efikon.